2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu zilizo na mboga mboga na viungo vya kijani zina vitamini nyingi na zina athari nzuri sana kwa afya. Wanapendekezwa kwa sababu wana afya na ladha.
Ili kunyonya vizuri vitamini mumunyifu vya mafuta - A, E na D, mafuta ya mboga au wanyama lazima iwepo kwenye supu. Dock na supu ya nyama ya ng'ombe ina vitamini sana.
Bidhaa muhimu: Gramu 300 za kizimbani, gramu 300 za viazi, vitunguu 2 vya kijani, nusu ya liki ya parsley, gramu 300 za nyama ya ng'ombe, mzizi wa parsley, mayai 2, kikombe cha robo ya cream, mililita 40 za mafuta, chumvi ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kata mchicha uliokatwa na kitunguu kilichokatwa kwa muda wa dakika 5 kwa moto mdogo. Nyama huchemshwa, huondolewa kwenye mchuzi na kukatwa vipande vidogo. Anarudi kwa mchuzi.
Ongeza mchicha na kitunguu, kizimbani na iliki iliyokatwa, viazi zilizokatwa, mzizi wa iliki iliyokatwa. Chumvi huongezwa. Kutumikia na cream kidogo na iliyokatwa yai ya kuchemsha kwenye kila sahani.
Supu ya leek ya maziwa imejaa vitamini na ni rahisi sana kutengeneza.
Bidhaa muhimu: Gramu 300 za vitunguu, gramu 100 za viazi, gramu 40 za siagi, chumvi kwa ladha, lita 1 ya maziwa.
Njia ya maandalizi: Pasha siagi, kaanga leek iliyokatwa ndani yake. Maziwa yamechemshwa na siki huongezwa ndani yake. Ongeza viazi zilizokunwa. Chemsha kwa muda wa dakika 5-8 kwenye moto mdogo na chumvi ili kuonja.
Supu ya uyoga na celery imejaa vitamini vyenye thamani.
Bidhaa muhimu: Gramu 250 za uyoga, vichwa 3 vya celery, karoti 1, rundo 1 la iliki, vitunguu 3, vitunguu 3, gramu 300 za samaki wa mto, gramu 100 za tambi, kijiko 1 cha pilipili nyeusi, kijiko cha nutmeg, chumvi ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Uyoga hukatwa na kuchemshwa hadi laini. Ongeza celery iliyotengwa, karoti iliyokatwa, kitunguu cha nusu, pilipili nyeusi, nutmeg na chumvi na chemsha.
Kabla ya kila kitu kuwa laini kabisa, ongeza vipande vya samaki. Baada ya kuchemsha, chuja kila kitu kupitia ungo. Ongeza tambi iliyopikwa na parsley iliyokatwa vizuri kwa supu. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Ilipendekeza:
Siri Za Kupendeza Za Supu Ya Kuku
Supu ya kuku ni sahani inayopendwa, sio tu wakati sisi ni wagonjwa. Sote tunajua kuwa suluhisho bora dhidi ya homa ni supu ya kuku ladha . Inafanya kama muuaji wa virusi vyote. Lakini pamoja na kuwa muhimu na kutenda kama tiba ya magonjwa, supu ya kuku pia ni kitamu sana.
Bidhaa Zilizo Na Vitamini Vingi
Mwili wetu unahitaji vitu anuwai kuwa katika hali nzuri. Vitamini, madini na antioxidants, ambayo hutunza afya na utendaji wa kawaida wa mwili, inaweza kupatikana kwa hila, na virutubisho vya chakula. Lakini ni afya bora na ni muhimu zaidi kutegemea lishe bora na anuwai.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Matunda Na Mboga Zilizo Na Vitamini C Zaidi
Vitamini C ni vitamini mumunyifu wa maji ambayo hupatikana katika vyakula vingi - haswa katika matunda na mboga. Inajulikana kuwa antioxidant yenye nguvu na ina athari nzuri kwa afya ya ngozi na utendaji wa kinga. Ni muhimu pia kwa muundo wa collagen, tishu zinazojumuisha, mifupa, meno na mishipa ndogo ya damu.
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
