2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watangazaji chukua jukumu muhimu katika vyakula vya kitaifa vya Urusi, haswa ikiwa mtu ameamua kualika wageni wake kwenye chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Katika kesi hii, msisitizo ni zaidi ya vivutio vya nyama ili mwenyeji ajionyeshe kama mkarimu sana. Hapa kuna baadhi vivutio vya nyama hutumiwa mara nyingi kwenye meza ya Urusi:
Nyama ya kukaanga au kalvar
Bidhaa muhimu: 500 g nyama ya ng'ombe au nyama ya ng'ombe, 4 tbsp. mafuta, karafuu 7 za vitunguu, chumvi na pilipili ili kuonja
Njia ya maandalizi: Nyama hukatwa vipande vikubwa, iliyokaushwa na chumvi na pilipili, ikisuguliwa na vitunguu na kukaanga kwenye mafuta hadi dhahabu. Kisha weka kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, bake bila kupikwa kikamilifu na uiruhusu kupoa. Kutumikia baridi, iliyokatwa na kupambwa na mboga unayochagua.
Pacha
Bidhaa muhimu: Kilo 2 ya nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya nguruwe (mikia, masikio, taya), vitunguu 2, karoti 2, majani 2 ya bay, mizizi 2 ya parsley, kichwa 1 cha vitunguu, chumvi na pilipili (nafaka) kuonja
Njia ya maandalizi: Chakula cha nyama hutiwa kuchemsha kwa masaa 4 kwa moto mdogo, na povu iliyoundwa juu ya uso huondolewa mara kwa mara. Karibu dakika 30 kabla nyama iko tayari, ongeza mboga iliyokatwa vizuri na viungo. Bidhaa zinazoondolewa huondolewa na kutolewa kaboni. Rudi kwenye mchuzi na upike kwa dakika nyingine 30. Mwishowe, ongeza vitunguu. Wakati kila kitu kiko tayari, kiraka hutiwa kwa fomu inayofaa, kilichopozwa na kutumiwa iliyokatwa na haradali au mchuzi wa horseradish na siki.
Ham ya kuchoma
Bidhaa muhimu: Kilo 1.5 ya nyama ya nguruwe isiyo na faida, 150 g ya bakoni ya kuvuta sigara, karoti 4, kachumbari 1, jani la bay iliyovunjika, chumvi na pilipili kuonja
Njia ya maandalizi: Nyama huoshwa, kukaushwa na kukaushwa na karoti zilizokatwa, kachumbari na bacon. Sugua vizuri na manukato, funga kwenye karatasi ya aluminium na uacha kuoka hadi itakapopikwa kabisa. Ni muhimu kujua kwamba ili kuwa laini, lazima ioka kwa dakika 10 za kwanza kwa joto la juu sana, na kisha kwa digrii 160. Kutumikia baridi, iliyokatwa.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Vya Krismasi
Krismasi ni wakati ambapo wageni wengi huja na lazima ujionyeshe vizuri mbele yao. Kwa hivyo unaweza kuwashangaza na vivutio visivyo vya kawaida kwa likizo. Kivutio kama hicho ni mnara na parachichi na beets. Bidhaa muhimu: 1 parachichi iliyoiva, 1 beetroot, 1 can ya tuna, 1 nyanya kubwa, mayai 2, vitunguu 2, pakiti 1 ya mayonesi, juisi ya limau 1, bizari, chumvi na pilipili kuonja.
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Vinywaji Vya Jadi Vya Kirusi Na Maandalizi Yao
Kama vile ni sehemu muhimu ya meza ya Kijapani, tequila kutoka kwa Meksiko, na chai mbali mbali kutoka meza ya Wachina, kwa hivyo kwa nchi zinazozungumza Kirusi kuna vinywaji kadhaa vya jadi ambavyo vimeandaliwa tangu nyakati za zamani. Hapa kuna mapishi maarufu na mafupi kwa utayarishaji wao:
Angalia Upendo Wa Kirusi Wa Mayai Na Jibini La Kottage Katika Vivutio Hivi Vya Kipekee
Watangazaji huchukua nafasi muhimu katika vyakula vya Kirusi, lakini jukumu lao sio kutosheleza, lakini ni kula hamu ya kula. Zinatumiwa kabla ya supu na sahani kuu na inaweza kuwa nyama na konda. Isipokuwa kwa upendo wake wa cream, ambayo ni kweli kila mahali nchini Urusi, Vyakula vya Kirusi mapishi mengi na mayai na jibini la kottage.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
