2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kufanya supu yako iwe na harufu nzuri, kitamu na wakati huo huo inapendeza macho, unahitaji kufuata sheria kadhaa za msingi za kupikia, washauri wapishi wa Ufaransa. Kwa mfano, kanuni ya msingi ya mchuzi wa ladha ni moto mdogo.
Ikiwa unataka kuwa ladha mara tu inapochemka, ondoa kutoka jiko kwa dakika na punguza joto kwa nusu. Kisha weka sufuria tena na iache ichemke kwa moto mdogo.
Kumbuka kwamba ikiwa utaweka mboga nyingi kwenye supu ya nyama, itapoteza ladha yake maalum na harufu ya nyama ya kuchemsha. Usiweke manukato mengi kwenye supu ya kuku, kwa sababu harufu ya kuku itapotea kati yao.
Ikiwa supu yako ya cream haitakuwa nene vya kutosha, unaweza kuikaza na mkate wa zamani, iliyokunwa kwenye grater na kisha kufutwa katika mchuzi wa joto. Nani hajui juu ya uwepo wa makombo kwenye supu, hata hatawasikia. Walakini, supu haipaswi kuchemsha tena.
Kuinua povu ambayo hutengeneza wakati wa kupikia mchuzi, ongeza maji baridi. Hii itainua povu juu ya uso na unaweza kuiondoa kwa urahisi na kijiko kilichopangwa.
Mboga ya samaki na supu za uyoga hutengenezwa kwa dakika moja au mbili kwenye siagi au mafuta, na kwa supu za maziwa - kwenye siagi. Kwa hivyo, wanapata ladha tajiri zaidi.
Supu ya samaki itakuwa tastier ikiwa ukipika samaki aina tofauti ndani ya maji. Ikiwa utaifanya tu kutoka kwa vichwa vya samaki, una hatari ya kuwa uchungu kidogo. Ili kuepuka kuharibu supu, ondoa gill mapema. Wao hufanya supu kuwa chungu na mawingu.
Supu ya uyoga itakuwa yenye harufu nzuri zaidi ikiwa utaweka uyoga wa saizi tofauti ndani yake. Kubwa zitampa ladha na rangi ya tabia, na zile ndogo zimejaa zaidi harufu kuliko uyoga mkubwa.
Uyoga bora wa cream kwa uyoga. Ikiwa utachemsha mchuzi wa uyoga na kuongeza maharagwe ya kuchemsha au dengu kwenye maji, unaweza kutengeneza supu nzuri ya cream. Uyoga na jamii ya kunde huchanganya kikamilifu.
Ikiwa unapenda supu ya mchele, lakini unataka mchuzi uwe wazi, unapaswa kuosha mchele kabla na kuifuta kwa dakika tatu, kisha uimimishe. Kisha chemsha mpaka tayari na mchuzi unabaki uwazi, vinginevyo inakuwa mawingu.
Dock, nettle na mboga zingine za supu huwekwa kwenye supu iliyo tayari na kupikwa bila kifuniko. Kwa njia hii tu wanahifadhi rangi yao ya kijani kibichi. Ikiwa unapika supu ya kabichi, kumbuka kuwa sauerkraut imewekwa kwenye mchuzi baridi na kukaushwa - kwa kuchemsha.
Ikiwa utanyunyiza unga kidogo kwenye supu kabla ya kukaanga, haitawaka, kwa hivyo itakuwa nyekundu kidogo. Ili kutengeneza supu ya mboga bila viazi kuwa nene, ongeza unga kidogo wa kukaanga siagi iliyoyeyushwa kwenye mchuzi.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kutengeneza Bruschettas Kamili
Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa utayarishaji wa kitamu hiki cha kupendeza cha Kiitaliano ni rahisi, lakini hata sahani kama hiyo ya kawaida ina sheria na hatua zake za maandalizi. Ikiwa unafikiria tengeneza bruschetta za kupendeza , inatosha kupika kipande cha mkate na kisha kukipaka na mafuta na nyanya zilizokatwa vizuri, umekosea.
Vidokezo Vya Juu Vya Pancakes Kamili
Pancakes kamili , iliyookwa na hudhurungi ya dhahabu, na kiini laini na iliyotumiwa na jam au chokoleti unayopenda ni kifungua kinywa cha ndoto na dessert kwa wengi. Lakini jinsi ya kuzifanya? 1. Unga wa pancakes • Andaa viungo vyote kwa joto la kawaida;
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Supu Za Cream, Faida Zao Na Vidokezo Vya Kupikia
Supu za cream leo zinazidi kuwa maarufu sio tu katika nchi yetu bali ulimwenguni kote. Wakati huo huo chaguzi maarufu huandaliwa kutoka kwa uyoga, mchicha na malenge. Wacha tuzungumze juu ya faida ya supu za cream na pia, angalia mapishi ya supu za cream ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwa mboga za msimu.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
