Vidokezo Vya Kutengeneza Bruschettas Kamili

Orodha ya maudhui:

Video: Vidokezo Vya Kutengeneza Bruschettas Kamili

Video: Vidokezo Vya Kutengeneza Bruschettas Kamili
Video: Traditionnal Bruschetta 2024, Novemba
Vidokezo Vya Kutengeneza Bruschettas Kamili
Vidokezo Vya Kutengeneza Bruschettas Kamili
Anonim

Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa utayarishaji wa kitamu hiki cha kupendeza cha Kiitaliano ni rahisi, lakini hata sahani kama hiyo ya kawaida ina sheria na hatua zake za maandalizi.

Ikiwa unafikiria tengeneza bruschetta za kupendeza, inatosha kupika kipande cha mkate na kisha kukipaka na mafuta na nyanya zilizokatwa vizuri, umekosea. Kuandaa bruschetta kamili, lazima ufuate sheria kali!

Mkate

Wacha tuanze na mkate ambao ndio msingi wa kichocheo hiki.

Kwa kweli, tumia mkate uliotengenezwa nyumbani na uliooka hivi karibuni, kwani ina ganda la crispy na muundo thabiti. Mkate kama huo unachukua viungo bila kubomoka mikononi.

Hatupendekezi utumiaji wa mkate uliokatwa na vifurushi, mkate uliohifadhiwa kwenye kifurushi au mkate wa jumla kutoka duka. Yote hii ni mbali na mapishi ya asili.

Maandalizi

bruschettas kamili
bruschettas kamili

Mkate wa Bruschetta unapaswa kuwa wa joto na crispy. Unaweza kufanikisha hii kwa kuiweka kwenye oveni kwa muda, au kwenye sufuria bila mafuta, lakini moja bruschetta haitakuwa kitamu kama ile iliyotengenezwa kwa vipande vya mkate uliochomwa kidogo.

Kata mkate tu kwenye vipande vyenye nene na kisha uike kwa dakika moja au mbili kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu nje (usiiongezee, katikati inapaswa kubaki laini).

Kuunda

Kisha panua karafuu safi ya vitunguu kwenye mkate (wakati bado joto) na mimina mafuta. Nyunyiza kidogo na chumvi bora.

Mwishowe, tunapendekeza classic classic: nyanya safi na majani machache ya basil.

Ikiwa una wageni wengi, andaa mavazi ya bruschettas mapema: kata nyanya vipande vipande na uwape mafuta, na kuongeza basil na chumvi.

Kisha, wakati vipande vya mkate viko tayari, weka kujaza hapo juu na utumie bruschettas kwenye meza.

Siri nyingine ya bruschetta kamili ni matumizi yake ya papo hapo.

Mkate lazima upikwe, umechakuliwa na kisha kuliwa mara moja, vinginevyo uvaaji utaloweka, ambayo inafanya vipande sio laini sana, lakini laini na unyevu.

Ilipendekeza: