Faida 11 Za Afya Zilizothibitishwa Za Quinoa

Orodha ya maudhui:

Video: Faida 11 Za Afya Zilizothibitishwa Za Quinoa

Video: Faida 11 Za Afya Zilizothibitishwa Za Quinoa
Video: faida sur pastèque presenter par votre frère et fils Professeur Ousmane sissoko Tourabou ani Yiri 2024, Novemba
Faida 11 Za Afya Zilizothibitishwa Za Quinoa
Faida 11 Za Afya Zilizothibitishwa Za Quinoa
Anonim

Quinoa ni moja wapo ya vyakula maarufu vya afya ulimwenguni. Haina gluteni, ina protini nyingi na moja ya vyakula vichache vya mmea vyenye asidi amino zote tisa muhimu. Pia ni matajiri katika fiber, magnesiamu, vitamini B, chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, vitamini E na antioxidants. Hapa kuna muhimu zaidi mali ya quinoa.

1. Ina virutubisho vingi

Quinoa ni nafaka iliyopandwa kwa mbegu za kula. Ni utamaduni muhimu kwa Dola ya Inca. Wanamwita mama wa nafaka zote na wanaamini yeye ni chakula kitakatifu. Kuna aina tatu kuu - nyeupe, nyekundu na nyeusi.

2. Ina misombo ya mimea

Aina za quinoa
Aina za quinoa

Athari za kiafya za vyakula halisi huenda zaidi ya vitamini na madini ambayo unaweza kuwa unajua. Hii ni pamoja na mimea ya antioxidants inayoitwa flavonoids, ambayo imeonyeshwa kuwa na faida anuwai za kiafya. Quinoa ina idadi kubwa ya flavonoids, pamoja na quercetin na kafuri. Hizi ni mimea yenye nguvu ya antioxidants na faida nyingi za kiafya.

3. Ina nyuzi nyingi

Faida nyingine muhimu ya quinoa ni kiwango chake cha juu cha nyuzi. Utafiti mmoja uligundua gramu 17-27 za nyuzi kwa kikombe (gramu 185).

4. Gluten bure

Kulingana na utafiti wa 2013, karibu theluthi moja ya watu nchini Merika wanajaribu kutokula gluten. Kama unatumia quinoa badala ya vyakula vya kawaida visivyo na gluteni, unaweza kuongeza vioksidishaji na maadili ya lishe kwenye lishe yako yenye afya.

5. Ina protini

Quinoa ni chakula cha protini
Quinoa ni chakula cha protini

Quinoa ina kiwango cha juu cha protini kuliko vyakula vingi vya mmea. Pia ina asidi zote muhimu za amino zinazokusaidia, kuifanya kuwa chanzo bora cha protini kwa mboga na mboga.

6. Inayo faharisi ya chini ya glycemic, ambayo ni nzuri kwa kudhibiti sukari ya damu

Kielelezo cha glycemic cha quinoa ni karibu 53, ambayo inachukuliwa kuwa ya chini. Walakini, bado ina kiwango cha juu cha wanga.

7. Ina madini muhimu kama vile chuma na magnesiamu

Watu wengi hawapati virutubisho muhimu vya kutosha. Quinoa ina madini mengi.

8. Ina athari ya faida kwa afya ya kimetaboliki

Masomo mawili kwa wanadamu na panya, mtawaliwa, yalionyesha kuwa quinoa inaweza kuboresha kimetaboliki kwa kupunguza sukari ya damu, insulini na viwango vya triglyceride.

9. Ina antioxidants

Inasaidia kupambana na kuzeeka na magonjwa mengi.

10. Inaweza kukusaidia kupunguza uzito

Quinoa ni chakula kisicho na gluteni chenye afya
Quinoa ni chakula kisicho na gluteni chenye afya

Ndio! Quinoa ni chakula cha lishe. Kula mbegu za quinoa mara kwa mara, utahisi kuwa vita na uzani sio mbaya sana.

11. Ni rahisi kuiingiza kwenye lishe yako

Ingawa haihusiani moja kwa moja na afya, ukweli kwamba quinoa ina thamani kubwa ya upishi, hutusaidia kuijumuisha kwa urahisi katika lishe yetu. Inafaa kwa supu, saladi za tabouleh, risoto na sahani zingine nyingi.

Ilipendekeza: