2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Unga wa mchele ni bidhaa muhimu sana kwa watu wanaougua magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, kuvimbiwa au shida, na pia watu wanaougua uvimbe.
Ukosefu wa gluten - protini iliyo kwenye ngano - hufanya unga wa mchele kuwa moja ya bidhaa muhimu zaidi kwa kuandaa chakula kwa watoto.
Unga wa mchele inaweza kutumika kwa kutengeneza tambi, supu, porridges na dessert. Porridges za watoto zinaweza kutengenezwa na unga wa mchele nyumbani badala ya kununua uji uliotengenezwa tayari.
Kufanya unga wa mchele nyumbani, utahitaji blender na kiambatisho cha kusaga. Mara nyingi hutumiwa kugeuza sukari iliyokatwa kuwa sukari ya unga.
Unaweza pia kutumia grinder ya kahawa, lakini itakuchukua muda mrefu sana kusaga mchele ndani yake hadi hali nzuri ya unga.
Saga mchele kwa sehemu ndogo hadi inageuka kuwa unga mwembamba - hii ni unga wa mchele. Ili kupata unga wa mchele wenye ubora wa hali ya juu, tumia mchele wa kusaga. Haina gluteni na ina wanga hasa. Kadiri unga wa mchele ulivyo bora, ndivyo ubora wake unavyoongezeka.
Unaweza kutumia unga wa mchelekuimarisha michuzi au kwa kujaza - ni rahisi kumeng'enya kuliko unga wa ngano.
Keki zilizotengenezwa kutoka unga wa mchele, kuwa na ganda la crispy na ni nyepesi sana kuliko ile iliyotengenezwa kwa unga wa ngano. Katika vyakula vya Kiasia, unga wa mpunga hutumiwa kutengeneza kikaango na kutengeneza mafuta ya ladha.
Mkate uliotengenezwa kutoka unga wa mchele, ina ukoko wa kupendeza wa kupendeza, lakini ni mbaya sana. Unga wa mchele unachukua unyevu mwingi, kwa hivyo mayai zaidi yanapaswa kuongezwa kwenye unga, na maji pia, ili unga uliomalizika usikauke.
Unga wa mchele hauwezi kuunganishwa na chachu kwani haina gluten. Pasta ya unga wa mchele huoka kwa joto la chini kuliko tambi ya unga wa ngano na huoka kwa muda mrefu kuliko tambi ya ngano.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Unga
Njia rahisi ya kutengeneza mkate wa unga ni kutumia unga wa unga. Lakini kuwa muhimu sana, teknolojia maalum lazima ifuatwe. Katika jarida la lita tatu mimina kikombe cha unga wa unga na nusu kikombe cha sukari ya kahawia. Jaza chupa na maji ya kuchemsha, yaliyopozwa kidogo karibu na kuongeza kijiko cha chachu kavu.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Moja Kwa Moja Wenye Afya (mkate Wa Unga Wa Rustic)
Wabulgaria ni mmoja wa watu wanaotumia zaidi mkate . Leo ni ngumu kupata mkate bora na kitamu. Duka hutoa aina tofauti za tambi - unga wa jumla, multigrain, mkate wa mto, nyeusi, aina, einkorn, mboga mboga, nk. Katika viwanda ambavyo mkate huandaliwa, kila aina ya viboreshaji, vihifadhi, mawakala wenye chachu na warangi hutumiwa.
Jinsi Ya Kutengeneza Uji Wa Mchele Na Ni Nini Kinachofaa
Uji wa mchele ni sahani nzuri yenye afya. Ni muhimu kwa watoto wadogo na watu wazima. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza uji wa mchele, kwa kutumia maziwa au maji. Uji wa mchele, ulioandaliwa bila vitamu na bila viongezeo, ni dawa inayopendekezwa ya shida ya utumbo.
Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Na Mchele - Mwongozo Wa Kompyuta
Kuku na mchele - sahani ya jadi ya watu wa Asia ya Kusini-Mashariki, ambayo ilipata umaarufu ulimwenguni kote. Na sasa hakuna taifa ambalo halitumii mchanganyiko huu angalau mara moja katika moja ya mapishi yake. Hasa maarufu ni: Kuku na mchele kwenye mchuzi tamu na tamu na Mchele na curry na kuku.
Jinsi Ya Kutengeneza Maziwa Ladha Na Mchele
Kichocheo cha kawaida cha mchele wa mchele inajulikana tangu zamani na ina asili ya mashariki. Walakini, iko katika kila jikoni la Bara la Kale. Wacha tuone jinsi ya kuandaa maziwa ya kupendeza na mchele hatua kwa hatua. Imefanikiwa kweli ikiwa unachagua bidhaa sahihi na kufuata teknolojia fulani.
