2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Inajulikana kuwa matunda na mboga za kijani ni muhimu. Inageuka kuwa matunda na mboga zenye rangi nyeusi ni muhimu tu kama wiki. Rangi yao hutoka kwa anthocyanini na rangi ya mmea. Rangi hizi na anthocyanini hupambana na itikadi kali ya bure, kwa hivyo kula vyakula vyeusi hulinda dhidi ya ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa moyo na mishipa na saratani.
Kulingana na Profesa Su Lee, ulaji wa vyakula vya giza na zambarau ni afya zaidi, kwa sababu ya vioksidishaji vikali vyenye. Hata katika toleo kavu, wanahifadhi lishe yao, ameongeza.
Hapa kuna aina 7 za vyakula vinavyoimarisha kinga ya mwili na kuzuia magonjwa:
1. Dengu nyeusi - kunde zote zina madini ya chuma. Ikilinganishwa na dengu za kijani kibichi na nyekundu, dengu nyeusi zina chuma zaidi. Kama unavyojua, chuma ni madini muhimu yanayohitajika kwa kujiboresha haraka kwa seli za damu. Glasi moja ya dengu nyeusi ina 8 mg ya chuma. Dengu nyeusi zina kiasi kikubwa cha nyuzi mumunyifu. Nyuzi mumunyifu hupunguza cholesterol na vile vile huongeza mfumo wa kinga.
2. Nyeusi - Utafiti uliofanywa katika Kituo cha Afya cha Boston unaonyesha kuwa polyphenols zilizomo kwenye kahawia huharibu seli zinazoharibu utendaji wa ubongo. Kwa sababu ya kiwango cha nyuzi kwenye kahawia, mfumo wa mmeng'enyo wa chakula unadhibitiwa.
3. Chai nyeusi - Kulingana na utafiti uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Rutgers huko New Jersey, chai nyeusi ina antioxidant ya theaflavin, ambayo hupunguza maumivu ya misuli yanayokua baada ya mazoezi magumu. Kunywa chai nyeusi hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo.
4. Prunes - Labda umegundua kuwa baada ya kukausha, squash hubadilisha rangi kuwa nyeusi. Hii ni kwa sababu squash zina virutubisho vingi muhimu. Zina idadi kubwa ya vitamini A, C na K. Shukrani kwa nyuzi, potasiamu na chuma zilizomo kwenye squash, ni nzuri kwa sukari ya damu na mifupa. Wanatakasa figo na njia ya mkojo, wanadhibiti mzunguko wa hedhi. Kwa kuwa wana kalori nyingi, matumizi yao hayapaswi kupita kiasi. Vinginevyo, inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.
5. Zabibu - matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, husaidia na maumivu ya rheumatic na cholesterol mbaya. Asidi ya linolenic iliyo na husaidia mifupa, misuli na utendaji wa ubongo. Chanzo cha collagen ambayo inafanya ngozi iwe na afya. Pia ina antioxidants kama vile anthocyanini na vitamini B9 na C, ambazo hupambana na saratani.
6. Kabichi ya zambarau - Chanzo tajiri cha vitamini C. Pia ina utajiri mwingi wa kiberiti, nyuzi, anthocyanini na vitamini K. Inadumisha utendaji wa ubongo, inakinga dhidi ya Alzheimer's. Kwa kuongeza, kabichi ya zambarau hupunguza mishipa ya damu kwa kuongeza mtiririko wa damu. Kwa hivyo, ni moja ya vyakula vyenye afya zaidi kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
7. Viazi nyekundu - viazi hizi ni tamu kidogo na zinafanana na beets nyekundu. Hasa husaidia kuzaliwa upya kwa seli kwa sababu zina asidi ya folic, potasiamu na vitamini C. Viazi nyekundu zina vioksidishaji mara 10 zaidi ya viazi tunavyojua. Chanzo hiki cha anthocyanini zilizo ndani ni kinga inayofaa dhidi ya saratani.
Ikiwa unataka kula vyakula vyenye lishe ya juu, zingatia zaidi vyakula vyenye rangi nyeusi.
Ilipendekeza:
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Vyakula Vyenye Kusindika Vyenye Afya
Hivi karibuni, vyakula vilivyotengenezwa vimepata sifa mbaya. Wataalam wengi wanashauri kuwaepuka ikiwa tunajali afya yetu. Walakini, kuna vyakula vya kusindika ambavyo sio ladha tu, lakini pia vina sifa nyingi muhimu. Tunawasilisha orodha ya vyakula 8 vilivyosindikwa ambavyo unaweza kujumuisha kwa urahisi kwenye menyu yako yenye afya.
Vyakula Vitano Vyenye Afya Bora Lakini Vyenye Uchungu
Uchungu ni moja wapo ya ladha kuu nne, lakini sio kila mtu anaipenda. Watu wengi hawapendi kwenye menyu yao au wanaiongeza kwa kiasi kidogo kwenye sahani yao. Wengine wetu wana wakati mgumu kula chakula kichungu lakini unapaswa kujua kuwa sio mbaya sana.
Vyakula Vyenye Afya Kwa Afya Yako Nzuri Ya Akili
Imeonyeshwa kuwa kuna uhusiano kati ya afya ya akili na lishe. Wanasaikolojia na wataalamu wa magonjwa ya akili wanatambua kuwa ni muhimu sana kwa ustawi wa mgonjwa kufuata lishe na kula vyakula vyenye afya. Wakati kuna upungufu wa kikundi fulani cha virutubisho, basi shida ya afya ya akili inaweza kutokea.
Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Vyakula Visivyo Vya Afya Na Vyenye Afya?
Kwa watu wengi, kula kwa afya na mazoezi ni kipaumbele namba moja, ambacho kinahitaji kujitolea kamili kufikia matokeo unayotaka. Tayari umeandika lishe muhimu na mapishi, umeanzisha programu ya mazoezi ambayo inakuridhisha na kwa kweli umefanya vitu hivi kuwa sehemu muhimu ya maisha yako.
