2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni nadra sana watu kupendezwa na historia ya vitu rahisi ambavyo vinatuzunguka. Moja ya hadithi hizi ni hadithi ya muffins - keki kidogo tamu za Amerika au Kiingereza ambazo zimekuwa chakula kinachopendwa na watu wengi ulimwenguni.
Muffins zinaweza kuwa tamu au zenye chumvi, zilizojazwa au zenye viungo, na inapopikwa, huwa kamili kila wakati. Kawaida huwa na muundo unyevu kidogo, na laini ya unga na mara mbili ya sauti wakati wa kuoka. Viungo vinaweza kutofautiana kulingana na ladha na huchukuliwa kama chakula cha jadi cha asubuhi cha Amerika.
Tofauti yao muhimu na vitafunio vingine vya tambi na vinywaji ni kwamba ili kuifanya ni muhimu kufuata njia maalum, inayoitwa njia ya muffin au njia ya kuchanganya viungo vikavu na vya kioevu.
Teknolojia ya njia hii inajumuisha mchakato ambao viungo vyote kavu vinachanganywa kando na vile kioevu, kisha vile maji hutiwa ndani ya vile kavu, sio vinginevyo, na haraka vikichanganywa na kijiko, ikiwezekana cha mbao.
Njia hii hutumiwa kwa mkate wowote wa haraka, pancake au bidhaa zingine ambazo zinahitaji kupata muundo maalum - mbaya zaidi na na unga wa wastani wa Bubbles.
Kwa sababu ya ukweli kwamba unga ni kioevu zaidi kuliko unga zingine, kama vile tartlets, kwa mfano, mchanganyiko wake wa haraka na uhifadhi wa unyevu zaidi ni muhimu sana. Vinginevyo, gluteni zaidi itaundwa ndani yake na muffini inayosababishwa itakuwa na muundo wa mpira na kompakt.
Kwa kujaza Muffini unaweza kutumia kila aina ya matunda, chokoleti, jibini, nyama na viungo.
Unapotumia matunda, chagua malengo ambayo unaweza kuweka kwa urahisi kwenye unga - Blueberries, blackcurrants, raspberries au blackberries. Chokoleti ni bora kuvunjika vipande vidogo, na matokeo bora zaidi hupatikana na kile kinachoitwa matone ya chokoleti au chokoleti.
Wakati wa kutumia nyama na jibini, zinapaswa kukatwa tena vipande vidogo ili isiwe na shida wakati wa kuoka. Aina zote za kujaza zimewekwa katika hatua ya mwisho ya unga au moja kwa moja ndani yake wakati ziko kwenye ukungu.
Ili kuwa na muffini zilizofaulu na ladha, unahitaji kujua kwamba:
- kabla ya kuoka keki ndogo, ni muhimu kwa tanuri kuwasha moto hadi digrii 200;
- wakati wa kuchanganya viungo vya kioevu na kavu haupaswi kuwa na harakati zaidi ya 15 na mizunguko ya kijiko na ni vyema kuifanya kutoka chini kwenda juu;
- mimina kila wakati viungo vya kioevu kwenye kavu, usifanye njia nyingine, kwa sababu ni muhimu kwa matokeo mazuri;
- fuata uwiano katika mapishi uliyopewa na jaribu kupima kwa usahihi viungo;
- usifungue mlango wa oveni kwa dakika 20 za kwanza za kuoka, kisha utumie njia kavu ya fimbo kuangalia utayari wao.
Ilipendekeza:
Kidole Kidogo Cha Chumvi Ndio Siri Ya Divai Tamu
Ikiwa sip ya kwanza ya divai inakufanya uwe na grimace, basi nafasi ya kuchagua bidhaa bora hupunguzwa vibaya. Kwa kweli, hii ni kawaida ikiwa ulinunua kinywaji cha bei ya chini kutoka duka la karibu. Kwa bahati nzuri, kuna njia ya haraka na rahisi ya kuboresha ladha yake.
Kibulgaria Hutoa Pesa Kidogo Na Kidogo Kwa Chakula
Matumizi ya chakula cha kaya katika nchi yetu ni kidogo kuliko yale ya bidhaa zisizo za chakula. Hii inaonyesha uchambuzi wa wataalam wa 2015 iliyopita. Kulingana na data ya Januari ya Taasisi ya Kitaifa ya Takwimu ya Mfumuko wa bei nchini Bulgaria, hakuna mabadiliko ya kila mwaka katika bei huko Bulgaria yaliyoripotiwa.
Tunakula Jibini La Asili Kidogo Na Kidogo Na Zaidi Na Zaidi Gouda Na Cheddar
Uuzaji wa jibini nyeupe iliyosafishwa huko Bulgaria ni ya chini sana ikilinganishwa na ulaji mnamo 2006, inaonyesha uchambuzi wa Taasisi ya Uchumi wa Kilimo, iliyonukuliwa na gazeti la Trud. Matumizi ya jibini la manjano katika nchi yetu pia imeanguka.
Samaki Iko Kidogo Na Kidogo Kwenye Meza Ya Kibulgaria
Katika miaka michache iliyopita, Wabulgaria wamekuwa wakila samaki kidogo na kidogo, kulingana na utafiti wa Shirika la Utendaji la Uvuvi na Ufugaji wa samaki nchini. Kuanzia mwanzo wa 2015 ya sasa hadi mwisho wa Novemba, matumizi ya samaki katika nchi yetu yamepungua kwa kilo 3,304,000 ikilinganishwa na kipindi kama hicho mnamo 2014.
Wabulgaria Hunywa Bia Kidogo Na Kidogo
Uuzaji wa bia unaendelea kushuka, na Wabulgaria wanakunywa kioevu kidogo na kidogo, alisema mwakilishi wa kampuni moja kubwa zaidi ya bia nchini Bulgaria, Nikolay Mladenov. Mbele ya gazeti Standart Mladenov anasema kuwa kwa msimu wa joto tu mauzo ya bia nchini yameanguka kwa 10%.
