2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sausage ni ya jadi kwa vyakula vya Kibulgaria. Sausage za kujifanya zimeandaliwa katika vuli na msimu wa baridi.
Kuandaa sausage nyumbani sio ngumu sana. Kama kila mtu anajua, hakuna kitu bora kuliko nyumba. Kila mtu anaamua mwenyewe ni manukato gani yeye na wapendwa wake wanapenda. Kwa njia hii unaweza kutengeneza sausage kwa kupenda kwako. Sausage ya kujifanya haina rangi, vihifadhi, ladha na zaidi.
Viungo vinavyofaa kwa sausage ya kujifanya ni:
- mbegu za fennel;
- pilipili nyekundu;
- paprika;
- pilipili;
- vitunguu;
- pilipili;
- kitamu;
- jira;
- chumvi;
- thyme kavu;
- fenugreek;
- nutmeg.
Maandalizi ya sausage ya nyumbani inachukua muda mrefu kidogo. Lakini ukishaijaribu, hautajuta.
Mara tu ukitengeneza sausage nyumbani, utakuwa na kivutio cha kipekee kwa jioni baridi za baridi. Ikiwa wageni wasioalikwa wanakuja kwako, unahitaji tu kukata sausage zilizoandaliwa.
Mbali na vivutio, unaweza pia kuandaa sahani nyingi nao.
Ilipendekeza:
Viungo Vinafaa Kwa Casserole
Casserole ni kitamu cha jadi kwa meza yetu. Unaweza kutumia viungo anuwai kuwapa ladha na harufu nzuri. Casserole ya jadi imetengenezwa na viungo vifuatavyo - thyme, oregano, kitamu, paprika, pilipili nyeusi na chumvi. Kiasi cha viungo hutegemea ladha yako - kawaida kijiko 1.
Je! Viungo Vinafaa Katika Ugonjwa Wa Sukari?
Katika ugonjwa wa sukari, wagonjwa lazima wafuate lishe maalum ili kurejesha utendaji wa kawaida wa kongosho. Miongoni mwa bidhaa ambazo hazipendekezi kwa matumizi katika ugonjwa wa kisukari , ni sukari na pipi, na vile vile tamu tamu za makopo - compotes, marmalade na jam.
Viungo Vinafaa Kwa Shank
Ngumi ya nguruwe unaweza kupika kwenye oveni, kwenye sufuria, chini ya foil, kwenye casserole au kuchemshwa. Seti zinaweza kuwa tofauti sana na anuwai. Unaweza kuchanganya knuckle ya nguruwe na viazi, uyoga, maharagwe, sauerkraut, mchele, karoti au mbaazi.
Wanaandaa Sausage Ya Mita 60 Kwa Sikukuu Ya Sausage Ya Gorno Oryahov
Sausage rekodi ya mita 60, iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya jadi, itawafurahisha wakaazi na wageni wa mji wa Gorna Oryahovitsa, ambapo tamasha la sausage litafanyika wikendi hii. Mnamo Mei 30 na 31 huko Gorna Oryahovitsa wanatarajia wale ambao wanataka kujaribu kawaida kwa eneo la sujuk, ambayo ni alama ya biashara ya kwanza ya Bulgaria katika Jumuiya ya Ulaya.
Viungo Vinafaa Kwa Dengu
Lishe na kitamu sana ikipikwa vizuri, dengu zina sifa kadhaa ambazo huenda usijue. Kama wengi wenu hufanya na maharagwe - loweka kwa masaa machache, kisha utupe maji, unaweza kuipaka kwa dengu. Kwa njia hii italainika, itaongeza saizi yake na hautahitaji muda mwingi wa kupika.
