2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Orzo ni aina ya tambi ya umbo la mchele ambayo unaweza kupika na kutumia kwa njia ile ile unayotengeneza wali. Hii inamaanisha kuwa unaweza kuchemsha wakati kioevu kinaingizwa, kupika kwa risotto au kuitumia kutengeneza pilaf.
Na kwa kuwa hii ni tambi, unaweza pia kuitayarisha kwa kutumia njia ya jadi ya tambi, ambapo ukimaliza unabana kioevu cha ziada.
Kama aina zingine za tambi (na mchele), unaweza kuitumikia moto au baridi, kama sahani ya kando na kama sehemu ya kitoweo, supu na saladi. Orzo kawaida hupatikana katika rangi ya msingi ya rangi ya manjano, lakini pia kuna aina ya tricolor.
Orzo sio aina ya nafaka. Hii ni aina ya tambi, ambayo inamaanisha imetengenezwa na ngano. Kwa hivyo, ikiwa unafuata lishe isiyo na gluteni, basi orzo sio kwako.
Njia za kupikia
Orzo ni kuweka kidogo. Kama hivyo, njia za kupikia za tambi hii ni rahisi sana. Lakini bado kuna anuwai kadhaa katika kupika orzo, kwa mfano, ni jinsi kifuniko cha sahani unayopika kimefungwa vizuri.
Njia ya Pasta: Hii ndio njia ya kawaida ya kupikia tambi zote. Baada ya kupika, futa kioevu, ongeza mafuta au mafuta na utumie.
Njia ya mchele ya kuchemsha: Kwa njia hii orzo imeandaliwa kwa njia sawa na mchele, au kwa maneno mengine iliyochanganywa na maji baridi kwenye sufuria. Kuleta kioevu chemsha, kisha punguza moto, funika na simmer hadi kioevu chote kiingizwe. Kumbuka kuwa kwa njia hii unaweza kuandaa aina zingine za tambi, haswa tambi ndefu kama tambi.
Njia ya hatari Hivi ndivyo unavyoweza kuandaa orzo kutumia njia ya risotto. Njia ya risotto huvutia wanga kwa orzo, ambayo inafanya kuwa laini.
Njia ya pilaf: Njia ya pilaf ni mchanganyiko wa njia ya mchele uliopikwa na njia ya risotto. Kwanza kaanga orzo kwenye mafuta kidogo ya mafuta (au mafuta mengine) pamoja na kitunguu kilichokatwa kidogo, kisha ongeza maji ya moto, funika sufuria na kifuniko chenye kubana halafu uhamishe kitu chote kwenye oveni ambapo itapika kwa karibu Dakika 20 au mpaka kiowevu chote kiingizwe. Pilaf ya Kituruki na orzo hutumia mchanganyiko wa mchele na orzo, iliyoandaliwa na njia ya pilaf.
Orzo katika saladi
Orzo ni kiungo kizuri kinachotumiwa katika saladi na hufanya kazi kama vile mchele au tambi. Jaribu kuibadilisha katika saladi yako ya kupendeza ya tambi na utavutiwa na matokeo.
Ilipendekeza:
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Miiba?
Kiwavi ni miongoni mwa mboga za majani ambazo zina utajiri mwingi wa chuma, vitamini nyingi na kundi la virutubisho vingine. Wataalam wanapendekeza matumizi yake ya kawaida, kwani hata hutumiwa sana katika duka la dawa na inatumika kuzuia na kutibu shida kadhaa za kiafya.
Mtama Ni Nini Na Ni Nini Cha Kupika Nayo
Mtama ni nafaka yenye protini iliyo na muundo kama wa mtama. Nchini Merika, wakulima hutumia mtama kwa chakula cha mifugo. Katika Afrika na Asia, watu hutumia kwenye sahani kama vile shayiri na mkate. Mtama ni mbadala mzuri wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa gluten - protini inayopatikana katika vyakula kama ngano, rye na shayiri, kwani haina gluteni na inaweza kutumika kama mbadala wa ngano.
Pandan Ni Nini Na Jinsi Ya Kupika Nayo?
Pandan ni mmea wa kitropiki unaokua kwa mimea ambayo hukua Kusini Mashariki mwa Asia. Inajulikana kama "mmea wenye harufu nzuri" kwa sababu ya harufu yake ya kipekee na tamu. Ina majani meupe yenye kung'aa ambayo hutumiwa kuandaa sahani nyingi za Thai na Asia ya Kusini Mashariki.
Miso Ni Nini Na Jinsi Ya Kupika Nayo?
Miso ni viungo vyenye chumvi vingi ambavyo huelezea kiini cha vyakula vya Kijapani. Kijadi huko Japani wanaanza siku yao na bakuli la supu ya nyumbani ya miso. Miso pia hutumiwa kuonja vyakula anuwai na sahani zingine kwa siku nzima. Miso hupatikana kwa kuchachusha nafaka, maharagwe ya soya na wakati mwingine nafaka, kama mchele au ngano, ambazo zimejumuishwa na chumvi, kisha huachwa kukomaa kwenye pipa la mwerezi kwa karibu miaka 3.
Mwongozo Wa Vegan: Tovuti Ni Nini Na Jinsi Ya Kupika Nayo
Shetani ni neno linalotumiwa kutaja "nyama" ya mboga, ambayo imetengenezwa kutoka kwa unga kwa njia isiyo ya kawaida sana. Seitan ina idadi kubwa ya protini, ladha na inaonekana kama nyama na kwa hivyo inajulikana ulimwenguni kama mboga mbadala wa nyama .
