2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu anajua kwamba samaki na dagaa ni nzuri kwa afya yetu! Ikiwa unapenda kupika na kula, basi ujue kuwa utafurahiya faida zao za kiafya za muda mrefu. Chaguo la vitamu vipi vya dagaa vya kuandaa ni vya kipekee. Kusudi la nakala hii ni kushiriki nao.
Nitaorodhesha njia ambazo unaweza kuhakikisha kuwa dagaa unayopenda ni safi na imejaa protini. Unapoamua kuzinunua, usifanye kwenye shamba ambazo zimepandwa, kwa sababu mashamba haya yamepata jina sio nzuri sana.
Salmoni, kwa mfano, ambayo hulelewa huko, mara nyingi hudungwa na viuatilifu na viuatilifu ili kuondoa vimelea vilivyomo. Walakini, sio dagaa zote zilizolimwa zinazoweza kutolewa.
Oysters na kome, kwa mfano, ni ununuzi mzuri ikiwa imechukuliwa kutoka kwa shamba kama hizo. Kwa kuongezea, ni rahisi sana kuandaa nyumbani - unaweza kupika kome, kisha uizungushe kwenye mchuzi mwekundu au ufurahie tu ladha mbichi ya chaza kwa kula kwenye ganda. Mbali na kuwa kitamu sana, dagaa hizi zina protini nyingi, zinki, chuma, vitamini B12, asidi ya mafuta ya omega-3.
Samaki ni chakula cha mwisho ambacho bado "hakijafugwa". Ni chakula cha mwituni cha mwisho. Samaki safi waliovuliwa hayana viongeza, vihifadhi au viuatilifu. Kwa kuongezea, samaki safi ndio chakula bora zaidi duniani kwa sababu ina asidi ya mafuta ya omega-3 na vitamini D - haya ni mambo mawili ambayo yanakosekana katika lishe ya watu wengi. Samaki safi hayana mafuta yaliyojaa, ambayo yanaweza kuziba mishipa.
Kumbuka jambo moja wakati wa kuchagua samaki - kubwa ni, sumu iliyo ndani zaidi. Samaki haachi alama ya kaboni mwilini mwetu kama aina nyingine za nyama. Wanasayansi wengine wanasema kwamba kondoo, kwa mfano, hutoa kaboni mara tatu zaidi kuliko tuna wa kawaida wa makopo.
Ikiwa unajisikia kula dagaa lakini haujali kusafisha, nunua chakula cha makopo. Kama chakula kingine chochote cha makopo, dagaa wa makopo ni kitamu sana. Walakini, ili kuepuka vitu kadhaa vilivyomo kwenye kopo yenyewe, ni bora kuchagua vyakula vilivyowekwa kwenye makopo au mifuko.
Wakati wa baridi, wakati tunataka kula dagaa na hakuna safi kwenye soko, tunanunua waliohifadhiwa. Inageuka kuwa bidhaa zilizohifadhiwa zinaweza kuwa safi zaidi kuliko zile mpya. Sasa nitawaelezea haswa maana ya hii. Katika nchi zingine, dagaa huhifadhiwa mara tu inapokamatwa. Hii inamaanisha kuwa wanahifadhi uboreshaji na virutubisho.
Wakati waliohifadhiwa, bidhaa husafirishwa kawaida zaidi kuliko usafirishaji wa samaki safi, kwa mfano. Kulingana na tafiti zingine, lax safi hutudhuru mara mbili ya lax iliyohifadhiwa, kwa sababu lax iliyohifadhiwa inakaa safi kwenye freezer hadi tutaamua kuipika.
Unapoweka chakula anuwai kwenye meza yako, inasaidia pia sayari yetu.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Lini Utumie Beri Ya Acai
Zabibu ndogo, ya zambarau nyeusi, inayojulikana kama beri ya acai, hivi karibuni imezunguka katika tasnia ya utunzaji wa afya kwa sababu dhahiri. Acai berry imejaa vitamini muhimu, antioxidants, asidi ya mafuta na vitu vingine vya asili ambavyo vina faida kubwa kwa mwili.
Chakula Kwa Wakati - Unapaswa Kula Nini Na Lini?
Kitu cha kupendeza sana - wataalam wameamua ni vyakula gani tunapaswa kula kwa nyakati tofauti za siku. Mambo kama kasi ya kimetaboliki na ngozi ya chakula na mwili, utoaji wa nishati, kulala, n.k huzingatiwa. Haukufikiria ni nini kubwa chakula sahihi kina athari zinazotumiwa katika sehemu tofauti za siku.
Jinsi Ya Kupika Samaki Safi Kwa Sushi
Samaki ya Sushi lazima iwe mbichi. Imani hii ndio msingi wa vyakula vya Kijapani, ambavyo hufikiria kuwa maumbile hayawezi na hayapaswi kuboreshwa au kusahihishwa kwa njia yoyote. Na ingawa kuna mapishi ambayo samaki huchemshwa au kuoka, hii inachukuliwa kuwa maelewano makubwa.
Asilimia 85 Hivi Ya Wabulgaria Wanapendelea Samaki Endelevu
Asilimia themanini na tano ya Wabulgaria wanataka kununua samaki na dagaa endelevu, kulingana na utafiti wa mwakilishi wa WWF wa watu 7,500 kutoka nchi 11. Samaki endelevu na dagaa ni bidhaa hizo tu ambazo samaki wao hawajaathiri mazingira ya bahari ili iweze kupona.
Kondoo Waliohifadhiwa Na Safi - Jinsi Ya Kutofautisha?
Katika usiku wa Pasaka, moja ya chaguo kuu tunayokabiliana nayo ni chaguo la mwana-kondoo. Shida moja kuu ni kwamba nyama iliyohifadhiwa mara nyingi hutolewa kama safi, ambayo inafanya uchaguzi wetu kuwa mgumu sana. Ili sio kuchomwa moto wakati wa kuchagua nyama, ni vizuri kujifunza kutofautisha waliohifadhiwa kutoka kwa kondoo mpya.
