2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Takwimu kutoka Tume ya Ulaya zinaonyesha kwamba nyama kidogo na kidogo inaliwa katika Jumuiya ya Ulaya, na nyama ya nguruwe inapungua zaidi, anasema Thassos Hanioti wa Kilimo na Maendeleo ya Vijijini wa EC.
Ulimwenguni, hata hivyo, mwelekeo tofauti unazingatiwa, ndiyo sababu wataalam wanatabiri kuongezeka kwa mauzo ya nyama ya nguruwe. Kufikia 2025, inatarajiwa kukua kwa 26%.
Matumizi ya nyama ya nyama ya ng'ombe na nyama ya ng'ombe pia imepungua, na Wazungu wanakadiriwa kutoa nyama ya nyama ya nyama na nyama ya nyama kwa asilimia 4% kwa miaka 9 na usafirishaji wa bidhaa kupungua kwa 35%.
Utafiti nchini Uingereza unaonyesha kuwa wakazi wengi wa visiwa wamepunguza ulaji wao wa nyama kwa kubadili lishe ya nyama ya kati ambayo inajumuisha kiasi sawa cha nyama na mboga.
Kwa upande mwingine, siagi, cream na jibini ni kawaida kununuliwa huko Uropa.
Miezi michache tu iliyopita, Shirika la Afya Ulimwenguni lilitangaza kuwa kula sausage, ham na nyama zingine zilizosindikwa kunaongeza hatari ya saratani ya koloni.
Tishio la saratani ni kubwa zaidi na ulaji wa nyama nyekundu, inasema WHO.
Wazalishaji wa nyama huko Ulaya wamekosoa ripoti hiyo na kusema madai ya wataalam wa afya sio ya kweli.
Wafanyabiashara wanaamini kuwa bidhaa mpya za nyama hazipaswi kuainishwa kama sababu inayowezekana ya saratani na wanasisitiza kwamba watofautishwe na wafanyabiashara ambao huongeza viboreshaji na rangi anuwai kwa nyama.
Walakini, WHO imewataka watu kote ulimwenguni kuongeza matumizi yao ya bidhaa za mmea kwa gharama ya nyama. Matunda, mboga mboga, kunde, nafaka nzima na karanga hupendekezwa.
Ripoti hizo pia zinasema kuwa ulaji wa nyama ya chini utakuwa na athari nzuri kwa mazingira, kwani ulaji uliopunguzwa utahitaji maeneo machache ya kuweka wanyama wa shamba.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Hoja Thabiti Dhidi Ya Ulaji Wa Nyama
Ustawi wa wanyama umekuwa maarufu sana katika miaka ya hivi karibuni. Wanadamu leo huepuka sio tu kutumia mamalia wengine kwa ngozi, kwa mfano, lakini pia kumaliza mazoezi ya milenia ya kula bidhaa za wanyama. Ingawa veganism na ulaji mboga huwa na wapinzani wao, wengine wanaamini kuwa lishe hii ni bora.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
