2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Utamaduni wa Wachina ni tajiri sana katika mila ya chakula. Mazoea na mbinu nyingi zina mizizi ya zamani. Hapa tutawasilisha vitoweo maarufu vya barabarani ambavyo vimeandaliwa kwenye tovuti kwenye masoko na barabara za ununuzi.
Huko China, sio sahani zote zinazotegemea mchele. Ni muhimu kusema kwamba chakula kilichopikwa vizuri cha Wachina kinapaswa kupendezwa na hisia zote, sio tu buds za ladha. Rangi zinapaswa kupendeza macho na viungo vyenye ukubwa sawa na harufu nzuri.
Ya jadi chakula cha mitaani cha China ni ya kupendeza kama ile iliyotumiwa katika mikahawa mizuri. Wenyeji huita aina hii ya chakula "pacifiers kidogo", lakini hakika hautasikia njaa ukiamua kutumia siku nzima barabarani.
Kwa kweli, kila mji una mila yake ya upishi, hata jikoni ya barabara.
Kulingana na eneo ulilopo, utapata sanduku za kadibodi zilizo na tambi kali, dumplings, sehemu kadhaa za nyama ya nguruwe, iliyochomwa kwenye mishikaki na iliyochorwa na caramel, viazi vitamu, nk.
Kwa mfano, katika jiji la Wuhan, kuna barabara nzima inayoitwa Snack Street. Mamia ya mikokoteni ya chakula huandaa utaalam wa ndani, pamoja na Tang Gao - unga wa mchele uliokaangwa sana na donuts za sukari; mipira ya mchele iliyojazwa na kachumbari na yai, parachichi zilizokaushwa zilizojazwa na ufuta na maharagwe nyekundu.
Katika Shanghai, unaweza kufurahiya mikate anuwai ya chumvi na tamu iliyotengenezwa na dagaa tofauti. Chakula cha jadi cha barabarani kwa jiji kubwa ni mayai ya kuchemshwa kwenye chai ya kijani kibichi na kulowekwa sana kwenye mchuzi wa soya, ambayo kawaida hufuatana na vijiti vya unga vya kukaanga.
Guangzhou ina sifa kama moja ya miji ambayo hutoa barafu tamu zaidi. Katika jiji hili, sahani za barabarani ni pamoja na safu za chemchemi, uji wa mchele na mbilingani uliojazwa na nyama iliyokatwa.
Kwa upande mwingine, Beijing, sio maarufu kwa chakula chake kizuri cha barabarani. Watalii ni nadra hata kuthubutu kujaribu kitoweo chochote cha ndani kinachouzwa na wachuuzi wa mitaani. Katika hali nyingi, hizi ni nge za kukaanga, mchwa na minyoo ya hariri mbaya.
Tazama mapishi ya Kichina ya kupendeza: Shrimpy iliyokatwa na mchuzi wa Kichina, Shingo ya nguruwe iliyooka katika Kichina, saladi ya Kichina na mimea ya maharagwe, vipande vya viazi vilivyokatwa katika Kichina, saladi ya Wachina.
Ilipendekeza:
Ziara Ya Upishi Ya Chakula Cha Mitaani Cha Peru
Kupika mitaani imekuwa ya jadi kwa WaPeru. Ni ya bei rahisi, kitamu kichaa na inaweza kuliwa haswa popote. Ndio sababu huko Peru unaweza kuona mikokoteni ya chakula haswa kila mahali - kwenye mbuga, mbele ya maduka, kwenye pembe za barabara ndogo.
Ziara Ya Upishi Ya Chakula Cha Mitaani Cha Kikorea
Wakorea wanajua jinsi ya kudhibiti uwepo wao kwa raha ya ladha. Kawaida ladha iliyosafishwa, kamili ya sahani nzuri haiwezi kuelezewa. Ulafi wa taifa hili unasukuma maelfu ya Wakorea kujiingiza katika utalii wa upishi na kutembelea mikahawa maarufu inayotoa mapishi yasiyofaa - nyama zilizowekwa kwenye juisi ya mulberry, nyama iliyochwa iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya milenia, kimchi asili, iliyotiwa chumvi na maji ya bahari na kujazwa na vidonda vidogo uduvi.
Miji Iliyo Na Chakula Cha Barabarani Kitamu Zaidi
Moja ya faida muhimu zaidi ya maeneo mengi ya watalii ni chakula kinachozidi. Na hii sio tu juu ya mikahawa ya hali ya juu. Kile kinachoamsha shauku isiyokuwa ya kawaida kwa wapenda utalii wa upishi ni vyakula vya jadi vya barabarani. Utafiti wa upendeleo wa watu uligundua miji kumi ya juu na chakula cha kupendeza zaidi cha barabarani.
Arancini - Chakula Cha Barabarani Cha Sicilia
Chakula cha mitaani huko Sicily ni sehemu muhimu ya utamaduni wa kisiwa hiki moto, ambacho kina nafasi maalum katika maisha ya Wasicilia na huvutia watalii wanaovutiwa. Ikiwa una bahati ya kutembea katika mitaa ya Palermo au Catania, usikose nafasi ya kujaribu mipira ya mchele arancini, chakula maarufu zaidi cha barabarani huko Sicily.
Je! Unaweza Kula Chakula Gani Cha Barabarani Nchini Ureno?
Kila mkoa nchini Ureno una sahani zake za kitamaduni zilizoandaliwa na aina tofauti za nyama na dagaa. Msingi wa kuandaa chakula na vinywaji hapa ni nyanya, vitunguu, vitunguu, mizeituni, mafuta ya mafuta, nk Ingawa vyakula vya Ureno vimeathiriwa sana na vyakula vya Uhispania, haikosi utaalam wake.