2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Watu wengine ambao wamegeukia lishe ya mboga wanaamini kuwa imewasaidia kutibu ugonjwa wa sukari. Je! Hii ni kweli au kuna kitu kingine kinachohusika?
Lishe ni jambo muhimu sana linapokuja suala la ugonjwa wa sukari, lakini kwa ujumla tunazungumza juu ya kupunguza viwango vya sukari kwenye damu na kutafuta mabadiliko katika tabia zetu za lishe ambazo zinadhibiti ulaji wa sukari. Katika hali hiyo, je, lishe ya mboga inaweza kutusaidia?
Mboga huanguka katika vikundi vitatu: mboga, mboga-wa-mboga, na mboga-wa-mboga. Mboga haila bidhaa yoyote ya wanyama, pamoja na ile inayotokana na wanyama, kama mayai na maziwa, na lishe yao imepunguzwa kabisa kupanda vyakula.
Lacto-mboga huongeza maziwa na bidhaa zingine za maziwa kwenye lishe yao, lakini bila mayai. Na mboga-lacto-mboga hujumuisha katika lishe yao inayolenga mimea - maziwa, bidhaa za maziwa kama jibini na mtindi, na mayai.
Katika visa vyote hapo juu, kwani lishe inategemea matunda, mboga, nafaka nzima, mimea, karanga, mbegu na labda bidhaa zingine za maziwa, ni wazi kuwa ina kiwango kidogo cha cholesterol na mafuta, na ina nyuzi nyingi. Hii inamaanisha kuwa asili yake hupunguza ulaji wa sukari na husaidia kudhibiti ugonjwa wa sukari.
Kwa watu wengi ambao wamebadilisha chakula cha mboga, kuna kitu kingine kinachowasaidia kupambana na ugonjwa wa kisukari.
Kuongezeka kwa ugonjwa wa kisukari, haswa Magharibi, ni kwa sababu ya kuwa fetma tayari iko katika mipaka nyingi, na katika nchi zingine, ikiongozwa na Merika, uzani mzito umefikia idadi ya shida. Hii ndio sababu kuu ya hatari ya ugonjwa wa kisukari na watu wengi hupata ugonjwa huu sio kwa sababu ya kitu kingine chochote, lakini kwa sababu ya kuwa mzito kupita kiasi.
Suluhisho, kwa kweli, ni kula lishe kabla shida haijadhibitiwa. Inapaswa pia kuunganishwa na mazoezi, na hakuna kitu bora kuliko kuichanganya na cholesterol ya chini, mafuta ya chini, sukari ya chini na chakula cha mboga chenye nyuzi nyingi.
Na turudi mwanzo - tunaweza kuponya ugonjwa wetu wa sukari kwa kuwa mboga? Jibu rahisi ni ndio, lakini hii sio kwa sababu ya lishe yenyewe, lakini kudhibiti ulaji wa sukari na kusababisha kupoteza uzito. Hii ndio ufunguo wa mafanikio! Katika kesi hii, tunazungumza juu ya mabadiliko katika lishe yako, sio kwamba lishe ya mboga yenyewe hufanya maajabu.
Ilipendekeza:
Kuwa Mwangalifu! Teflon Inaweza Kuwa Hatari Kwa Afya
Wanasayansi wanadai kuwa vifaa vya GenX katika utengenezaji wa Teflon vinaweza kusababisha saratani. Uzalishaji wa Teflon na kampuni ya Ufaransa ya DuPont ina vifaa vya GenX, ambavyo vinaweza kuwa hatari kwa afya ya binadamu. Katika masomo ya maabara ya wanyama, vifaa vya GenX vimeonyeshwa kusababisha saratani, ugumba, ini na ugonjwa wa figo.
Matunda Na Mboga Zinazofaa Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Wagonjwa wa kisukari wanahitaji lishe bora ambayo inajumuisha vikundi vyote vya chakula na matunda na mboga nyingi. Walakini, sio matunda na mboga zote zinazofaa. Baadhi yao huongeza kiwango cha sukari katika damu haraka sana, kwa hivyo inashauriwa kumtenga mgonjwa wa kisukari kwenye menyu.
Kwa Nini Ulaji Mboga Unaweza Kuwa Siku Zetu Za Usoni
Kulingana na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, mnamo 2015 kulikuwa na kuruka kwa kasi kwa ulaji wa nyama ulimwenguni. Takwimu zinaonyesha kuwa mwaka jana tani 308 za nyama zilizalishwa, pamoja na tani milioni 114 za nyama ya nguruwe, tani milioni 106.
Mboga Mboga Katika Vijana Inaweza Kuwa Ishara Ya Kula Kiafya
Watafiti waligundua kuwa kati ya vijana zaidi ya 2,500 wenye umri wa kati ya miaka 15 hadi 23 katika utafiti huo, mboga walila matunda na mboga zaidi na mafuta kidogo, na walikuwa na uwezekano mkubwa wa kuwa na Uzito mzito ilikuwa chini ya wale waliokula nyama.
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.