2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda zimekuwa zikizingatiwa kila moja ya vitu muhimu ambavyo ni lazima ikiwa unakula kiafya. Watu wengi ambao wako kwenye lishe wanashangaa ikiwa fructose katika matunda haiwazuia kupoteza uzito, haswa ikiwa unakula kabla ya kulala.
Sababu ya madai haya ni ukweli kwamba katika matunda mengine na haswa yale ambayo kuwa na fructose nyingi, pia ina kiasi kikubwa cha sukari.
Mapema karne ya 15, Daktari Paracelsus maarufu alisema kwamba ikiwa utatumia bidhaa kwa kiasi, basi ni nzuri tu kwa mwili. Kanuni hii inaweza kutumika kikamilifu kwa matunda.
Je! Inaweza kujazwa na matunda yenye fructose?
Kwa hivyo, matunda huzungumzwa na lafudhi hasi wakati mwingine, kwa sababu zina sukari inayoitwa rahisi. Dutu hizi hazina sifa nzuri na hakuna kitu cha kushangaza juu ya hilo. Wanasaidia kuosha kalsiamu kutoka mifupa, kuharibu mfumo wa kinga, kuchangia kuundwa kwa caries kwenye meno na, kwa kuongeza, husababisha kulevya kwao na hata ulevi.
Sukari rahisi huathiri leptini, homoni inayodhibiti hamu ya kula. Kwa maneno mengine, vitu hivi husababisha mwili kuhisi njaa wakati unakula pipi, kwa sababu haishii. Hapa, hata hivyo, ni muhimu kuongeza kuwa kuna tofauti kubwa kutoka fructose ya asili na bandia katika chakula.
Shida zinazohusiana na sukari rahisi hutujia pamoja na maendeleo ya ustaarabu. Hapo ndipo wazalishaji waligundua kuwa watu wanafurahi kununua jamu, sukari na ndio sababu walianza kuiongeza kila mahali, hata kwa idadi ndogo.
Leo inaweza kupatikana sio tu kwenye pipi, bali hata kwenye michuzi au milo tayari ambayo inauzwa katika duka kuu. Tunakabiliwa kila wakati na hatua ya sukari rahisi, ambayo ndiyo njia ya moja kwa moja zaidi ya kuwa tegemezi kwao.
Sukari katika matunda
Ikiwa matunda yana sukari rahisi, inamaanisha tunapaswa kuyatoa? HAPANA! Tofauti kati ya kuweka chokoleti na matunda ya asili ni kwamba na ile ya zamani tunapata kile kinachoitwa sukari iliyotengwa "katika kampuni" ya vitu vingine vyenye madhara. Katika zawadi hizi za asili mbali sukari ya matunda kuna virutubisho: vitamini, madini, enzymes, phytocompound na vitu vingine vyenye thamani ya biolojia.
Lakini ni nini sababu fructose katika matunda kuzingatiwa na watu wengine kama hatari sana sio tu ikiwa unajaribu kupunguza uzito, lakini kwa ujumla?
Kwa hivyo, sababu ya hii ni kwamba katika miaka ya hivi karibuni imekuwa ikikuzwa kwamba fructose inaweza kutumika kama mbadala wa sukari ili kupendeza vinywaji, kwa mfano. Kwa bahati mbaya, fructose iliyosafishwa haina afya hata kidogo, kwani kuzidi kwake kunaweka shida nyingi kwenye ini, huongeza kiwango cha triglyceride na husababisha kile kinachoitwa fetma ya tumbo. Lakini hapa ni muhimu kuingiza ukweli kwamba fructose katika matunda haina athari kama hiyo, kwani spishi "hukandamizwa" na vijidudu na macroelements, na vile vile na nyuzi zilizomo ndani yake.
Ndio sababu, ikiwa uko kwenye lishe, haupaswi kuwa na wasiwasi juu ya ikiwa utapata uzito kutoka kwa tunda. Ni muhimu kukumbuka, hata hivyo, kwamba kila bidhaa inapaswa kutumiwa kwa wastani, kwa sababu hapo tu ni muhimu sana kwa mwili wako.
Ilipendekeza:
Je! Imejazwa Na Nini?
Chakula Tunapokula vyakula vyenye mafuta mengi, tunapata kalori nyingi. kwa hivyo tunapata uzito, ambayo inaweza kusababisha shida kubwa za kiafya. Tunaweza kuchagua maziwa ya skim na jibini la mafuta kidogo badala ya maziwa na jibini. Tumia siagi kidogo na majarini, siagi ya karanga.
Mboga Ambayo Imejazwa?
Lishe nyingi zinahitaji ulaji wa mboga na matunda zaidi, lakini je! Unajua kuwa mboga zingine zina kiwango kikubwa cha wanga, ambazo zimegawanywa katika wanga mzuri na mbaya. Sasa labda unajiuliza swali: Je! Wanapata uzito? Wacha tuchunguze
Je! Imejazwa Na Tambi?
Wakati mwingine tambi ni mchanganyiko mzuri wa chakula cha jioni na michuzi tofauti. Kwa hivyo swali, wakati wa kula tamu, tamu: Je! Imejazwa na tambi? Jibu ni: Hapana! Lakini usikimbilie kushangilia, kwa sababu imejazwa na bidhaa tofauti ambazo tambi imeandaliwa.
Je Imejazwa Na Wali
Mchele ni chakula na sifa ambazo hazijathaminiwa sana. Ni tajiri sana katika wanga tata, ambayo ndio chanzo kikuu cha nishati kwa mwili wa mwanadamu. Kuna ubaguzi kwamba wanga iliyo kwenye mchele ni sababu ya mkusanyiko wa mafuta ya ngozi. Hii sio kweli.
Je! Imejazwa Na Viazi
Viazi ni bidhaa ya ulimwengu wote na ni maarufu ulimwenguni kote, kwa kweli imeandaliwa na kutumika kwa njia tofauti. Katika hali yake mbichi, ina asilimia 80 ya maji na vitu vingine 20, ambayo kuu ni wanga. Ni matajiri katika wanga na protini, na kiwango cha protini kwenye viazi ni sawa na ile ya nafaka na mazao.
