2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna njia kadhaa ambazo unaweza kutengeneza brine ya mzeituni - nyingi zinahitaji muda zaidi, lakini matokeo ya mwisho ni ya thamani yake.
Brine kwa mizeituni ninaandika
Bidhaa muhimu: mizeituni, chumvi, maji, yai
Njia ya maandalizi:
Hakuna uwiano wa marinade hii. Ili kujua ikiwa umeifanya vizuri, tutatumia njia ya zamani ya yai. Weka maji kwenye bakuli na ongeza chumvi pole pole, chumvi inapaswa kuyeyuka kabisa. Kisha, kuangalia ikiwa chumvi inatosha kwa marinade, unahitaji kuweka yai mbichi na iliyosafishwa vizuri kwenye bakuli - ikiwa inaelea, basi umepiga idadi, ikiwa inabaki chini, toa yai, ongeza chumvi zaidi na koroga hadi kufutwa.
Ondoa mikia ya mizeituni na kuiweka kwenye bakuli na uwajaze na marinade ya chumvi na maji tayari. Baada ya wiki mbili, tupa marinade, suuza mizeituni vizuri na mimina chumvi na maji tena. Waache kwa muda wa siku 20-22, kisha fanya utaratibu tena na wakati huu wacha wasimame kwa mwezi katika marinade (siku 30-31). Baada ya kipindi hiki uchungu utaisha na utafurahiya mizaituni ladha. Ili kuweka mizeituni kwa muda mrefu, baada ya kuiondoa kwenye marinade, weka kwenye jarida la compote na mimina mafuta au mafuta.
Brine ya aina ya Mizeituni II
Bidhaa muhimu: mizeituni, maji, chumvi bahari
Njia ya maandalizi:
Kata kila mizeituni na uiweke kwenye chombo cha kutosha, kisha mimina maji baridi tu juu yao. Waache mahali pazuri kwa kati ya siku 20 hadi 30, ukibadilisha maji kila siku. Baada ya kipindi hiki, jaribu mizeituni - ikiwa wameacha uchungu, unaweza kumwaga brine na maji na chumvi ya bahari. Wanapaswa kukaa katika brine hii kwa muda wa siku 10-12. Ikiwa inataka, basi unaweza kuiweka kwenye mitungi na mafuta au mafuta ya mboga, ongeza vitunguu, oregano, basil, kipande cha limau - weka manukato unayopenda.
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Siagi Ya Nyumbani
Siagi ya kujifanya ni ya afya na haina rangi ya mafuta ya kuchorea na viongezeo. Juu ya yote, siagi iliyotengenezwa nyumbani ni tastier. Angalia jinsi ya kuiandaa nyumbani. Chukua lita tatu za maziwa ya ng'ombe na uimimine kwenye chombo kikubwa na uiache kwenye jokofu.
Wacha Tutengeneze Sukari Ya Unga
Wakati mwingine lazima utumie sukari ya unga , lakini zinageuka kuwa hauko nyumbani kwa sasa, na kwa sababu moja au nyingine hutaki kwenda dukani. Jambo rahisi zaidi unaloweza kufanya ni kutengeneza yako mwenyewe sukari ya unga . Lazima uwe na sukari ya glasi wazi mkononi.
Wacha Tutengeneze Viazi Zetu Zilizochujwa
Poda ya viazi zilizokaushwa ni bidhaa iliyojazwa nusu ya kumaliza na lishe ya juu. Inaweza kutumika kwa kutengeneza purees, supu za kunenepesha, kitoweo, michuzi na zaidi. Ni rahisi kutumia na rahisi kubeba ikiwa unatembea kwenye milima au kwenye picnic kwenye misitu.
Wacha Tutengeneze Cornflakes Za Nyumbani
Kula nafaka ni afya sana na ina athari nzuri kwa takwimu. Wakati mwingine, hata hivyo, kutokuwa na uhakika katika muundo wa chakula hiki kitamu hutufanya tujiulize ikiwa ni muhimu sana. Kuna njia ya kukabiliana na wasiwasi na hiyo ni kuiandaa nyumbani.
Wacha Tutengeneze Mafuta Ya Nyumbani
Uzalishaji wa mafuta ya zeituni huanza na mizeituni. Wao huchemshwa au kukusanywa na mashine maalum, lakini sio kwa mkono. Kwa hivyo, bado wana uchungu na hafurahi kutumia. Wanasafirishwa kwenye mifuko ya turubai. Kubwa kati yao huchaguliwa na kusafirishwa.
