2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wazalishaji wa vitunguu kutoka kijiji cha Banichan wanasisitiza kwamba bidhaa yao iongezwe kwenye orodha ya majina ya chakula yaliyolindwa katika kampeni Ili kulinda ladha ya Kibulgaria.
Hati ya aina hii inathibitisha ubora wa bidhaa, na kijiji cha Banichan kinaamini kuwa kitunguu chao ni cha kipekee vya kutosha kustahili nafasi yake kati ya bidhaa zingine za chakula zilizolindwa na jina la kijiografia.
Rumyana Dzhibova, katibu wa Chitalishte huko Banichan, alimwambia Darik juu ya mpango huo.
Kampeni ya kuelezea tayari inaendelea katika kijiji hicho, baada ya hapo Chama cha Watengenezaji wa Balbu ya Banich kitaanzishwa. Aina mbili za vitunguu huzalishwa - nyeupe na nyekundu, ambayo inafaa kwa saladi.
Kupanda kitunguu hiki ni maalum zaidi, wakulima wanasema. Inafanywa na miche, inahitaji mchanga maalum na kumwagilia mengi.
Watengenezaji wa bidhaa ya Banichan wameamua kutekeleza utaratibu wa uthibitisho kwa kushirikiana na tawi la Bulgaria la shirika la SlowFood. Kwa hivyo, wanaweza kujiunga na kampeni ya MEP Momchil Nenkov - Ili kulinda ladha ya Kibulgaria.
Hadi sasa, orodha ya wagombea wa jina linalolindwa ni pamoja na nyama ya nguruwe wa Mashariki wa Balkan na nyanya nyekundu ya Kurt.
Nyaraka zao juu ya miradi ya ubora wa Jumuiya ya Ulaya ziko tayari.
Gorno Oryahov sudzuk na mafuta ya rose ya Kibulgaria yana jina linalolindwa la bidhaa yenye umuhimu wa kijiografia. Asali ya manna ya Strandzha pia iko katika mchakato wa kupata ulinzi.
Utaratibu huu unalinda wazalishaji wa Uropa na unahakikishia ubora wa bidhaa kwa eneo linalohusika.
Ilipendekeza:
Mwishoni Mwa Wiki Ya Sahani Za Dobrudzha Katika Kijiji Cha Zimnitsa
Mnamo Juni 20 na 21, kwa mwaka wa saba mfululizo, kijiji cha pear cha Zimnitsa kitashiriki sherehe ya upishi. Sikukuu ya sufuria , ambapo bora itawasilishwa Sahani za Dobrudzha . Mwaka huu washiriki wa hafla hiyo watawasilisha vyakula vyao vilivyotengenezwa nyumbani katika kategoria kadhaa - nyama na nyama, supu na mchuzi, milo, saladi, vivutio, baada ya chipsi, tambi, mikunde, keki, vitafunio na jam.
Tunakula Chokoleti Na Ubora Wa Chini Sana Kutoka Kwa Bidhaa Za Bei Rahisi
Imezungumziwa kwa muda mrefu viwango viwili katika bidhaa za chakula - ambayo ni kwamba katika nchi yetu tunakula bidhaa zenye ubora wa chini kuliko raia wengine wa Ulaya. Hii ilisababisha athari za vurugu katika jamii, hatua nyingi ziliahidiwa, lakini ilionekana kuwa mada hii iliacha kuzungumziwa na kufanyiwa kazi.
Wataanzisha Kizingiti Cha Kiwango Cha Chini Cha Ubora Wa Chakula
Vizingiti vya chini vya ubora wa chakula vinatarajiwa kuletwa hivi karibuni. Waziri wa Kilimo Miroslav Naydenov na wawakilishi wa minyororo mikubwa ya rejareja wamekubaliana juu ya hili. Hii inamaanisha kuwa wakala wa serikali atalazimisha mahitaji kadhaa ambayo hata bidhaa za bei rahisi za dukani lazima zikidhi.
Tani Elfu Ya Matango Ya Chafu Na Cheti Katika Nchi Yetu
Tani 100 za matango ya chafu hadi sasa yamethibitishwa na Wakaguzi wa Udhibiti wa Ubora wa Matunda na Mboga Mpya kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria. Mwezi huu, wakaguzi walianza ukaguzi wa wazalishaji wa matunda na mboga wa Kibulgaria.
Jordgubbar Hukua Katika Kila Nyumba Katika Kijiji Cha Rhodopean Cha Osikovo
Watu kutoka kijiji cha Rhodopean cha Osikovo wanafurahi na mavuno ya jordgubbar ya mwaka huu. Karibu mazao yote ya wazalishaji yamenunuliwa, na hakuna nyumba iliyobaki katika kijiji ambacho matunda madogo yenye harufu nzuri hayalimwi. Meya wa Osikovo - Velin Paligorov alituanzisha habari hii.
