Mawazo Kwa Michuzi Ya Moto

Mawazo Kwa Michuzi Ya Moto
Mawazo Kwa Michuzi Ya Moto
Anonim

Mchuzi wa Chili ni maarufu ulimwenguni kote. Inakwenda vizuri na kila aina ya tambi, mchele, viazi na kila aina ya nyama na samaki.

Ili kuitayarisha unahitaji nyanya 2, pilipili 2 nyekundu, 2 karafuu ya vitunguu, pilipili 4 moto ya aina tofauti, vijiko 2 vya nyanya, mchuzi wa nyama 300 ml, kijiko 1 sukari ya kahawia, oregano.

Weka nyanya zilizokatwa, pilipili nzima na vitunguu visivyochapwa kwenye sufuria. Weka kwenye oveni ya digrii 200 iliyowaka moto na uoka kwa saa moja.

Pilipili huondolewa na kuwekwa kwenye mfuko wa plastiki kuoka, halafu husafishwa na kusagwa. Nyanya ni peeled na pia mashed.

mchuzi wa pilipili
mchuzi wa pilipili

Pilipili moto inapaswa kukaa ndani ya maji kwa dakika 20, kisha kusafishwa kwa mbegu na kukatwa. Changanya na nyanya zilizopikwa na pilipili, nyanya, sukari, mchuzi na oregano na chaga kila kitu.

Kuleta kwa chemsha na kisha chemsha kwa muda wa dakika 15 hadi sauti itapungua kwa nusu.

Mchuzi wa Mexico Tabasco pia ni wa kawaida kati ya mchuzi wa moto.

Bidhaa muhimu: 400 g nyanya, 1 karafuu ya vitunguu, kitunguu 1, pilipili kali kavu 6, kijiko 1 cha siki ya divai, iliki, sukari, chumvi, pilipili.

Kata pilipili na mimina glasi ya maji ya moto. Acha kusimama kwa nusu saa. Kisha weka vijiko 3 vya kioevu na mimina iliyobaki.

Michuzi moto
Michuzi moto

Chambua nyanya, ukate pamoja na kitunguu saumu na kitunguu saumu na chaga kila kitu pamoja na pilipili kali. Mimina kwenye sufuria na upike kwa dakika 5 kwa moto mdogo.

Ongeza chumvi, sukari, pilipili na siki. Koroga na uondoe kwenye moto. Nyunyiza parsley iliyokatwa vizuri na koroga. Mara baada ya baridi, mchuzi uko tayari kutumika.

Mchuzi wa moto wa Italia pia ni wa kupendeza sana kwa wapenzi wa viungo.

Bidhaa muhimu: Glasi 1 ya divai nyekundu, nyanya 4 kubwa, vitunguu 2, pilipili kali 4, kijiko 1 pilipili nyekundu, kijiko 1 pilipili tamu nyekundu, chumvi na pilipili ili kuonja.

Kata laini kitunguu na kaanga hadi kijike. Ongeza nyanya iliyokatwa au iliyokatwa vizuri na simmer hadi kioevu kiwe mvuke karibu nusu.

Ongeza pilipili moto iliyokatwa bila mbegu na mabua, ongeza pilipili nyekundu moto na tamu, chumvi na pilipili nyeusi. Kila kitu kinasikika kwa dakika nyingine kumi na tano kwa moto mdogo.

Ilipendekeza: