2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Cardamom ya manukato ni moja wapo ya kawaida kutumika nchini India. Pia inajulikana kama Elletaria cardamomum, ni ya familia ya tangawizi na hutoa harufu kali sana na ladha ya chakula. Cardamom hukua kawaida katika misitu ya mvua ya India, haswa katika sehemu za juu.
Kuna aina tatu za kadiamu - kijani, kahawia na Madagaska, na inaaminika kuwa kijani ina mali nyingi za uponyaji, na maganda ya hudhurungi ni makubwa kuliko ya kijani kibichi. Ladha yake ni kali kidogo na inacha ladha ya kupendeza ya kupendeza mdomoni. Kwa sababu hii, katika China ya zamani, maganda yalitafunwa ili kuzuia harufu mbaya.
Cardamom, pamoja na kuwa sehemu ya dawa anuwai kutokana na faida zake kiafya, pia hutumiwa kwa utengenezaji wa divai, keki na nyama za nyama huko Scandinavia.
Tajiri wa kalsiamu, chuma, fosforasi, mafuta muhimu, flavonoids na zingine, inaboresha mmeng'enyo na huchochea hamu ya kula. Inafaa pia kwa kichefuchefu na kutapika, inakuza kupoteza uzito na inasimamia shinikizo la damu. Inachochea usiri wa homoni na enzymes anuwai, na kwa sababu ya hatua yake ya kutazamia inafaa kwa kikohozi na matibabu ya magonjwa ya mfumo wa kupumua.
Inageuka kuwa ina athari ya jumla ya kuimarisha na kutuliza mwili. Na pamoja na kahawa au chai inaboresha hali ya akili ya mtu na kazi za kijinsia. Cardamom huathiri athari za kijinsia, hamu na mawazo. Kwa kusudi hili, hutumiwa kijadi katika kahawa ya Kiarabu.
Kwa sababu inaboresha mzunguko wa damu kwenye mapafu, na kwa hivyo husababisha kuongezeka kwa kueneza kwa oksijeni mwilini, kadiamu pia huathiri maisha ya ngono. Tunajua kuwa wakati wa kujamiiana unahitaji nguvu nyingi na nguvu ambayo viungo hivi hutoa.
Ikiwa imejumuishwa na tangawizi na viungo vya moto, kadiamu huchochea usambazaji wa damu kwa sehemu za siri, na kwa hivyo unyeti wao. Inafurahisha jinsi inavyoathiri pia wapokeaji kwenye pua na kwa hivyo huchochea hamu ya ngono.
Ulaji wake na wanaume husababisha maisha bora ya ngono katika hali ya shida za ujenzi, viungo huongeza libido na kuzuia kumwaga mapema.
Inaaminika pia kulinda dhidi ya magonjwa ya zinaa kama vile kisonono, na pia kuvimba kwa kibofu cha mkojo (cystitis) na figo (nephritis).
Ilipendekeza:
Cardamom
Kwa sababu ya jina lake la kike, kadiamu huko Kusini mwa India ilipokea jina la utani "Malkia wa Viungo". Cardamom ni viungo vya kigeni , ambayo hupata matumizi mazuri katika vyakula vya Mashariki, na vile vile katika matibabu ya magonjwa kadhaa ya kiafya.
Kuwa Mwangalifu! Pasta Ya Zamani Ni Hatari
Hakuna mtu anayekataa faida za chakula kipya kilichotayarishwa. Inapendeza zaidi kwa sababu ina viungo ambavyo vilikuwa safi kabisa katika matumizi. Wakati wa jokofu, chakula hupoteza ladha yake na wakati mwingine virutubisho. Kwa hivyo, ni bora kula chakula kilichoandaliwa wakati wa mchana.
Ujanja Wa Maharagwe Ya Zamani Na Kwanini Inapaswa Kuliwa
Kila mtu anajua kuwa maharagwe ya zamani ni chakula kizito na kwa hiyo huliwa mara moja kwa wiki. Watu huiepuka kwa sababu za kiafya - katika colitis, gastritis, nk, lakini ni muhimu sana. Kulingana na vyanzo anuwai, maharagwe ya Bulgaria huponya saratani ya koloni.
Cardamom Ya Uchawi - Wapi Kuiongeza?
Cardamom ni manukato ya zamani, inayobeba historia yake kutoka India mbali na kuletwa Ulaya wakati wa Vita vya Kidini. Ni aphrodisiac kali. Inazidi kuwa kwenye meza yetu kama kiunga kinachotakikana katika kahawa, kielelezo kizuri kwa visa au viungo katika kutengeneza keki au nyama ya kuvuta.
Cardamom Ni Nzuri Kwa Nini?
Cardamom ni kutoka kwa familia ya tangawizi na ina madini na vitamini nyingi muhimu. Kulingana na dawa ya Ayurvedic, Cardamom inafaa kwa magonjwa mengi - kutoka shida za kumengenya hadi unyogovu na magonjwa ya kuambukiza. Cardamom ina antioxidant, antiviral, antibacterial, antifungal, diuretic na anti-uchochezi.
