2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Uyoga wa bata mwitu umefikia viwango vya rekodi katika soko la jumla. Kwa sasa wanafanya biashara ya BGN 5 kwa kilo kwenye masoko katika mkoa wa Smolyan, na mwaka jana bei yao haikuzidi BGN 3.
Wachukuaji wanalaumu mvua ya wiki iliyopita kwa bei kubwa. Wanasema kuwa kwa sababu ya hali mbaya ya hewa hawakuenda kuchukua uyoga wa manjano na kadiri kiwango chake kilipungua, sehemu za ununuzi ziliongeza maadili.
Mwanzoni mwa kampeni ya ununuzi uyoga chanterelle iliuzwa kwa BGN 12 kwa kila kilo, lakini ilitarajiwa kwamba kwa kukaribia msimu wa joto bei zitashuka kwa maadili ya kawaida kwa msimu wa karibu BGN 3 kwa kilo.
Wakati mavuno yanapoongezeka, bei lazima ishuke. Wingi wa uyoga uliovunwa bado uko chini, sema wauzaji wa jumla katika nchi yetu. Mwaloni wa kupendeza hugharimu leva 10 kwa kilo.
Hivi karibuni, mhandisi Julian Kolev - mwenyekiti wa Chama cha Wasindikaji wa Uyoga wa Pori na Matunda, aliiambia Novinar kuwa ni 1% tu ya uyoga wa Kibulgaria uliokusanywa unabaki nchini.
Idadi kubwa yao huenda kwa usafirishaji haswa kwa Ujerumani, Uswizi, Ufaransa na Uholanzi. Kuna usafirishaji mkubwa wa uyoga na miguu ya kunguru, na mavuno ya uyoga wa spruce huenda kabisa kwa masoko nje ya nchi.
Kulingana na Kolev, uyoga wa Kibulgaria tunaoweka kwenye meza yetu ni zaidi ya makopo au kavu. Mtaalam anaelezea hali hii na ukweli kwamba uyoga sio moja wapo ya bidhaa zinazotafutwa sana katika nchi yetu na sehemu ndogo ya watu wetu huinunua mara nyingi au kwa idadi kubwa.
Masoko katika nchi yetu yanahitaji matunda na mboga zaidi, kwa sababu hiyo ndiyo mahitaji.
Kulingana na wanunuzi, mwaka huu kuna ongezeko kubwa katika mavuno ya jordgubbar mwitu. Wachukuaji hupokea BGN 12 kwa kila kilo ya matunda, na hoteli nyingi na mikahawa pia hununua jordgubbar moja kwa moja, ikitoa BGN 15 kwa kilo.
Ilipendekeza:
Uyoga Usiojulikana: Anise Uyoga
Uyoga aliye na jina la kupendeza Anise ana jina la Kilatini Clitocybe odora na ni mali ya familia Tricholomataceae - Uyoga wa vuli. Jina lake ni kwa sababu ya harufu kali ya anise, ndiyo sababu watu wengine wameiita harufu nzuri. Inaweza kupatikana katika misitu ya majani na ya misitu.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Fox
Fox ni jina la kupendeza la Kuvu. Haijulikani, kama uyoga mwingine mwingi huko Bulgaria. Jina lake la Kilatini ni Clitocybe gibba, ni la familia ya Tricholomataceae - uyoga wa Autumn. Inajulikana pia kama nutcracker-umbo la faneli, ambayo ni kwa sababu ya umbo la morpholojia.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Lulu
Sifongo mama-wa-lulu huko Bulgaria pia inaitwa Snow White. Ina jina la Kilatini Hygrophorus eburneus na ni ya familia ya Hygrophoraceae. Kofia ya kuvu ya mama-wa-lulu ni ya hemispherical wakati kuvu ni mchanga na inajitokeza wakati inakua.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Mlozi
Uyoga wa mlozi ina jina la kupendeza na ni aina ya uyoga wa kula ambayo hupatikana katika nchi yetu. Jina lake la Kilatini ni Hygrophorus agathosmus, mali ya familia ya Hygrophoraceae. Hood ya uyoga wa mlozi, wakati mchanga, ni mbonyeo na nundu, na kwa ukuaji wa kuvu inakuwa gorofa, karibu sentimita 5-7 na ina ukingo wazi.
Chakula Cha Uyoga Huyeyuka Hadi Kilo 7 Kwa Wiki
Wataalam wa Canada wameanzisha lishe mpya ambayo inaruhusu kupunguza uzito haraka na kwa ufanisi. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Trent huko Peterborough walifanya jaribio lililohusisha wanaume na wanawake 540 wenye umri wa miaka 24 hadi 36 wenye uzito mkubwa wa mwili kwa wastani wa 35%.
