2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sheria ya sommelier - kutumikia nyama na divai nyekundu na samaki - na nyeupe, ilithibitishwa na wanasayansi wa Kijapani, ambao walichambua karibu aina mia ya divai kwa miezi.
Mtaalamu wa biokolojia Takayuki Tamura alikusanya tasters kujaribu mchanganyiko tofauti wa samaki na divai.
Ilibadilika kuwa divai nyeupe huongeza ladha ya samaki, na nyekundu huwavuka na kuacha ladha mbaya kinywani.
Wanasayansi bado hawawezi kuelezea ukweli huu, lakini ni wazi kwamba divai nyeupe inaweza kunywa na samaki, dagaa na mboga nyingi.
Kila divai pia ina chuma, lakini mkusanyiko wake unategemea aina ya zabibu, mwaka wa mavuno na mahali pa asili.
Katika divai nyeupe, chuma ni kidogo sana kuliko nyekundu, kwa hivyo haiingilii ladha ya bidhaa zingine zilizo na chuma kidogo kama samaki na dagaa.
Kwa upande mwingine, divai nyekundu ina kiwango kikubwa cha madini ya chuma na hii inampa uwezo wa kuongeza ladha ya chakula chochote.
Watamu, ambao walikuwa wakionja divai nyekundu na samaki kwa miezi, walihisi ukali wa ladha ya samaki. Kwa hivyo, wanasayansi wamehitimisha kuwa sheria ya sommelier ni kweli kwa sababu divai nyekundu zina chuma nyingi.
Lakini kuna tofauti - kwa mfano, vinywaji ambavyo huvunwa kutoka maeneo yenye miti kavu, kama vile milima ya Andes.
Mvinyo mwekundu wa Chile hauna kiwango kikubwa cha chuma, kwa hivyo wanaweza kunywa samaki na dagaa bila kuathiri ladha yao. Vivyo hivyo kwa vin za rose.
Ilipendekeza:
Aina Maarufu Za Divai Nyeupe
Mara nyingi umesikia maneno kavu, matamu, mepesi, matunda au ya kuburudisha kuelezea divai nyeupe. Unaweza kutaka kujaza mkusanyiko wako na Mvinyo mweupe au wewe ni rookie katika ulimwengu wa divai. Jijulishe na orodha ambayo tumekuandalia na utajifunza ni zipi hizo aina maarufu za divai nyeupe katika dunia.
Watangazaji Wa Divai Nyeupe
Mvinyo ni kinywaji kongwe kabisa kinachozalishwa na mwanadamu. Ni muujiza wa asili na ladha ya kimungu, ambayo ina athari nzuri kwa afya, hutakasa mwili wa sumu iliyokusanywa, huimarisha kinga. Pamoja na hii, jukumu lake kuu ni kuongozana na chakula chetu kwenye meza.
Chakula Na Divai Nyeupe
Ufunguo wa mabadiliko yoyote ya maisha yenye mafanikio ni kiasi. Hata ikiwa unashikilia lishe bora siku nyingi, kuna hafla ambazo zinaweza kukufanya uivunja kwa kunywa kinywaji kingine cha pombe. Ingawa pombe haina mafuta na haina wanga, ni muhimu kujua kwamba ina kile kinachoitwa kalori tupu.
Kwa Nini Ni Muhimu Kunywa Divai Nyeupe
Mvinyo ni bidhaa ambayo madaktari wengi wanapendekeza kwa maisha mazuri. Kwa kweli, hali kuu ya kinywaji hiki kuwa na athari nzuri ni kutumiwa kwa wastani. Kwa kuwa ni kinywaji cha pombe, divai inaweza kuwa na athari za kila aina, kulingana na mkusanyiko wa pombe, rangi, lakini pia jinsi inavyotumiwa.
Wanasayansi Wanahakikishia: Zebaki Katika Samaki Haina Madhara
Zebaki kutoka samaki walioliwa haiongeza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi. Hiyo ni kulingana na watafiti katika Chuo Kikuu cha Harvard baada ya kuchambua viwango vya sumu katika makumi ya maelfu ya vipande vya kucha. Chakula cha baharini mara nyingi hupendekezwa dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
