2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sio kweli kabisa kwamba chapa ya nyumbani ni salama kuliko ile inayouzwa katika maduka ya rejareja. Bidhaa za aina hii ya pombe ya nyumbani zina asidi ya cyanic, esters, alkoholi nyingi, aldehydes na metali nzito, kwa sababu ambayo wapenzi wa kikombe wanaweza kuwa na sumu, anaandika masaa 24.
Licha ya uzalishaji kuzorota, wafinyanzi nchini hawakupoteza kazi zao anguko hili pia. Zabibu zilizooza, matunda yaliyokandamizwa na yale ambayo hayajawekwa kwenye sufuria bila shida yoyote, na tumaini pekee la kuchacha.
Inageuka kuwa kwa wanywaji wengi sio muhimu sana ni nini pombe itatengenezwa, lakini kuwa nayo kwa idadi kubwa.
Kulingana na wataalamu, ubora wa malighafi ni muhimu sana wakati wa kutengeneza brandy. Walakini, wakulima hutengeneza pombe kutoka kwa kila aina ya malighafi ya sekondari, pamoja na matunda ya mawe yaliyooza, compotes yenye methanoli nyingi na hata foleni zilizoharibika.
Shida nyingine kubwa na watengenezaji wa chapa ya nyumbani, kulingana na wataalam, ni kwamba haitoi kile kinachoitwa primer, ambayo ina pombe ya methyl. Lakini sio tu hii inahatarisha afya ya wanywaji.
Kulingana na wataalam wa chapa ya matunda ni kingo hatari na asidi ya hydrocyanic, ambayo wakati mmoja ilitumika kama silaha ya kemikali kwa sababu inazuia upumuaji wa seli. Sio watu wote wanaopika lami wanajua kuwa asidi inayohusika hubeba na mifupa iliyoachwa kwenye marc.
Sumu zingine ni sehemu ya aldehyde ya ester na pombe C3 na C5, wataalam kutoka Taasisi ya Kitaifa ya Utafiti wa Mvinyo na Mizimu wanaelezea.
Kuna zaidi ya misombo mia moja ya chapa, na vileo hatari sio muhimu, kwa sababu viboreshaji vya vijijini haitoi kile kinachoitwa pombe za juu, ambazo zinahatarisha afya yetu. Ndio sababu konokono zingine za nyumbani zinaweza kuua gramu 20-30.
Kawaida watu hufikiria kuwa chapa ya nyumbani ni chaguo bora kwa sababu hawawezi kuwa na hakika ni nini ndani yake. Walakini, hii ni kosa kubwa, kwani teknolojia ya kuchemsha ni ya zamani kabisa, wataalam wanaelezea.
Ilipendekeza:
Brandy Ya Kujifanya Itatengenezwa Na Zabibu Zilizoagizwa
Kwa kuwa bei za zabibu za Kibulgaria zimepanda kwa sababu ya mavuno yaliyoharibiwa mwaka huu, wazalishaji wa kienyeji wa brandy watakunywa kinywaji na zabibu za Masedonia na Uigiriki. Zabibu za asili katika masoko zimeruka karibu mara mbili kwa sababu ya mvua kubwa na mvua ya mawe kwa karibu mwaka mzima katika nchi yetu.
Walikamata Nyama Ambayo Ilikuwa Hatari Kwa Ulaji Kutoka Mkoa Wa Kardzhali
Karibu tani moja ya nyama hatari kwa matumizi ilikamatwa na Idara ya Mkoa ya Wizara ya Mambo ya Ndani huko Kardzhali. Nyama hiyo imechakatwa kwa njia ambayo inahatarisha afya ya watu wanaotumia. Utekelezaji wa sheria umekagua nyumba ya kibinafsi katika kijiji cha Srednika, Kulingana na wao, waligundua kuwa mmiliki wa miaka 33 alikuwa amekata ng'ombe.
Mboga Iliyochomwa Ilikuwa Hatari Kama Ile Ya Kukaanga
Utafiti wa hivi karibuni ulisababisha ugunduzi wa kutisha - mboga iliyochomwa ni hatari kama vyakula vya kukaanga. Sote tumesikia zaidi ya mara moja juu ya matokeo mabaya ya kula vyakula vya haraka vya vyakula, vilivyoandaliwa kwa kukaanga mafuta.
Brandy Ya Kujifanya Inaweza Kutengenezwa Tu Kati Ya Julai Na Desemba
Kuanzia mwaka ujao rakia iliyotengenezwa nyumbani katika nchi yetu itawezekana kuchemsha tu katika kipindi cha kuanzia Julai 1 hadi Desemba 31. Wamiliki wa boiler ambao wataamua kupuuza kipindi cha kisheria watalazimika kujulisha Wakala wa Forodha ndani ya siku 14.
Vegans Wana Hatari Ndogo Ya Mshtuko Wa Moyo, Lakini Wako Katika Hatari Zaidi Ya Kupigwa Na Kiharusi
Mlo ambao hautumii bidhaa za wanyama ni maarufu sana. Sababu ni tofauti. Wengine hawapendi nyama, kwa hivyo wanaamua kuitoa kabisa. Wengine wanaamini kuwa matibabu ya maadili ya wanyama ni muhimu zaidi. Wengine huripoti kwamba bidhaa za wanyama zina hatari kwa afya yetu.
