Creams Na Ndizi

Video: Creams Na Ndizi

Video: Creams Na Ndizi
Video: Jinsi ya kutengeneza banana 🍌 ice cream/ ice cream za ndizi 🍨 2024, Novemba
Creams Na Ndizi
Creams Na Ndizi
Anonim

Ndizi zinafaa sana kwa kuunda mafuta laini laini. Hiyo ni cream ya Josephine, ambayo imeandaliwa kutoka gramu 400 za mtindi, ndizi 4 kubwa, vijiko 4 vya sukari, vijiko 4 vya jordgubbar au jamu ya rasipiberi.

Chambua ndizi, chaga na uma na kuongeza sukari na jam. Changanya hadi mchanganyiko ulio sawa, ongeza mtindi, ukipiga kila wakati. Baridi na baada ya masaa mawili kwenye jokofu inaweza kutumika.

Cream ladha hufanywa kutoka kwa ndizi na nazi. Unahitaji vijiko 2 vya unga, mililita 100 za maziwa, vijiko 4 vya kunyolewa kwa nazi, ndizi 3, ndimu 2, gramu 50 za sukari nyeupe na gramu 50 za sukari ya kahawia.

Ndizi hukatwa na kusagwa na sukari nyeupe. Mimina unga ndani ya bakuli, ongeza maziwa na nusu ya shavings ya nazi. Ongeza kaka iliyokunwa ya limao moja na juisi ya limao moja.

Ongeza ndizi na koroga. Sambaza kwenye bakuli za chuma, funika na karatasi na uoka kwa dakika kumi kwa digrii 170. Kisha uwatoe nje, ondoa foil, nyunyiza sukari ya kahawia na urudi kwenye oveni hadi sukari itayeyuka. Baridi na kupamba na kunyoa nazi na vipande vya limao.

Creams na ndizi
Creams na ndizi

Banana creme brulee na ramu ni mchanganyiko wa kawaida wa matunda ya kigeni na ramu na mint. Unahitaji mililita 600 za cream ya kioevu, vijiko 3 vya kunyolewa kwa nazi, 1 vanilla, viini vya mayai 6, gramu 100 za sukari, ndizi 2, zilizokatwa kwenye miduara, vijiko 4 vya ramu, vijiko 6 vya sukari ya kahawia, majani ya mint.

Tanuri huwaka hadi digrii 180. Mimina cream pamoja na shavings za nazi kwenye sufuria, ongeza vanilla na moto juu ya moto mdogo bila kuchemsha.

Piga viini na sukari nyeupe hadi nyeupe. Ongeza cream moto na joto sahani katika umwagaji wa maji hadi sukari itakapofunguka.

Ndizi, zilizokatwa kwenye miduara, zimechanganywa na ramu. Sambaza kwenye bakuli za chuma, mimina mchanganyiko wa yai juu na uoka katika sufuria na maji katikati ya bakuli. Oka kwa dakika tano hadi cream iwe ya dhahabu. Baridi na jokofu mara moja.

Kisha nyunyiza sukari ya kahawia kwenye kila bakuli na joto kwenye oveni moto ili kuyeyuka sukari hiyo. Baridi kwa masaa mengine matatu na kupamba na majani ya mint.

Ilipendekeza: