2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Nafasi ya kuwa haujasikia tapas ya neno la Uhispania ni ndogo sana, lakini bado tutaelezea kwa wasiojua kilicho nyuma yake.
Tapas hizi ni sehemu ndogo za chakula ambazo huko Uhispania zinatumiwa kwa njia sawa na vivutio vyetu au vitafunio. Wazo lao sio kukushibisha, lakini badala ya kupunguza kidogo njaa yako wakati unasubiri sahani kuu unayoilenga. Hii, kwa kweli, ni ya mfano, kwa sababu katika mikahawa mingi unaweza kuagiza tapas anuwai na wanaweza kusimamia kukuridhisha.
Walakini, ni ya kupendeza kujifunza jinsi Wahispania walivyokuja nayo wazo la kuunda tapas.
Ingawa hakuna hati maalum za kihistoria, inadhaniwa kuwa tapas zinaonekana kwa mara ya kwanza katika mkoa wa Uhispania wa Andalusia na haswa huko Seville. Hii ilitokea msimu mmoja wa joto karibu na karne ya 19, wakati watu ambao waliamua kupumzika baada ya kazi katika mgahawa walikuwa wamechoshwa na nzi katika kinywaji chao.
Uamuzi wa wahudumu ulikuwa rahisi sana - kwenye glasi na kinywaji cha wateja, iwe ni bia au divai, walianza kuweka sahani tupu, ambayo ilikuwa aina ya kofia kwenye glasi. Kwa kweli, ndivyo ilivyo tafsiri ya tapas - kizuizi au kizuizi (el tapeo).
Picha: Elena Stoychovska
Muda mfupi baadaye, wahudumu walewale wenye busara walianza kuweka kitu kwenye sahani tupu - kipande cha sausage, ham, jibini, nk. Kama pongezi kutoka kwa mgahawa wa kukaribisha. Baada ya mila iliyowekwa tayari ya njia hii ya kunywa vinywaji, tapas ilibadilika haraka na kutoka kwa kivutio rahisi ikawa sanaa ya kweli.
Leo, tapas nzuri katika vyakula vya Uhispania hazikubaliki tu, lakini lazima uziamuru kando, kwa sababu zinaweza kutayarishwa kutoka kwa kuumwa kwa nyama ghali, na pia kutoka kwa dagaa iliyokwama kwenye skewer.
Mara moja utashangaa ni aina gani ya vinywaji ambavyo Wahispania huaga, wakikaa meza na kikombe cha tapas. Katika mazoezi, vinywaji vinaweza kuwa vyovyote, lakini kawaida ni divai au bia au kile kinachojulikana. claras - bia na maji ya kaboni au limao.
Ilipendekeza:
Uturuki - Hadithi Ya Mila Ya Kupendeza Ya Krismasi
Krismasi kwa kuongeza zawadi na raha ya kifamilia, siku zote huja na angalau moja Uturuki . Iliyotiwa, iliyojazwa, na kabichi, chestnuts, viazi, zabibu au uyoga, ni moja ya vitu vya mara kwa mara ambavyo vinanuka sikukuu mwishoni mwa mwaka kote ulimwenguni.
Safari Ya Upishi Nchini Uhispania: Aina Za Tapas
Kama tu katika vyakula vya Mashariki ni kawaida kutumikia aina tofauti za vivutio kwenye meza, kwa hivyo Wahispania wamechukua ibada hii, lakini pamoja nayo inaitwa tapas. Tapas ni kila aina ya saladi, soseji, samaki na vyakula vya baharini na nini sio, lakini kila wakati ni sehemu ndogo.
Mapishi Ya Tapas Haraka Na Ladha
Tapas - vivutio vya kupendeza vya Uhispania, vinajulikana ulimwenguni kote. Katika nchi ya Basque, unaweza kuzipata chini ya jina pinchos , kwa sababu walizaliwa wakiwa wamebaki kwenye fimbo, ambayo ni - pincho. Katika maeneo mengine huitwa banderias au alifaras.
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
Jaribu! Menyu Ya Kozi Tatu Ya Moroko Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi
Unapofikiria Vyakula vya Morocco , hakuna sahani inayofaa zaidi kuliko binamu ambayo inaweza kuitambua. Na wakati huu ni ukweli, vyakula vya Moroko haviishii hapo. Wingi wa manukato na bidhaa zisizo za kawaida na ladha vimeifanya iwe moja ya inayotamaniwa zaidi na hii ndio sababu tunatafuta mapishi ya kupendeza ya Moroko.