2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sahani ambazo Wahawai wanajivunia ni anuwai tofauti na ya kupendeza. Wanachanganya ladha ya kigeni ya bidhaa za ndani na vyakula vya jadi vilivyoletwa hapa na walowezi kutoka ulimwenguni kote. Mananasi na tunda la mapenzi ni maarufu sana katika Visiwa vya Hawaii na ni sehemu ya sahani nyingi tamu na tamu.
Tangu ugunduzi wa Hawaii hadi leo, vyakula vya visiwa hivi vyenye jua vimepata mabadiliko makubwa kama matokeo ya ushawishi anuwai. Wapolynesia walikuwa wa kwanza kuacha alama yao.
Baada ya kuwasili kwao, majimbo ya kisiwa hicho yalitajirishwa na spishi 30 za mimea, na wakati huo huo ilianza kufuga ndege na nguruwe. Wakati huo, moja ya sahani maarufu zaidi iliundwa - poi, iliyoandaliwa kutoka mizizi ya mmea wa tarot.
Kwa kufurahisha, hadi karne ya kumi na saba na kuwasili kwa Waingereza kwenye visiwa, mananasi hayakujulikana hapa. Kwa sababu ya hali ya hewa nzuri, haraka ikawa matunda yaliyopandwa zaidi na kiunga kikuu katika vyakula vya kisasa vya Kihawai.
Baada ya muda, watu wa mataifa tofauti walihamia visiwa na kuacha alama zao kwenye mila ya upishi. Vyakula vya kitaifa vya Wakorea, Wafilipino, Kireno, Wachina, Wajapani na wengine wengi vimeathiri sahani kadhaa maarufu za Hawaii.
Mila ya kutengeneza kalua imeanza zamani sana. Sahani ni nguruwe mdogo aliyechomwa, aliyeandaliwa katika shimo maalum lililochimbwa ardhini liitwalo Imu. Kwanza mawe yanawaka moto, yamefunikwa na mabua ya ndizi na nyama huwekwa juu yake. Kwa sababu ya muda wa kupikia, sahani hiyo inafanana na kuchoma nguruwe kwenye moto mdogo.
Kwa sababu ya ushawishi wa vyakula vya Mashariki, samaki mbichi mara nyingi huwa kwenye menyu ya Wahawai wa kawaida. Chaguzi maarufu zaidi ni mbili: poker na taco. Poke ni diced tuna iliyosafishwa kwenye mchuzi wa soya na viungo. Sahani pia ina lahaja na kuongeza ya mchele - inaitwa bakuli ya poke.
Hii ni tofauti ya sahani moja, lakini na pweza mbichi. Hatupaswi kusahau barua taka (aina ya roll ya nyama), ambayo imeandaliwa na mchele na kufunikwa na mwani.
Wahawai pia wanapenda loko moko - mchele, mayai ya kukaanga na mpira wa nyama wa nyama, ndege na mchuzi wa changarawe. Sahani zingine maarufu za Kihawai ni manapua, vibanzi vilivyojazwa nyama ya nguruwe, na luau, farasi na nyama (kawaida nyama ya nguruwe) na mboga iliyojazwa kwenye jani la taro, iliyopikwa kwenye mtego uliochimbwa ardhini hadi laini.
Mananasi na matunda ya shauku ni maarufu sana katika Visiwa vya Hawaiian, ndiyo sababu ni sehemu ya sahani nyingi tamu na tamu. Mchanganyiko wa ladha iliyoletwa na wahamiaji inalingana na bidhaa mpya za nyama, ambayo inafanya vyakula kuwa vya kigeni zaidi na vya kipekee.
Ilipendekeza:
Safari Fupi Ya Upishi Kupitia Vyakula Vya Vietnam
Vyakula vya Kivietinamu ni vya asili, lakini kwa sehemu kubwa hukopwa kutoka kwa vyakula vya Wachina, India na Kifaransa. Inaaminika kuwa inachanganya kwa usawa yin na yang. Vyakula vya nchi hii ya Asia ni anuwai, yenye lishe na inakuza maisha marefu.
Menyu Inayofaa Kwa Safari Ya Siku Au Safari
Kila mtu anapenda kutembea katika hewa safi mara kwa mara, kufanya matembezi mafupi milimani, kutembelea ziwa zuri au kutofautisha na kufurahiya maumbile. Unaweza kufanya safari kama hizo peke yako, na familia yako, marafiki au jamaa. Katika hali kama hizo, hata hivyo, ni muhimu kufikiria juu ya chakula kinachofaa kwa safari yako, ili mzigo wako wote sio mzito, lakini ngumu na chakula cha mchana ni kitamu.
Safari Ya Upishi: Vyakula Vya Nepali
Vyakula vya Nepali inachanganya mila ya upishi ya mikoa miwili - Tibet na India. Chakula ndani yake imejaa mila na exotic. Mapishi ya jadi kutoka Nepal ni sifa ya muundo rahisi na ladha isiyo ya kawaida. Sehemu kuu ndani yao ni ngano, mchele, kunde na mahindi, iliyoandaliwa kwa mchanganyiko anuwai na nyama na mboga.
Mvuto Wa Kigeni Katika Vyakula Vya Kijapani
Tunapozungumza juu ya vyakula vya Kijapani, hatuwezi kusaidia lakini kufikiria aina tofauti za sushi ambazo hutolewa kwenye baa za sushi, pamoja na sashimi au tempura maarufu. Walakini, hii sio chakula pekee ambacho huandaliwa huko Japani.
Vyakula Vya Kupikia Katika Vyakula Vya Mexico
Ikiwa tutazungumza juu ya bidhaa kama mahindi, maharagwe na pilipili pilipili na utaalam kama vile tortilla, burritos, quesadillas, nk, utakumbuka kwa urahisi kuwa ni juu ya vyakula vya Mexico. Mchanganyiko wa kipekee wa maoni ya zamani juu ya chakula na tabia ya kula baada ya Columbian, inaendelea kumvutia kila mtu leo kwa unyenyekevu wake na ugumu wa ladha na harufu zake.
