Unakula Mbwa Moto, Unaumiza Moyo Wako

Video: Unakula Mbwa Moto, Unaumiza Moyo Wako

Video: Unakula Mbwa Moto, Unaumiza Moyo Wako
Video: Uzuri Wako 2024, Desemba
Unakula Mbwa Moto, Unaumiza Moyo Wako
Unakula Mbwa Moto, Unaumiza Moyo Wako
Anonim

Mbwa moto ni moja ya vyakula maarufu zaidi vya haraka sio tu nchini Merika lakini katika sehemu nyingi za ulimwengu. Katika Bulgaria ikiwa ni pamoja.

Utafiti mpya wa Amerika na Shule ya Tiba ya Harvard uligundua kuwa mkate mmoja tu wa soseji kwa siku huongeza hatari yako ya ugonjwa wa moyo na mishipa kwa 42%.

Utafiti huo unategemea uchambuzi wa tafiti 1,600 kwa jumla ya watu milioni 1.2 katika nchi kadhaa na imechapishwa kwenye wavuti ya jarida la Mzunguko.

Matumizi ya kila siku ya gramu 50 za soseji kama soseji, vipande kadhaa vya mortadella au bacon ya kuvuta sigara inahusishwa na ongezeko la 42% katika hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Hatari ya ugonjwa wa kisukari pia huongezeka kwa asilimia 19.

Waandishi wa utafiti huo wanadai kwamba wakati wa kulinganisha yaliyomo kwenye mafuta yaliyojaa na cholesterol katika nyama safi nyekundu na nyama iliyosindikwa nchini Merika, uwiano sawa unapatikana.

"Walakini, nyama iliyosindikwa kuwa soseji ina chumvi mara 4 zaidi na nitrati 50% ya ziada," alisema Renata Micha wa timu iliyofanya utafiti.

Sio siri kwamba chumvi huongeza shinikizo la damu. Na hii pia ni moja ya sababu za ugonjwa wa moyo na mishipa. Vihifadhi katika soseji pia ni sababu katika malezi ya atherosclerosis.

Waandishi wa utafiti huo wanabainisha kwamba ikiwa tunakula nyama au soseji mara moja kwa wiki, ina hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo.

Ilipendekeza: