Je! Sausage Na Mbwa Moto Walipata Sisi?

Video: Je! Sausage Na Mbwa Moto Walipata Sisi?

Video: Je! Sausage Na Mbwa Moto Walipata Sisi?
Video: Tala Merci Bapesaka Na Mbwa 2024, Novemba
Je! Sausage Na Mbwa Moto Walipata Sisi?
Je! Sausage Na Mbwa Moto Walipata Sisi?
Anonim

Historia ya sausage ilianzia nyakati za zamani au haswa wakati wa Mfalme Claudius. Kulingana na hadithi ya Mfalme Claudius, nguruwe mchanga alihudumiwa mezani, lakini haikusafishwa kutoka kwa matumbo. Kisha mpishi wake, Guy, alichukua kisu na kukata tumbo la nguruwe.

Kwa ujumla, ilikuwa kawaida kwa mtoto wa nguruwe kukaa njaa kwa wiki moja na hivyo kutoa utumbo wake. Na wakati wa kuoka, matumbo matupu yamevimba na hewa moto. Kisha mpishi wa Claudius alikuja na wazo la kujaza matumbo yake na mchanganyiko wa nyama ya kukaanga na nyama ya ngano, ngano ya kuchemsha na viungo.

Sausage katika fomu yake ya sasa inajulikana tangu 1805. Halafu watu wa Vienna, kudhibitisha kuwa sausage iliundwa katika jiji lao, walianza kuiita sausage ya Wienerwurst au Viennese.

Sausage
Sausage

Baadaye mnamo 1852, Chama cha Sausage cha Frankfurt kilianzisha bidhaa kama hiyo iitwayo Frankfurter. Walidai kuwa wagunduzi wa kwanza wa bidhaa hiyo, wakisisitiza kuwa uzalishaji wake ulianza mnamo 1487 huko Frankfurt.

Huko Amerika sausage aliwasili na wahamiaji wa Ujerumani. Na Amerika ikawa nchi ya mbwa moto.

Hadithi ya mbwa moto huanza na mchinjaji wa Ujerumani Charles Feltman, ambaye alikuwa mmiliki wa kwanza wa gari la mbwa wa moto barabarani. Mnamo 1867, alipeleka bidhaa zake kwa kampuni za bia kwenye ufukwe wa Coney Island. Idadi ya wateja wake ilikuwa ikiongezeka kila wakati, na gari ambalo alipeleka bidhaa likawa dogo na ndogo.

Mbwa moto
Mbwa moto

Uamuzi wa Feltman ilikuwa kutoa mchanganyiko rahisi wa mkate na sausage. Mjenzi alimsaidia na kufunga tanuru ndogo ya makaa ya mawe kwenye gari na sufuria ya chuma juu yake, ambayo soseji zilikuwa za joto kila wakati. Kwa mwaka mmoja, mbwa moto moto 3,684 waliuzwa, na mwaka uliofuata, Feltman alikuwa tayari mmiliki mwenye kiburi wa mlolongo wa bia, hoteli na mikahawa.

Asili ya jina la sandwich maarufu pia ni ya kupendeza. Wakati wa mchezo wa baseball mnamo 1902, wachuuzi walitembea kati ya hadhira, wakitoa sandwich ya dachhund. Miongoni mwa watazamaji alikuwa msanii wa vichekesho wa New York jioni Tag Tag Dorgan.

Kusikia kelele za wauzaji, alichora mchoro wa sausage na mkia, miguu na kichwa. Na kwa sababu hakujua kutamka dachhund, aliandika kwenye kona ya mbwa moto moto. Jumuia hiyo ikawa maarufu na kwa hivyo jina la kifungua kinywa hiki maarufu likaibuka.

Ilipendekeza: