Jinsi Ya Kuchoma Karanga

Video: Jinsi Ya Kuchoma Karanga

Video: Jinsi Ya Kuchoma Karanga
Video: Jinsi ya kukaanga karanga 2024, Novemba
Jinsi Ya Kuchoma Karanga
Jinsi Ya Kuchoma Karanga
Anonim

Aina tofauti za karanga zinahitaji njia tofauti za kuchoma na ulaji. Karanga ni kitamu cha kupendeza na muhimu, lakini ni ghali tayari tayari, iliyooka. Kwa hivyo, unaweza kujiandaa mwenyewe nyumbani.

Kwa kweli, karanga, kama karanga nyingi, zinafaa zaidi katika hali yao mbichi. Kwa njia hii, pamoja na mafuta na kalori, huletea mwili vitamini na madini yenye faida.

Jambo la kwanza unahitaji kufanya wakati unapoamua kuchoma karanga ni kuondoa ganda zao. Ni suala la chaguo la kibinafsi utawavunja na nini, kulingana na zana gani unayo.

Karanga nzima
Karanga nzima

Unaposafisha karanga, utaona ngozi zao nyembamba za kahawia. Usijali - baada ya kuoka, ngozi hii nyembamba itaanguka yenyewe. Na hata ikiwa haitatengani, usijali - sio hatari kwa afya kwa njia yoyote. Inaweza tu kutoa ladha kidogo ya uchungu.

Ikiwa bado unataka kuondoa ngozi zisizohitajika, unahitaji blanch karanga kabla ya kuoka. Imewekwa kwenye maji ya moto na kufutwa vijiko 2-3. kuoka soda kwa dakika chache. Karanga hizo huwashwa chini ya maji ya bomba, ikiwezekana kwenye colander. Kwa hivyo, kiwango huanguka tu na kusugua mwanga.

Karanga hukaangwa kwa njia sawa na karanga. Unyevu, chumvi ikiwa inahitajika na uoka kwa digrii 150. Kuchochea mara kwa mara kunahitajika.

Karanga mbichi
Karanga mbichi

Karanga hutiwa unyevu ili chumvi iwe bora kwao. Ikiwa inataka, maji yanaweza kubadilishwa na protini - kwa njia hii huwa mbaya zaidi.

Karanga pia zinaweza kupikwa kwenye microwave. Osha, kavu kidogo, nyunyiza na chumvi ikiwa inavyotakiwa na uweke ndani yake. Wengine wanapendelea kuziweka sawa bila kung'olewa na bila chumvi.

Karanga, vyovyote ni, ni laini na kaanga haraka sana. Wanahitaji wastani wa dakika 10-12. Ni vizuri sio kuwaacha bila kutunzwa ili wasiwaka.

Mara tu wanapokuwa tayari, karanga huenea kwenye gazeti na kufunikwa tena na moja. Magazeti yatachukua unyevu usiohitajika.

Ilipendekeza: