2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hapa utapata jinsi ya kupika kuku choma ladha Hatua kwa hatua.
Kuchagua kuku bora ni rahisi. Kwanza, zingatia uso wa ngozi. Ikiwa ni kavu, basi ndege ni safi, lakini ikiwa ni nata - hii ni ishara wazi kwamba imehifadhiwa kwa muda mrefu.
Harufu inaweza pia kuwaambia mengi juu ya nyama. Kuku safi kivitendo haina harufu. Umri wa kuku unaweza kuamua na sternum. Katika kuku mchanga ni laini na laini, na katika kuku wa zamani ni thabiti na hainami.
Ukinunua kuku kutoka dukani, kumbuka kuwa inaweza kulishwa viuavijasumu kwa sababu wamelelewa tofauti. Lakini kwa ujumla, ndege kutoka dukani kawaida huwa laini na mpole kuliko yule wa nyumbani.
Viungo vinapaswa kuwa vibaya, bila uvimbe na athari za unyevu.
Kwanza andaa marinade kwa kuku. Changanya 1.5 tsp. rosemary, 1.5 tsp. pilipili nyekundu, chumvi 1 tsp, karafuu 4-5 iliyokandamizwa vitunguu, 1.5 tsp. haradali na 100 ml ya mafuta. Ili kusafirisha kuku, unaweza kutumia mayonesi, imeongezwa badala ya mafuta na kumpa kuku ganda la crispy.
Osha na kausha kuku, upole kusugua na marinade. Inapaswa kusafirishwa kwa maji kwa masaa 3-4 au usiku mmoja, imefungwa kwenye karatasi na kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Weka kuku kwenye tray iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Weka sufuria kwenye oveni ya digrii 180 iliyowaka moto. Ili kuzuia mabawa yake kuwaka, unaweza kuifunga kwenye foil.
Ili kufanya kuku iliyopikwa kwenye oveni ionekane inavutia zaidi, unaweza kuongeza viazi ambazo hapo awali ulisafisha, kata (labda nzima, ikiwa ni ndogo), iliyotiwa chumvi na kunyunyiziwa viungo vya viazi.
Kuku choma inapaswa kupikwa kwa karibu masaa 2 au chini, kulingana na saizi na mafuta kwenye ndege. Weka kuku iliyokamilishwa katikati ya bamba kubwa na uweke viazi karibu nayo. Unaweza kuinyunyiza na manukato safi ya kijani kibichi iliyokatwa.
Vivyo hivyo unaweza kupika kuku kwenye mfuko wa kuchoma au kwenye casserole kulingana na ladha yako.
Mapendekezo:
Ukitaka kupika kuku na viazi au bila kwenye oveni, jua kuwa inakauka kabisa. Nyama kama hiyo inapaswa kuchomwa na kuongeza mafuta yoyote. Kwa hivyo, unaweza kuongeza idadi ya mafuta au mayonesi.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vichache Vya Kuku Wa Kuchoma Ladha
Ili kufanya kuku iliyooka hata iwe tastier, hila zingine lazima zizingatiwe. Ya muhimu zaidi kati yao ni kuchagua viungo na bidhaa zinazofaa ili kuongeza ladha ya kuku. Tarragon, rosemary, jira na kama fujo kama inavyosikika, mdalasini na tangawizi huenda kikamilifu na kuku laini.
Siri Imefunuliwa! Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Maarufu Wa Kukaanga Wa KFC
Kuku maarufu wa kukaanga wa KFC ni moja ya sababu kwa nini mikahawa ya mnyororo ina mamilioni ya mashabiki kote ulimwenguni, ingawa chakula wanachotoa ni cha kile kinachoitwa chakula cha haraka na haizingatiwi kama lishe na muhimu. Lakini bila kujali maoni ngapi hasi ya mikahawa hii, ukweli ni kwamba wachache wangeweza kupinga miguu ya kuku ya dhahabu, iliyo na ukoko mzuri na nyama laini, ikivutia na harufu ya mimea iliyochaguliwa.
Jinsi Ya Kutengeneza Zabuni Ya Kuku?
Kupika mahali pa kuku laini, ni muhimu ikiwa kuku ni wa nyumbani au kutoka duka. Kuku wa nyumbani lazima apikwe kabla ya kuoka kwenye oveni. Hii itafanya nyama kuwa laini. Chaguo jingine ni kuchoma kuku na pombe - bia au divai. Hii pia inakuhakikishia matokeo kamili.
Jinsi Ya Kutengeneza Supu Ya Kuku Mwenye Afya
Supu ya kuku ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini pia ni afya sana. Imethibitishwa kuimarisha mfumo wa kinga na kurejesha nguvu zetu wakati wa magonjwa ya virusi. Ni tajiri ya kutosha katika protini muhimu za wanyama kwa mwili wetu, na wakati huo huo sio kalori kabisa.
Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Laini Na Yenye Juisi Zaidi?
Hakuna kitu kibaya zaidi kuliko kutumia masaa kupika kuku choma na mwishowe kukausha. Kavu sana hivi kwamba kila mtu lazima afikie glasi za maji kupitia kuumwa. Kutengeneza kuku laini na yenye juisi sio rahisi kama inavyoonekana. Ingawa miguu na mabawa kwa ujumla ni nene, shida kubwa hutokana na kutengeneza matiti, ambayo yana kavu maalum, pia yenye juisi na ya kupendeza.
