Mafuta Ya Gelatin Kwa Keki

Orodha ya maudhui:

Video: Mafuta Ya Gelatin Kwa Keki

Video: Mafuta Ya Gelatin Kwa Keki
Video: MAFUTA Ya KUONDOA CHUNUSI NA MADOA SUGU USONI Kwa haraka 2024, Septemba
Mafuta Ya Gelatin Kwa Keki
Mafuta Ya Gelatin Kwa Keki
Anonim

Ikiwa unataka kubadilisha menyu yako kwa kutengeneza keki ya kupendeza na nzuri nyumbani, unaweza kutengeneza keki na cream ya gelatin. Kwa kweli, kufanya kazi na gelatin ina maelezo yake mwenyewe na hapa kuna mambo kadhaa ambayo unapaswa kujua.

Kabla ya kuongeza gelatin kwenye cream, lazima uifute kwenye maji baridi, ukiongeza kikombe cha kahawa hadi 10 g ya gelatin na uiache kwa muda ili uvimbe. Kisha gelatin inafutwa tena, lakini wakati huu katika umwagaji wa maji.

Hii inafanya ionekane kama kioevu wazi na sasa inaweza kuongezwa kwa viungo vingine vya cream unayoandaa. Hapa tutakupa wazo nzuri kwa cream ya gelatin.

Gelatin cream kwa keki

Bidhaa muhimu: lita 1 ya maziwa safi, 9 tbsp. unga, 1 na 1/2 tsp. sukari, 400 g mtindi, 4 tbsp. gelatin, vanilla 3, pakiti 1 ya baa za chokoleti.

Matayarisho: Kwanza andaa gelatin kama ilivyoelezwa hapo juu. Kisha chemsha maziwa na yakichemshwa, tenganisha kikombe kutoka humo ili kuyeyusha unga na sukari.

Maziwa hayapaswi kuwa moto sana, kwa sababu vinginevyo unga utakuwa mipira na hautayeyuka vizuri. Kisha ongeza kwa uangalifu maziwa yanayochemka kwenye jiko, ukichochea kila wakati.

Endelea kuchochea mpaka cream inene, kisha ondoa kutoka kwa moto na uiruhusu kupoa. Mara baada ya kupozwa vya kutosha, unaweza kuongeza mtindi na gelatin iliyoyeyushwa kwake. Hakikisha kuchanganya vizuri tena, mchanganyiko unapaswa kuwa laini sana.

Cream ya gelatin iko tayari na unaweza kupamba keki nayo. Lazima uweke kwenye jokofu kwa masaa machache ili kuimarisha cream ya gelatin.

Ikiwa una cream iliyobaki, basi mimina kwenye ukungu unaofaa au bakuli ndogo tu na uiache kwenye friji. Utapata cream nzuri ambayo unaweza kutumika kama dessert tofauti, iliyopambwa na cream na matunda.

Ilipendekeza: