2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ngano ya Durum ina jina la Kilatini Triticum durum na ni ya jenasi Triticum L. wa familia Poaceae.
Ngano ya Durum ni mmea ambao umepuuzwa kidogo, ingawa una sifa nzuri za upishi. Kwa miaka mingi ilifunikwa na utukufu wa ngano ya kawaida, ambayo bila shaka ni kiongozi katika utengenezaji na matumizi ya wanadamu leo.
Ngano ya Durum ni mzalishaji wa pili kwa ukubwa ulimwenguni baada ya ngano ya kawaida. Ni utamaduni ulioenea katika Mashariki ya Kati na sehemu zingine za ulimwengu.
Ngano ya Durum pia hupandwa huko Bulgaria, kuna hata ushahidi kwamba ilikuzwa katika nchi zetu kabla ya kuanzishwa kwa serikali ya Kibulgaria. Ni kweli inayojulikana kuwa hali katika Bulgaria ni nzuri kwa kupata mazao ya hali ya juu kutoka kwa zao husika. Katika Bulgaria, ngano ya durumu hupandwa haswa katika Stara Zagora, Plovdiv, Yambol na chini katika mkoa wa Dobrich.
Katika Bulgaria, ngano ya durumu inaonyeshwa na utofauti mkubwa wa mimea. Aina 17 zimetambuliwa hadi sasa. Aina mpya ni Victoria, Deyana, Denitsa, Zvezditsa na wengine.
Ngano ya Durum ina chemchemi na kawaida fomu za msimu wa baridi. Aina zilizopandwa katika nchi yetu ni msimu wa baridi-msimu. Inapita kwa njia zile zile na awamu za ukuaji kama ilivyo kwa nafaka zingine.
Nafaka ya aina hii ya ngano ina kiwango cha juu cha protini kuliko ngano ya kawaida, ambayo, inahitaji, maji mengi kuvimba na kuota, na vile vile wakati wa kupika wakati wa kuandaa bidhaa iliyomalizika.
Umuhimu wa ngano ya durumu inakua kwa sababu ya ukweli kwamba uzalishaji wake umejilimbikizia katika maeneo mdogo hadi mita 3000 juu ya usawa wa bahari.
Idadi ya watu wa nchi zinazoendelea inatarajiwa kuongezeka kwa sababu ya kilimo cha ngano ya durumu katika maeneo haya. Licha ya eneo dogo ambalo ngano ya durum hupandwa, ni zao muhimu sana katika suala la uchumi kutokana na sifa zake za kipekee.
Chuchu yake ni kubwa, kahawia ya dhahabu na imevuka. Tabia hizi pamoja na kuongezeka kwa yaliyomo kwenye protini, gluten yenye afya na inayoweza kunyolewa na karotenoidi hufanya ngano hii ifaa sana kwa utengenezaji wa tambi kama tambi, tambi, tambi, tambi na bidhaa zingine zilizo na lishe bora na mali ya upishi.
Ni muhimu sana kusema kwamba baada ya kuandaa sahani kutoka kwa bidhaa hizi haziunganiki pamoja na hazichemi, na wakati huo huo zina ladha na rangi ya kupendeza.
Ilipendekeza:
Ngano Ya Ngano Na Asali Ni Bidhaa Za Ngozi Nzuri
Kila mwanamke anataka kuwa na ngozi safi na inayong'aa, lakini sio kila mtu ana wakati na fursa ya kutembelea saluni au kununua mafuta na mafuta ya gharama kubwa. Kwa hivyo, tunahitaji kujua hila kadhaa juu ya jinsi ya kusafisha na kuburudisha ngozi yako ya uso haraka, kwa bei rahisi na nyumbani.
Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano
Watu wachache wanajua na wametumia mafuta ya ngano ya ngano. Mara nyingi hutumiwa katika vyakula baridi na huongeza ladha kwa sahani. Mafuta ya ngano ya ngano ni mafuta ya gharama kubwa sana. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba tani kadhaa za ngano zinahitajika kupata lita moja ya mafuta ya ngano.
Ngano Ya Ngano
Ngano ya ngano kuwakilisha bidhaa inayopatikana kutoka kwa kusaga ngano. Zinatumiwa kawaida kwa chakula cha wanyama wa kipenzi, lakini katika miaka ya hivi karibuni imepata umaarufu mkubwa kwa sababu ya idadi ya faida na mali walizonazo. Ukweli kwamba wao ni bidhaa-haimaanishi kuwa hawana madini na vitamini muhimu, badala yake - wamejikita katika idadi kubwa zaidi.
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
Ngano Imepungua Kwa Bei Kwa Bei Ya Rekodi, Mkate Uko Kwa Bei Ya Zamani
Kwenye Soko la Bidhaa la Sofia, bei kwa kila tani ya ngano ilishuka kutoka BGN 330 hadi BGN 270 bila VAT. Walakini, bei za mkate hazibadilika na Dobrogea maarufu bado inauzwa kwa BGN 1 katika mtandao wa rejareja. Walakini, tasnia hiyo inasema kuwa katika miji mikubwa kuna kupunguzwa kidogo kwa bei ya mkate.
