Septemba 16 - Siku Ya Mkate Wa Mdalasini Na Zabibu

Orodha ya maudhui:

Video: Septemba 16 - Siku Ya Mkate Wa Mdalasini Na Zabibu

Video: Septemba 16 - Siku Ya Mkate Wa Mdalasini Na Zabibu
Video: Mkate wa Mdalasini na Zabibu / Cinnamon Raisin Bread /Jinsi ya kupika na Kutengeza mkate 2024, Septemba
Septemba 16 - Siku Ya Mkate Wa Mdalasini Na Zabibu
Septemba 16 - Siku Ya Mkate Wa Mdalasini Na Zabibu
Anonim

Mkate umekuwepo tangu zamani, na ukweli kwamba tunaweza kuongeza viungo vingine vya kupendeza na tofauti kwake imechangia kuundwa kwa mkate mtamu wa mdalasini na zabibuambayo watu wengi wanafurahia leo.

Lakini ni nini hufanya mkate huu mtamu uwe wa kipekee na maarufu sana? Ikiwa unataka kujua ni wapi kuashiria kwa siku za keki ya Pasaka ya Kennel na zabibu, soma nakala hii, na utajifunza zaidi juu ya historia yake na jinsi unavyoweza kutengeneza mkate huu mzuri wa kusherehekea likizo ya kupendeza.

Historia ya Mkate wa Mdalasini na Zabibu

Mkate wa mdalasini na zabibu
Mkate wa mdalasini na zabibu

Watangulizi wake ni maarufu:

Keki ya Pasaka iliyoibiwa - matunda ya Kijerumani na viungo na matunda yaliyokatwa;

Kulich - keki ndefu ya Pasaka, iliyotumiwa katika maeneo ya Urusi na maeneo mengine ya Slavic;

Panettone - keki ndefu ya matunda iliyojaa zabibu, maarufu nchini Italia;

Keki hizi zote za Pasaka au mikate tamu, kama vile huitwa pia huko Uropa, ilipata umaarufu wakati wa msimu wa msimu wa baridi wa meza ya sherehe, lakini mara tu baada ya kuenea kwa kiwango kwamba katika familia nyingi nchini Uingereza zikawa sehemu muhimu ya kiamsha kinywa.

Kulikuwa na uvumi kutoka kwa wenyeji Concord kwamba bidhaa hii ya upishi ilibuniwa na Henry David Thoreau, akiiita keki ya Pasaka ya Toro, lakini madai haya baadaye yalikanushwa na mwandishi wa biografia Walter Harding, ambaye alisema kwamba keki ya Pasaka au mkate wa plum wakati huu ulionekana wakati wa enzi ya Elizabeth.

Kuadhimisha siku ya mkate wa mdalasini na zabibu:

Ili kuweza kusherehekea siku hii maalum, lazima tuwe na keki ya mdalasini na zabibu na kwa hivyo likizo imekamilika.

Hapa kuna kichocheo kizuri ambacho tunaweza kutengeneza mkate wa kupendeza wa nyumbani au keki ya jadi ya Pasaka na mdalasini na zabibu!

Mkate mtamu na mdalasini na zabibu
Mkate mtamu na mdalasini na zabibu

Katika bakuli kubwa, futa pakiti 2 za chachu katika vikombe 2 vya maji ya joto. Ongeza ½ kikombe cha sukari, ¼ kikombe cha mafuta ya canola, vijiko 2 vya chumvi, mayai 2 na vikombe 4 vya unga kwa maji na chachu iliyoamilishwa. Piga mchanganyiko laini na unapaswa kupata unga.

Kanda unga kwa muda wa dakika 6-8 mpaka iwe laini na laini. Weka bakuli la mafuta ili kusimama mahali pa joto na itaongezeka mara mbili kwa saa moja.

Kisha tukapiga mara moja chini kwenye bakuli. Gawanya unga katika mbili na changanya kikombe cha 1/2 cha zabibu katika kila nusu. Tunawaunganisha tena.

Ili kufanya keki ya Pasaka iwe bora zaidi, tunaweza kutoa unga kidogo, kunyunyiza na mchanganyiko wa mdalasini kidogo na sukari iliyobaki na kuuzungusha unga. Halafu, ambapo unga unamalizika, bonyeza kwa vidole kushikamana na mwisho na roll, ukipata seams zinazojitokeza.

Waweke kwenye mabati mawili ya kuoka yaliyopakwa mafuta na seams zinaangalia chini na waache wasimame kwa dakika nyingine 30.

Preheat tanuri hadi digrii 180, mafuta na mafuta. Oka kwa dakika 45-50 hadi hudhurungi ya dhahabu. Mara tu wanapokuwa tayari, waondoe kwenye mabati ya kuoka na uwaache yapoe.

Tunatumikia hii nzuri mkate laini tamu na zabibu kilichopozwa.

Tamaa nzuri na sherehe ya kufurahi siku ya mkate mtamu na mdalasini na zabibu

Ilipendekeza: