2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda ya joka, pia inajulikana kama pitahaya, ni tunda zuri la kitropiki ambalo ni tamu na lenye kusinyaa. Inapenda kidogo kama msalaba kati ya kiwi na peari.
Ingawa inaweza kuonekana kuwa ya aibu, kukata na kupika matunda haya ya kigeni ni rahisi. Unaweza kuifurahiya kwa kuiingiza kwenye saladi za matunda, vinywaji vya kupendeza na dessert, na ni kifungua kinywa kizuri na chenye afya chenyewe.
Matunda haya hupandwa katika Asia ya Kusini-Mashariki, Mexico, Amerika ya Kati na Kusini na Israeli. Mmea ni aina ya cactus ambayo inajumuisha spishi 20 tu tofauti.
Matunda ya joka ipo katika rangi tatu. Aina mbili zina ngozi nyekundu, lakini moja ina mwili mweupe na nyingine ni nyekundu. Aina ya tatu ina ngozi ya manjano na mwili mweupe.
Matunda ya joka Inayo kalori kidogo na hutoa virutubisho vingi, pamoja na vitamini C, fosforasi na kalsiamu. Pia hutoa kiwango kizuri cha nyuzi na antioxidants.
Jinsi ya kuchagua na kuihifadhi?
Matunda ya joka yanaweza kupatikana mwaka mzima, ingawa msimu unafika kilele katika msimu wa joto na hudumu hadi vuli mapema. Muonekano wake ambao sio wa kawaida hufanya iweze kuonekana kwa urahisi katika soko lolote. Katika nchi yetu inaweza kupatikana katika maduka makubwa makubwa.
Ili kuchagua tunda lililoiva, tafuta moja iliyo na ngozi iliyo kung'aa. Matangazo machache kwenye ngozi ni ya kawaida, lakini ikiwa matunda yana matangazo mengi, inaweza kuwa yameiva sana.
Shikilia kijusi kwenye kiganja chako na ujaribu kubonyeza ngozi kwa vidole vyako. Inapaswa kutoa kidogo, lakini haipaswi kuwa laini sana. Ikiwa ni ngumu sana, italazimika kukomaa kwa siku chache.
Matunda yaliyoiva yanaweza kudumu siku kadhaa. Ili kuhifadhi kwa muda mrefu, weka matunda kwenye mfuko uliofungwa na uihifadhi kwenye jokofu. Tunda hili linaweza kuchukua ladha na harufu ya vyakula vingine, kwa hivyo ulinzi unahitajika.
Usikate matunda ya jokampaka uwe tayari kula. Mara baada ya kukatwa, inapaswa kupozwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri, kama matunda mengi yaliyokatwa. Inaweza kukaa safi kwa siku, labda kwa muda mrefu kidogo, kulingana na jinsi imeiva. Mara nyama inapoanza rangi na kuwa uyoga, ni wakati wa kuitupa.
Jinsi ya kukata matunda ya joka?
Matunda ni rahisi kukata. Nyama ndani inaweza kuwa nyeupe au nyekundu, lakini spishi zote mbili zina mbegu ndogo nyeusi ambazo ni chakula, kama kiwi.
Weka matunda kwenye bodi ya kukata au sehemu nyingine safi. Kata matunda moja kwa moja kwa nusu na kisu kali, kisha vipande viwili zaidi.
Jinsi ya kutenganisha mwili?
Kutenganisha mwili wa matunda ni rahisi sana na sawa na parachichi. Kumbuka kuwa ngozi haiwezi kula. Kutumia kijiko, jitenga ndani na ngozi. Hifadhi ngozi kwa kutumikia ikiwa inataka.
Kama ilivyo kwa parachichi, mashabiki wengine wa matunda ya joka watakula nyama ya ngozi. Hii ndio sahani nzuri kwa kiamsha kinywa hiki cha haraka - chukua tu kijiko na ufurahie.
Matunda ya joka yanachanganya kamili na sahani za samaki, haswa cod na tuna. Ladha yao tamu huwafanya kufaa kwa vinywaji vyenye ladha. Unaweza haraka kutengeneza juisi ya matunda na juicer au kutumia nyama ya matunda na kutengeneza laini. Mara tu unapojua ladha ya matunda ya joka, utaweza kupata njia zingine nyingi za kuitumia.
Furahiya na uone ni nini inaweza kufanya na mapishi yako unayopenda. Kumbuka kwamba inakwenda vizuri na karibu matunda yoyote ya kitropiki, kwa hivyo unaweza kuichanganya na embe, papai, mananasi au chochote kingine unachotaka.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kula Matunda Kwa Uzuri
Ili kufanya vizuri tunapokuwa wageni, kwenye mkahawa au kwenye karamu, ni vizuri kujua jinsi ya kula matunda mazuri. Kila mwanamke ataonekana mzuri ikiwa atakula matunda vizuri mbele ya mpendaji wake mpya, ambaye amemwalika kwenye chakula cha jioni.
Jinsi Ya Kuandaa Juisi Za Matunda Ladha Na Afya?
Juisi za matunda hupatikana kwa kubana, kubonyeza au kuweka centrifuging matunda safi na yenye afya au kwa kusambazwa na mvuke. Zina maji ya matunda, ambayo sukari, madini, asidi ya kikaboni, vitamini, Enzymes na vitu vingine muhimu kwa mwili wa mwanadamu hufutwa.
Jinsi Ya Kuhifadhi Matunda Ya Bluu Na Matunda Mengine
Blueberries ni matunda ya majira ya joto ambayo hutumiwa vizuri katika fomu mbichi, imeongezwa kwa mtindi au saladi, na vile vile kujaza matunda. Kwa bahati mbaya, ikiwa matunda ya bluu hayakuhifadhiwa vizuri, watavimba haraka, kuwa laini, au hata ukungu itaonekana.
Jinsi Ya Kuandaa Saladi Nzuri Na Nzuri Ya Matunda
Majira ya joto ni wakati ambapo kuchomwa na jua, maji mwilini, kupoteza hamu ya kula, mabadiliko ya mhemko huwa karibu kawaida. Hakuna mtu anayependa kwenda nje kwenye jua kali, jasho jingi na kuchoka sana. Kwa kweli, kila wakati kuna pande mbili za sarafu, na msimu wa joto pia huja na mazuri ambayo huzidi ubaya.
Kula Chakula Cha Asili Au Jinsi Ya Kula Bora Bila Kula
Lishe ya angavu ni falsafa inayokataa ulaji wa jadi na inahitaji kusikiliza ishara za mwili wako ambazo huamua nini, wapi, lini na ni kiasi gani cha kula. Njia hiyo haikubuniwa kupoteza uzito, lakini badala ya kuboresha afya yako yote ya akili na mwili.
