2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karanga ni chanzo kizuri cha mafuta ya monounsaturated na ni mmoja wa washirika kamili wa moyo wenye afya. Wana seti nyingi za virutubishi kama vitamini E, niacin, asidi ya folic, protini na manganese. Kwa kuongezea, karanga zinaupa mwili antioxidant ya phenolic na resveratrol, ambayo hupatikana katika zabibu nyekundu na divai nyekundu.
Sio tu kwamba karanga zina asidi ya folic, mafuta yenye afya inayopatikana kwenye mafuta, lakini utafiti mpya unaonyesha kwamba karanga hizi tamu zina matajiri katika vioksidishaji kama matunda mengi.
Karanga zilizochomwa ni mpinzani wa kwanza kwa suala la maudhui ya antioxidant ya jordgubbar na jordgubbar, na ni tajiri sana ndani yao kuliko maapulo, karoti au beets.
Utafiti uliofanywa na timu ya Chuo Kikuu cha Florida baada ya majaribio kadhaa na tafiti iligundua kuwa kuchoma karanga huongeza yaliyomo kwenye antioxidants ndani yao kwa asilimia 22.
Resveratrol ni flavonoid, hii virutubisho inaboresha mtiririko wa damu kwenda kwenye ubongo kama matokeo, ambayo hupunguza hatari ya kiharusi kwa asilimia 30.
Inachochea na kutoa molekuli za oksidi za nitriki kwenye kitambaa cha mishipa ya damu, ambayo huashiria misuli inayoizunguka kupumzika na kwa hivyo hupanuka na mtiririko wa damu huongezeka.
Sio tu nzuri kwa afya, lakini hakuna kitu kinachojaribu zaidi kuliko harufu ya karanga mpya zilizooka. Pamoja na walnuts na karanga zingine zinazofanana, ni kidogo "isiyo na maana" linapokuja suala la kuoka, lakini bado sio ngumu kushughulikia.
Ili kuoka karanga, ni muhimu kuitayarisha kabla ya kuiweka kwenye oveni. Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kulainisha karanga mbichi kidogo.
Kisha kwenye bakuli changanya unga kidogo na chumvi na nyunyiza karanga zenye unyevu. Koroga vizuri. Unga utasaidia chumvi kushikamana vizuri kwenye uso wao.
Weka karanga kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150, ukichochea mara kwa mara. Katika dakika kama ishirini utakuwa na karanga zilizooka, ambazo utagundua sio tu na harufu inayojaribu, lakini pia na rangi iliyobadilishwa kidogo ya ngozi yao.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuoka Chickpeas
Chickpeas ni zao muhimu sana lakini mara nyingi hupuuzwa. Chickpeas inaweza kutumika kutengeneza anuwai ya sahani, lakini pia hutumiwa kutengeneza dessert na hata vinywaji. Maziwa ya kuchoma yanaweza kutumiwa kuandaa mbadala ya kahawa, ambayo itafanana na toni kwa rangi, lakini haitakuwa na kafeini.
Jinsi Ya Kusafisha Na Kuoka Karanga?
Karanga za kuchoma pia zina wakati wa hila, na kwa kuongeza aina tofauti karanga zinahitaji njia tofauti ya kuoka. Sasa tutajua karanga - karanga hizi ni ladha sana na zina ladha maalum, lakini pia ni ghali tayari tayari. Unaweza kuwaandaa nyumbani.
Kula Karanga Zako Kwa Mapenzi Siku Ya Karanga Duniani
Ya leo Septemba 13 tunatoa kodi kwa karanga za kupendeza . Karanga hizi za kupendeza pia ni muhimu, ndiyo sababu mwili wako utashukuru ukisherehekea likizo ya leo - siku ya karanga . Karanga ziligunduliwa karibu miaka 3,500 iliyopita huko Amerika Kusini.
Kabari La Kabari Linaua: Mzio Wa Karanga Ulitibiwa Na Karanga
Utafiti wa hivi karibuni na Taasisi ya Mzio ya Merika ilionyesha kuwa watoto walio katika hatari kubwa ya kupata mzio wa karanga wapewe vyakula vyenye karanga zinazohusika. American Academy of Pediatrics imetoa hata miongozo ya muda ya kuidhinisha matokeo ya utafiti, ambayo ilichapishwa mapema mwaka huu.
Soda Ya Kuoka Dhidi Ya Unga Wa Kuoka. Tofauti Ni Nini?
Kuwa mwokaji bora kwa kujifunza tofauti halisi kati ya unga wa kuoka na soda ya kuoka. Leo tutazungumzia mada moja ya kutatanisha katika eneo lote la kuoka. Je! Ni tofauti gani kati ya unga wa kuoka na soda? Je! Zinafanana? Ikiwa kuna jambo moja unahitaji kujua, ni kwamba poda ya kuoka na soda ya kuoka ni tofauti kabisa.
