2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa uko kwenye lishe ya mboga au mboga au unataka tu kupunguza nyama yako kutoka kwa lishe yako ya kila wiki, protini za mmea ni jibu la kudumisha lishe bora.
Vyakula hivi ni pamoja na jamii ya kunde, soya, karanga, kunde na quinoa. Baadhi protini za mboga sio tu kushindana na nyama, lakini pia kuwa na protini zaidi kwa kila kalori. Chakula cha msingi wa mmea ni chaguo bora zaidi kwa jumla na unaweza kuipata protini ya kutoshabila kujumuisha nyama, shukrani kwa vyakula hivi.
Angalia uteuzi bora wa vyakula vya protini ambavyo vyote ni vya mmea.
1. Spirulina
Spirulina ni bidhaa ambayo mara nyingi huhusishwa na lishe bora. Wao ni mwani wa bluu au kijani Panda protini, tajiri wa chuma, vitamini B6 na manganese. Vijiko viwili vyake vina karibu gramu nane za protini au kama gramu 64 kwa kikombe. Sio kwamba kula glasi ya spirulina ni wazo nzuri - mara nyingi huuzwa kama poda ambayo huongezwa kwa laini, kutetemeka kwa protini, juisi au kuchukuliwa kama nyongeza. Kwa hivyo, ingawa ni hivyo kupanda vyakula vyenye protini nyingi, watu hawali kiasi sawa na vile wanavyokula bidhaa za soya au karanga.
2. Karanga
Siagi ya karanga ni moja ya vyakula rahisi vya mboga kupata na kutumia na imejaa protini ya mboga. Kwa kweli, kikombe cha karanga kina gramu 38 za protini, ambayo inafanya kuwa mmea wa juu wa kuwa na virutubisho hivi vyenye nguvu. Ingawa watu wengi wanafikiria kwamba karanga ni karanga, lakini kwa kweli ni mikunde. Mbali na kuwa na protini nyingi, pia ina mafuta mengi - kitu cha kuzingatia wakati wa kuzitumia.
3. Lozi
Karanga ni chanzo kikuu cha protini, na mlozi una protini nyingi ikilinganishwa na walnuts, pistachios, karanga na korosho. Kikombe cha mlozi kina gramu 30 za protini, na kama bonasi nati hii pia ina vitamini E nyingi. Njia rahisi ya kula mlozi ni kutoka moja kwa moja kutoka kwa kifurushi, lakini pia inaweza kuwa katika vyakula vingi. Kwa mfano, maziwa ya mlozi ni chanzo kizuri cha protini ya mboga na inaweza kuchukua nafasi ya bidhaa za maziwa kwenye kahawa, laini na bakuli na nafaka.
4. Mbegu za alizeti
Mbegu zinapatikana kwa urahisi na chakula kitamu kuongeza kwenye vyakula anuwai, na mbegu za alizeti zina karibu gramu 29 za protini kwa kila kikombe. Ndiyo sababu mafuta ya alizeti, kipande cha tahini ya alizeti na chumvi mara nyingi hubadilisha mafuta ya nati kwa wale ambao wana mzio. Ina kiwango kizuri cha protini ya mboga, wakati ni rahisi kutumia chakula ambacho ni rahisi kuhifadhi. Mbegu nzima, iliyosafishwa pia ni nzuri kwao wenyewe. Nyunyiza wachache kwenye saladi, kwenye granola, kwenye karoti zilizooka au chochote kinachokujia akilini.
5. Soy
Kimsingi protini ya soya ni pamoja na tofu. Ni chakula kilichosindikwa kutoka kwa soya, ambayo hutumiwa mara nyingi kama mbadala wa nyama na / au chanzo kikuu cha protini kwenye sahani ya mboga au mboga. Maharagwe ya soya ni protini kamili, ambayo inamaanisha kwamba huwapatia walaji asidi zote tisa muhimu za amino ambazo miili yetu inahitaji. Kiasi cha protini katika kila chakula chenye msingi wa soya hutofautiana, na kwa ujumla, tofu ngumu ina gramu 20 kwa kikombe, na tempeh ina gramu 30 kwa kikombe.
6. Dengu
Kikombe cha dengu zilizochemshwa kina karibu gramu tisa za protini kwa kila kikombe. Kwa ujumla, ni rahisi kupika, ni rahisi kupata na ni rahisi kuhifadhi. Mbali na hilo, kuna mambo mengi ambayo mtu anaweza kufanya na jamii hii ya kunde inayoweza kubadilika. Changanya aina yoyote ya dengu kwenye kitoweo chenye dengu au supu ya moto usiku wa baridi. Wageuze kwenye mpira wa nyama ya dengu ya mboga au uongeze kwenye saladi yako.
7. Quinoa
Quinoa inachukuliwa kama chakula cha nafaka, lakini kwa kweli ni mbegu. Hii ni nyingine protini kamili na ina gramu nane za protini kwa kila kikombe pamoja na kipimo kizuri cha nyuzi, chuma na magnesiamu. Chakula hiki cha juu kinaweza kuonekana kwenye bamba kama kozi kuu, sawa na jinsi mchele, tambi au saladi hutumiwa, lakini pia inaweza kuongezwa kwa muffins, keki na mkate. Quinoa ni chakula kisicho na gluteni ambacho kinaweza kusaidia sahani au kuwa nyota. Jaribu kiamsha kinywa kilichochanganywa na maziwa ya chokoleti ya chokoleti, chakula cha mchana pamoja na jibini la feta, nyanya na zukini, au kwa chakula cha jioni kilichochanganywa na nyama za nyama za nyama ya Uturuki isiyo na gluten.
8. Viazi
Watafiti wamegundua hivi karibuni kwamba viazi zina idadi kubwa ya protini ambayo inaweza kusaidia kudumisha misuli, haswa kwa wanawake. Walakini, sio viazi vyote vinavyopikwa kwa njia ile ile - viazi nyekundu hupiga binamu zao nyekundu na dhahabu inapokuja protini, na kwa gramu nne na nusu kwa kikombe zina karibu mara mbili zaidi ya zile zingine. Sehemu bora ya kutumia viazi kama protini ya mboga ni kwamba kuna njia nyingi za kuziandaa.
Ilipendekeza:
Tofauti Kati Ya Protini Ya Mimea Na Wanyama
Je! Unajua kwamba karibu 20% ya mwili wetu imeundwa na protini? Kwa sababu mwili wetu hauna ugavi wa asili wa macronutrient hii, ni muhimu kwamba tupate kupitia chakula chetu kila siku. Vyanzo ni vingi na tofauti - kwa kuongeza nyama na samaki anuwai, inaweza pia kutoka kwa bidhaa za maziwa na mimea.
Mimea Na Chai Ya Mimea Ambayo Huzuia Hamu Ya Kula
Katika nakala ifuatayo utajifunza juu ya chai ya mitishamba na aina anuwai ya mimea na manukato ambayo huzuia hamu ya kula. Hizi ni: 1. Chai ya kijani - antioxidant bora, chanzo tajiri cha Vitamini C, inayoongeza kasi ya kimetaboliki ya mwili.
Kwa Nini Mimea Ya Mimea Ni Muhimu Sana
Immortelle (Helichrysum) ni mmea wa kudumu ambao hutumiwa kikamilifu katika dawa za kiasili. Inflorescences na mabua hutumiwa kwa matibabu. Uvunaji unafanywa mwanzoni mwa maua katika maeneo safi ya ikolojia kulingana na sheria za kukusanya mimea ya dawa.
Mimea Ya Mimea Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Nchi ya mbilingani ni India. Kwa miaka, hata hivyo, imejiimarisha pia huko Uropa. Kwa Wagiriki wa kale, bilinganya ilikuwa na sifa kama mmea wenye sumu. Wakati wa uvamizi wa Waarabu wa Uropa, ikawa ugunduzi kwa vyakula vya Uropa. Baada ya masomo kadhaa, ni wazi kwamba bilinganya ni moja ya mboga yenye afya zaidi.
Mimea Ya Mimea - Mwujiza Wa Ayurveda
Ayurveda inawakilisha dawa ya zamani ya India. Dawa hii ya zamani huponya kila aina ya magonjwa. Vidonge vya lishe vinavyotumiwa katika Ayurveda vinapeana suluhisho kamili kwa shida kadhaa za kiafya na kuboresha hali ya maisha. Moja ya mimea inayotumiwa sana katika Ayurveda ni mimea ya mwarobaini .
