2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pilipili kali vyenye capsainini. Capsaicin inaongeza ladha na spiciness kwa chakula, lakini pia inaweza kusababisha hisia kali kali katika mikono na sehemu zingine za mwili au kinywani. Kwa bahati nzuri, kuna viungo vya nyumbani ambavyo vitapunguza kuchoma.
Baridi kinywa chako kutoka kwa moto - chukua kinywaji baridi cha maziwa. Badala ya maji, kunywa maziwa! Mafuta na siagi katika bidhaa za maziwa zitapunguza uchomaji kwa kuyeyusha capsaicin.
Chukua glasi ya maziwa yote na unywe kila kitu. Hakikisha suuza kinywa chako kwanza. Chaguo jingine linaweza kuwa cream kamili ya mafuta au mtindi. Hisia inayowaka ya pilipili nyekundu inatoka kwa capsaicinoids, ambayo ni familia ya molekuli.
Ice cream pia inaweza kusaidia. Kila kitu kilicho na bidhaa za maziwa ndani yake zinaweza kusaidia kupunguza hisia inayowaka unayopata. Maziwa ya nazi hufanya kazi vizuri sana kupunguza moto na kurekebisha kiwango cha joto cha mapishi ya viungo.
Epuka kunywa maji ili kupoza kinywa chako. Amini usiamini, joto halitatoweka ukinywa maji. Kwa kweli, itaeneza capsaicini karibu na kinywa chako na kufanya hisia inayowaka iwe na nguvu.
Soda ina asilimia kubwa ya maji, ambayo pia inafanya kuwa haiwezekani kushughulikia shida. Kunywa kahawa haifai - kwa sababu ya joto kwenye kahawa.
Hisia inayowaka kinywani mwako kutoka kwa pilipili nyekundu moto labda haitadumu kwa muda mrefu kama mikononi mwako. Hii ndio wakati capsaicin hufunga kwa wapokeaji kwa maumivu ya kinywa kwa sababu ya athari ya kemikali. Seli za ujasiri zinaamilishwa wakati joto kwenye kinywa chako linafikia juu ya nyuzi 42 Celsius, wakati capsaicin inasababisha neva kujibu.
Bia pia haitafanya kazi kwa sababu ni maji mengi, lakini pombe kali zaidi itaondoa hisia inayowaka kutoka kinywani mwako.
Kunywa sips chache za vodka. Mbali na kupunguza hisia inayowaka, labda itakufanya ujisikie mzuri, mradi usinywe pombe kupita kiasi!
Pombe itapunguza hisia inayowaka unayopata kutokana na kugusa pilipili nyekundu. Aina nyingi za roho zitafanya kazi.
Daima kuwa mwangalifu wakati wa kunywa. Usinywe pombe kupita kiasi, usinywe ikiwa wewe ni mdogo na usinywe ikiwa unaendesha.
Tumia mafuta kupoza moto. Kumeza mafuta ya mzeituni au mafuta ya mboga kutasaidia kupoza hisia inayowaka kinywani mwako kwa kufunika ulimi wako.
Mafuta haya au mafuta ya karanga yana mafuta na mafuta mengi, kwa hivyo hufanya chaguo nzuri kwa tiba asili. Mafuta na mafuta huvunja moto kwenye pilipili nyekundu moto, kupunguza hisia unayowaka.
Kula vyakula vyenye wanga ikiwa mdomo wako unawaka kutokana na kumeza pilipili nyekundu. Wanapaswa kukupa unafuu kidogo. Walakini, mchele na mkate hautakuwa na ufanisi katika kufutwa kwa capsaicin kama mafuta ya kula, mafuta au pombe.
Kula kijiko cha sukari pia kunaweza kupunguza hisia za moto. Changanya kijiko kimoja cha sukari kwenye kijiko 1 cha maji na koroga. Chaguo jingine ni kuweka kijiko cha asali kwenye ulimi wako.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Pilipili Kali
Pilipili moto ni kuongeza nzuri kwa sahani. Kuna njia tofauti za kuhifadhiwa. Kilogramu tatu na nusu za pilipili na chumvi zinahitajika kuhifadhi pilipili ya chorbadji. Chumvi huongezwa kwa lita nne za maji - karibu kilo moja. Maji huchemshwa na kisha kuruhusiwa kupoa.
Jinsi Ya Kuondoa Uchomaji Wa Pilipili Kali
Unapotumia pilipili kali au pilipili nyekundu wakati wa kupika, usiguse macho yako, pua au mdomo kwa mikono yako. Mafuta ya peppermint huanguka kwenye vidole na inaweza kusababisha maumivu makali ikiwa una kidonda kidogo. Ni bora kutumia glavu za mpira wakati wa kupika na pilipili kali, au suuza pilipili kali na maji kabla ya kuzitumia.
Kula Pilipili Kali Kwenye Tumbo Lako Kwa Moyo Wenye Afya
Matumizi ya pilipili moto sio tu yatakusaidia kupunguza uzito, lakini italinda moyo wako, kulingana na utafiti mpya wa Chuo Kikuu cha Matibabu cha Kijeshi huko Chongqing. Vipimo vidogo vya capsaicini, dutu inayopatikana kwenye pilipili kali, hutuchochea tujiepushe na ulaji mwingi wa chumvi na kwa sababu hiyo, moyo wako na mishipa ya damu italindwa, watafiti waliliambia jarida la Shinikizo la damu.
Linapokuja Suala La Kula Kwa Afya, Watu Huchagua Pilipili Kali
Pilipili moto tumejulikana kwetu kwa karibu miaka 6,000 na sasa wanashinda ulimwengu wa dawa kama dhoruba. Wana idadi ya kuvutia ya viungo na athari nzuri, kwa hivyo ni wakati wa kuwajumuisha kwenye lishe yetu. Sahani nyingi za kweli za Mexico hupewa jina la aina tofauti za pilipili moto, kama jalapeno, poblano au pilipili tu, ambayo yote hufanya kazi.
Mmarekani Alijaribu Kula Pilipili Kali Kabisa Ulimwenguni Na Karibu Afe
Mmarekani mwenye umri wa miaka 34 alijaribu kula pilipili moto zaidi duniani kuingia kwenye Kitabu cha kumbukumbu cha Guinness, lakini badala yake alikwenda hospitalini na karibu kusema kwaheri kwa maisha yake. Pilipili moto ilikuwa ya anuwai Carolina Reeper na kulingana na kiwango cha Scoville ndio aina moto zaidi ya pilipili unayoweza kujaribu.
