2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Uyoga wa kifalme / Boletus regius / ni kutoka kwa familia ya Boletaceae (Boletus). Ni ya uyoga usio na sumu huko Bulgaria na ni chakula.
Pia huitwa uyoga wa mkate, uyoga wa kifalme, uyoga wa kifalme.
Kofia ya uyoga inakua hadi 20 cm kwa kipenyo. Mwanzoni ni hemispherical, kisha mbonyeo kwa gorofa-mbonyeo. Rangi hutofautiana kutoka kwa rangi ya waridi, nyekundu ya rangi ya waridi hadi nyekundu-nyekundu, kavu, laini, haibadiliki kuwa bluu wakati umeumia.
Mirija ya kofia hapo awali ni ya manjano ya limao, kisha geuka manjano na mwishowe njano na sauti ya kijani ya mizeituni. Mabadiliko ni muhimu kwa sababu ya uzee wa Kuvu. Ni muhimu kujua kwamba zilizopo hazigeuki kuwa bluu zikiwa wazi wakati wa hewa ili kuzitofautisha na kuvu zingine. Pores ni rangi moja na pia haibadiliki rangi ya samawiki ikiumia au kuchanwa.
Kisiki ni cylindrical kwa umbo la kilabu, wakati mwingine hupanuliwa sana au kukonda kuelekea msingi. Rangi ni ya manjano au ya manjano ya limao. Kwenye msingi, matangazo nyekundu hadi mekundu wakati mwingine hupatikana, haswa wakati wa kukausha kwa muda mrefu. Pamoja na urefu wote au angalau katika nusu ya juu na mtandao ulioendelea vizuri. Uso wa kisiki pia haubadiliki kuwa bluu ukijeruhiwa.
Picha: BoletalesCom
Mwili ni manjano ya limao au manjano angavu, wakati mwingine hua na rangi ya waridi chafu chini ya kisiki. Haibadiliki rangi ya bluu ikifunuliwa na hewa. Wakati mwingine inageuka nyekundu kidogo ikikauka. Hakuna harufu maalum na ladha.
Poda ya spore ni hudhurungi ya manjano, na spores ni 10.5-16 × 3-5 μm kwa saizi na ina umbo la spindle, laini, manjano.
Uyoga wa mkate hukua katika misitu ya majani, ambapo hupunguka na mialoni, beech au chestnut. Imeenea Ulaya, lakini haipo kutoka nchi za kaskazini na inajulikana zaidi kusini.
Inatokea kwa muda mrefu wakati wa mwaka - kuanzia Mei hadi Oktoba.
Uyoga wa kula na ladha bora. Inafaa kwa kupikia na kuweka makopo.
Ilipendekeza:
Uyoga Usiojulikana: Anise Uyoga
Uyoga aliye na jina la kupendeza Anise ana jina la Kilatini Clitocybe odora na ni mali ya familia Tricholomataceae - Uyoga wa vuli. Jina lake ni kwa sababu ya harufu kali ya anise, ndiyo sababu watu wengine wameiita harufu nzuri. Inaweza kupatikana katika misitu ya majani na ya misitu.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Fox
Fox ni jina la kupendeza la Kuvu. Haijulikani, kama uyoga mwingine mwingi huko Bulgaria. Jina lake la Kilatini ni Clitocybe gibba, ni la familia ya Tricholomataceae - uyoga wa Autumn. Inajulikana pia kama nutcracker-umbo la faneli, ambayo ni kwa sababu ya umbo la morpholojia.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Lulu
Sifongo mama-wa-lulu huko Bulgaria pia inaitwa Snow White. Ina jina la Kilatini Hygrophorus eburneus na ni ya familia ya Hygrophoraceae. Kofia ya kuvu ya mama-wa-lulu ni ya hemispherical wakati kuvu ni mchanga na inajitokeza wakati inakua.
Jinsi Ya Kutambua Uyoga Wenye Sumu
Katika Bulgaria uyoga wa kawaida wa sumu ni agaric nyekundu, nyeupe na kijani, na uyoga wa shetani. Ili kutofautishwa vizuri na uyoga wa kula, ambao una mapacha, lazima wajulikane kama mofolojia na sifa tofauti. Agaric nyekundu ya kuruka Kofia ya agaric nyekundu ya kuruka mwanzoni mwa ukuzaji wake ina sura iliyokunjwa sawa na yai.
Uyoga Wa Kifalme Shiitake Ni Tiba Kali Ya Saratani
Uyoga wa Shiitake ni matajiri katika kalsiamu, vitamini D, vitamini A, vitamini C, vitamini B12, vitamini B6, chuma na magnesiamu. Ilitafsiriwa, jina lake linamaanisha uyoga unaokua juu ya chestnut. Wanatoka Asia. Pia hujulikana kama Uyoga wa Kifalme, kwani katika nyakati za zamani zilitumika haswa kwa uponyaji na maisha marefu na watawala.
