2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jibini la manjano maarufu zaidi la Italia ni Parmesan. Imeongezwa kwa sahani anuwai, lakini hutumiwa zaidi kwa kunyunyizia tambi.
Unaweza pia kufanya parmesan nyumbani. Unahitaji suluhisho kali ya chumvi, lita 16 za maziwa safi, ikiwezekana maziwa yaliyotengenezwa nyumbani, ambayo nusu yake inapaswa kukanywa usiku uliopita na nusu nyingine asubuhi.
Unahitaji pia chachu ya parmesan. Punguza maziwa kutoka kwa maziwa ya jioni. Ili kufanya hivyo, chemsha maziwa na kuongeza maji kidogo ya kuchemsha.
Ondoa nusu ya cream ambayo itainuka juu. Kisha changanya maziwa yaliyosalia na maziwa kutoka kwa maziwa ya asubuhi bila kuyateleza.
Pasha mchanganyiko wa maziwa kwa digrii 34 - kwa hili utahitaji kipima joto maalum. Haupaswi kuwasha maziwa kwa joto la juu.
Kwa uangalifu sana ongeza chachu ya parmesan na baada ya dakika kumi utapata mchanganyiko mzito. Kwa kukosekana kwa chachu ya Parmesan, ongeza chachu ya manjano.
Mara baada ya hapo, pasha moto mchanganyiko hadi digrii 55. Ondoa whey iliyoundwa na wacha Parmesan wa siku zijazo apike kwa saa moja. Kisha ondoa kutoka kwa moto na wacha isimame kwa masaa sita hadi saba.
Wakati huu, parmesan haipaswi kuguswa au kuhamishwa. Ni bora kuifunika na kitu na kuiacha peke yake.
Kisha uhamishe parmesan kwa fomu ya mbao na uondoke, umebanwa na uzito, kwa siku chache. Kisha kuweka parmesan katika suluhisho kali la chumvi na maji na uondoke kwa siku tano.
Acha parmesan iliyosababishwa na chumvi kwenye baridi, ambapo inapaswa kukaa kwa mwaka mzima. Mara kwa mara upake mafuta na kugeuza ili isilale upande mmoja tu.
Kwa muda mrefu parmesan amezeeka, ladha yake itakuwa tajiri.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mirror Glaze (GALLERY)
Labda umependeza keki nzuri ambazo zinaonekana kama kazi ya sanaa zaidi ya mara moja. Wamegeuzwa kuwa ubunifu mzuri na mbinu zilizojaribiwa za ujanja wa wataalam wa bibi. Glaze ya kioo hufanywa kwa msingi wa chokoleti, kakao na cream na kuongeza ya gelatin au pectini, ambayo katika hali yake ya kumaliza ina glossy kweli, uso wa kioo.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Ladha
Croissants ya joto na ukoko dhaifu na kujaza chokoleti, cream au jibini ni ishara ya vyakula vya Ufaransa. Mama wengi wa nyumbani wanatafuta kichocheo sahihi cha kutengeneza kroissants, kwa sababu keki zilizotengenezwa nyumbani ni tastier na pia huwashangaza wapendwa wao na dessert mpya ya kupendeza.
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Kamili?
Badilisha croissants yako kwa kuongeza ladha tofauti na kujaza. Chokoleti - weka chokoleti chini ya kila pembetatu ya unga na uunda croissants. Lozi - weka kipande cha marzipan ya mlozi kwenye msingi wa pembetatu ya unga na tembeza na uunda croissants.
Siku Ya Peach Pie: Angalia Jinsi Ya Kutengeneza Keki Isiyoweza Kuzuiliwa
Pai ya peach ni moja ya pipi za kupendeza za majira ya joto ambazo unaweza kuandaa. Nina desserts chache ambazo zinaweza kuzidi ladha ya keki hii ya kushangaza. Peach pie ina batter ya kupendeza na msingi mzuri ambao unayeyuka kinywani mwako.
Siku Ya Sandwich Ya Ice Cream: Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Dessert Yako Mwenyewe
Leo huko Marekani kusherehekea Siku ya sandwich ya barafu . Hii ni moja ya kahawa ya kawaida ya majira ya joto. Hakuna anayejua ni lini wazo la sandwich ya barafu lilipokuja akilini mwangu, lakini picha zinaonyesha kwamba watu walikula vitamu vile mwanzoni mwa karne ya ishirini.
