Aspartame Pretzels Zinauzwa Huko Kyustendil

Video: Aspartame Pretzels Zinauzwa Huko Kyustendil

Video: Aspartame Pretzels Zinauzwa Huko Kyustendil
Video: Жизнь за пределами пузыря . Кто на самом деле правит миром. 2024, Desemba
Aspartame Pretzels Zinauzwa Huko Kyustendil
Aspartame Pretzels Zinauzwa Huko Kyustendil
Anonim

Mmiliki wa duka ndogo ya keki huko Kyustendil, ambaye alikamatwa akitoa tambi na yaliyomo juu ya aspartame, alitozwa faini kubwa.

Aspartame ni tamu ya kutengeneza ambayo hutumiwa kama mbadala ya sukari na ni dipeptidi ya asidi ya amino asidi ya aspartiki na phenylalanine. Inatumika sana katika utengenezaji wa chakula na vinywaji baridi vya kaboni na visivyo na kaboni.

Bidhaa zilizo na asparamu lazima zibebe lebo ya onyo "Inayo phenylalanine" kwenye lebo zao. Nambari ya Uropa ambayo aspartame imewekwa alama kama nyongeza ya chakula ni E951.

Sparta
Sparta

Mashaka ya matumizi yasiyoruhusiwa ya vitamu yalitoka kwa mfanyakazi wa kurugenzi ya mkoa wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria, ambaye alinunua chakula cha mchana kwa duka la keki.

Pretzel ilikuwa na harufu ya kipekee na ladha isiyofaa, ndiyo sababu mkaguzi aliipeleka kwa maabara ya wakala wa ukaguzi.

Baada ya utafiti, ilibadilika kuwa bidhaa ya unga ina aspartame ya tamu ya syntetisk kwa idadi ambayo huzidi kanuni nyingi zinazoruhusiwa.

Ruhusa ya ukiukaji uliopatikana na wakaguzi katika teknolojia ya usindikaji au katika habari iliyoandikwa kwenye lebo ni kwa kiasi cha BGN 1,000 kwa ukiukaji wa kwanza na kufikia BGN 3,000 kwa kosa la pili.

Ilipendekeza: