Alfalfa

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Ikiwa unafikiria alfalfa kwa chakula cha wanyama au magugu yanayokasirisha kwenye yadi yako, nakala hii itajaribu kukushawishi juu ya faida nyingi za mmea huu sio kwa wanyama wa kipenzi wenye miguu minne, lakini sisi wenyewe, wanadamu.

Ukweli ni kwamba alfalfa imetumika kama chakula kwa mamia ya miaka kwa sababu ina thamani kubwa ya lishe na inajulikana mali ya uponyaji. Walakini, matumizi yake yanapaswa kufanywa kwa uangalifu sana na baada ya kushauriana na mtaalamu.

Alfalfa (Medicago sativa) ni mmea wa kudumu wa herbaceous wa familia ya kunde. Ni matajiri katika viungo muhimu na kwa hivyo inafaa sana kulisha wanyama wa nyumbani, kwa sababu hiyo hutumiwa safi na kavu.

Mmea huu wa mimea yenye majani mengi una umuhimu wa agrotechnical kwa sababu inaimarisha sana mchanga na vitu muhimu, kama sodiamu, kalsiamu, nk, baada ya kulima. Alfalfa kawaida hupandwa katika chemchemi, kutoka 1 hadi 15 Aprili, lakini ikiwa kuna hali ya kudumu umwagiliaji, basi inaweza kupandwa mwishoni mwa majira ya joto hadi vuli mapema. Kanuni kuu inayotakiwa kuzingatiwa ni kwamba alfalfa imeota ifikapo Oktoba 1 ili isigande.

Historia ya alfalfa

Kwa mara ya kwanza katika maandishi ya kihistoria imetajwa juu alfalfa katika kitabu cha Mfalme wa China, kilichoandikwa mnamo 2939 KK. Wachina wamekuwa wakitumia alfalfa tangu zamani ili kupunguza uvimbe na kutibu shida za kuhifadhi maji.

Waarabu walikuwa mmoja wa wa kwanza kujifunza mali ya faida ya alfalfa. Mimea hii ilithaminiwa sana katika tamaduni zao hata waliiita "Alfalfa", ambayo inamaanisha "baba wa vyakula vyote". Waliwapa alfalfa farasi wao ili kuwafanya kuwa wenye nguvu na wenye ujasiri zaidi. Baadaye kidogo, walianza kutumia alfalfa kama chakula na dawa kwa sababu ya virutubisho vyake vingi.

Waligundua saladi hiyo tangu umri mdogo alfalfa inaweza kusaidia kuzuia kuvimbiwa. Katika dawa ya kitamaduni ya Wajerumani, kuingizwa kwa maji kwa shina kavu za alfalfa bado hutumiwa katika ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa tezi.

Katika ngano inaaminika kuwa alfalfa iliyochomwa na kutawanyika karibu na nyumba inaweza kulinda nyumba na watu waliomo. Mmea huo ulikuwa sehemu muhimu ya mila ya Wicca inayolenga kulinda nyumba na iliaminika kulinda dhidi ya umaskini na njaa.

Muundo wa alfalfa

Alfalfa ina utajiri mkubwa wa madini, vitamini na virutubisho anuwai. Inayo asidi nane muhimu za amino, na pia bouquet ya antioxidants. Inayo yaliyomo kwa ukarimu ya protini, flavoys na isoflavones (na athari kama za estrojeni), saponins (2-3%) na sterols.

Alfalfa pia ni matajiri katika derivatives ya lorophyll coumarin

Inayo viwango vya juu vya vitamini - carotene, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, na bomu la madini, na kiwango kikubwa cha kalsiamu, chuma, magnesiamu, fosforasi, potasiamu, sodiamu, silicon, zinki.

Alfalfa ni chanzo cha Enzymes ya msingi - amylase, coagulase, emulsin, invertase, lipase, pectinase, peroxidase, protease. Alfalfa pia ina nyuzi nyingi, na pia enzymes za kumengenya, ambazo ni muhimu sana kwa kazi ya njia ya kumengenya na zinafaa katika lishe.

Matumizi ya alfalfa

Ingawa ni muhimu sana, alfalfa haipaswi kutumiwa "peke yake". Kwenye soko unaweza kupata majani makavu ya alffa kwa njia ya vidonge au vidonge. Unaweza pia kupata dondoo za kioevu katika maduka ya dawa. Kiwango kinachotakiwa kinaonyeshwa kwenye vifurushi vingi na kwenye vijikaratasi vya maandalizi anuwai, lakini hakuna kipimo cha matibabu cha alfalfa kilichoanzishwa kwa wanadamu.

Kulingana na wataalamu wengine wa mimea, kipimo cha kila siku kinachohitajika kwa mtu ni 500-1, 000 mg ya majani makavu au 1-2 ml ya tincture mara 3 kwa siku. Inashauriwa kutumia vidonge vya alfalfa na vidonge tu baada ya kushauriana na daktari au mtaalam wa kuaminika. Hakikisha kuchukua vidonge kulingana na maagizo kwenye kipeperushi cha kifurushi.

Chai kutoka alfalfa unaweza kuandaa kutoka kijiko 1 cha mimea, ambayo imelowekwa kwa 220 ml ya maji ya moto kwa dakika 10 hadi 20. Kunywa kikombe 1 cha chai kila siku.

Vidonge vya Alfalfa vinauzwa kwa bei rahisi sana. Kwa watu wengi, vidonge hivi ni bora zaidi kuliko kibao cha mumunyifu cha multivitamini kwa sababu ya wingi wa asili wa viungo muhimu. Hii inamaanisha pia kwamba virutubisho hivi huingizwa haraka sana na rahisi na mwili.

Faida za alfalfa

Mimea yote na majani hutumiwa kwa matibabu. Uchunguzi wa kliniki umeonyesha kuwa alfalfa ina athari nzuri wakati wa kumaliza hedhi pamoja na sage, ina athari nzuri kwa cholesterol nyingi na inafanya kazi vizuri kwa wale wanaougua hamu ya kula.

Alfalfa muhimu inaficha anuwai anuwai ya faida nzuri na kiafya kwenye mwili wa mwanadamu. Inayo athari ya alkalizing na hutoa sumu mwilini, haswa ini, kwa sababu inazuia ngozi ya cholesterol na huondoa ini.

Inafanikiwa kuchochea kazi ya tezi ya tezi na ina athari ya kupambana na upungufu wa damu. Ina hata wakala wa antifungal. Alfalfa ina uwezo wa kuchochea hamu ya kula, hufanya kama diuretic, ina lishe na ina athari ya laxative. Ikiwa unatumia alfalfa juu yako mwenyewe, mwili wako utahisi sauti zaidi.

Alfalfa kama diuretic, imetumika kwa mafanikio sana kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, ambayo ilijulikana kwa Wachina na Wahindi mapema karne ya 6, na ilitumika kutibu hata mawe ya figo. Pamoja na kiwavi na shayiri, alfalfa ni dawa bora ya upungufu wa damu na pia husaidia kwa majipu. Alfalfa inaweza kutumika kwa hedhi isiyo ya kawaida na pia kumaliza.

Mimea hufanya kama wakala wa antithrombotic na kusaidia kuganda kwa damu. Mara nyingi hutumiwa katika ugonjwa wa moyo kwa sababu inazuia uundaji wa alama za atherosclerotic na kiharusi.

Alfalfa inaweza kuwa na athari nzuri hata kwenye ulevi wa dawa za kulevya na pombe. Ushuhuda mwingi unaonyesha kuwa mmea huu husaidia kwa dyspepsia, kidonda cha peptic, ngozi mbaya ya virutubisho, umeng'enyaji kwa sababu inasimamia matumbo, hupunguza vidonda vya tumbo na shida ya tumbo.

Katika shida ya figo, kibofu cha mkojo na kibofu, alfalfa inaweza tena kuwa msaidizi mwaminifu kwa sababu inasafisha figo, mawe ya figo, na pia hupunguza shida za mkojo na maambukizo. Vidonda vya Alfalfa hutumiwa kwa majipu na chunusi, na inaweza pia kusaidia kuumwa na wadudu.

Athari nzuri za alfalfa katika homa ya homa na ugonjwa wa arthritis, homa ya manjano na pumu imethibitishwa. Alfalfa inasemekana kusaidia hata katika visa vya saratani kwa kufunga vimelea vya saratani kwenye koloni na kuharakisha uondoaji wao kutoka kwa mwili.

Alfalfa huchochea hali ya jumla ya mwili na kuipiga toni. Inafanya kazi vizuri wakati umechoka, huchochea ukuaji wa tishu zinazojumuisha na inaweza kusaidia dhaifu kati yetu ambao wanataka kuweka pete nyingine. Kwa kusudi hili inaweza kuliwa safi katika saladi za kijani kibichi.

Madhara kutoka kwa alfalfa

Alfalfa na athari zake za faida au zenye madhara hazijasomwa kikamilifu, kwa hivyo inapaswa kushughulikiwa kwa uangalifu. Ingawa ni muhimu kwa mama wauguzi, alfalfa haipendekezi kwao, kwa wanawake wajawazito na watoto wadogo, kwa sababu ina uwezo wa kusababisha hedhi. Inayo athari za estrogeni za baadhi ya vifaa ndani yake.

Alfalfa ina kiwango cha juu cha vitamini K, ambayo inaweza kuingiliana na hatua nzuri ya dawa zingine. Kwa hivyo, hakikisha kushauriana na daktari ikiwa una nia ya kutumia alfalfa kwa njia yoyote.

Kuna hatari zinazojulikana za kiafya kutokana na matumizi ya alfalfa. Alfalfa ya unga, alfalfa iliyoota na mbegu za alfalfa zina L-canavanine. Dutu hii inaweza kusababisha hesabu isiyo ya kawaida ya seli za damu, wengu uliopanuka, na kurudia kwa lupus kwa watu ambao wamekuwa na ugonjwa huo.