Kremotartar Hupunguza Hatua Ya Glutamate Inayodhuru

Orodha ya maudhui:

Video: Kremotartar Hupunguza Hatua Ya Glutamate Inayodhuru

Video: Kremotartar Hupunguza Hatua Ya Glutamate Inayodhuru
Video: Винный камень. 2024, Novemba
Kremotartar Hupunguza Hatua Ya Glutamate Inayodhuru
Kremotartar Hupunguza Hatua Ya Glutamate Inayodhuru
Anonim

Kremotartar au pia huitwa tartar ni moja ya viungo vya siri ambavyo tunaweza kupata kwenye baraza la mawaziri la viungo bila kujua ni nini kinatumika. Sio unga wa kuoka, sio kuoka soda, na bado ni kidogo tu itafanya maajabu na keki zetu au mchanganyiko wa viboko. Mbali na faida hizi, inaweza pia kutumika jikoni kusafisha aina kadhaa za sahani.

Cremartar ni nini hasa?

Kremotartar
Kremotartar

Ni poda kavu, poda nyeupe. Bidhaa ya zabibu iliyochomwa. Pia inaitwa bitartrate ya potasiamu, tartrate ya hidrojeni ya potasiamu au kuiweka tu asidi ya tartaric. Akiongeza kidole chake kwa protini ambazo zitavunjika, viini au cream, atafanya hivyo ili kuharakisha mchakato wa kuvunja na utulivu wao wa muundo wa zile Bubbles ndogo za hewa ambazo huvunja. Mbali na mchanganyiko huu, inaweza kuongezwa kwa aina kadhaa za unga, kwa mfano kwa biskuti kadhaa za mdalasini.

Ukichanganya na soda ya kuoka, inakuwa kiboreshaji kikubwa cha kufanya keki ziwe vizuri.

Ikiwa wakati mwingine tunakosa poda ya kuoka, inaweza kubadilishwa mara moja na 1/4 tsp. soda ya kuoka na 1/2 tsp. tartar na hii yote ni sawa na 1 tsp. unga wa kuoka.

Kremotartar
Kremotartar

Kuongeza Bana ya mboga kwa kuchemsha mboga itasaidia kuhifadhi rangi zao.

Kwa kukosekana kwa tartari inaweza kubadilishwa na 2 tbsp. juisi ya limao au siki nyeupe na hii inalingana na 1 tsp. kuchoma moto.

Kubamba haina tarehe ya kumalizika muda, maadamu itahifadhiwa mahali kavu na baridi. Poda inaonekana nyeupe na ina harufu kidogo ya siki.

Kwa kuongeza faida zilizo hapo juu, inaweza kutumika kama dawa isiyo na sumu nyumbani:

- wakati wa polishing na polishing sahani za chuma cha pua, kwa kuongeza huondoa mikwaruzo na madoa;

Keki ya busu
Keki ya busu

- pia wakati wa polishing vyombo vya chakula, haswa fedha;

- wakati wa kusafisha tiles na bafu katika bafuni;

- wakati wa kusafisha sinks za chuma cha pua;

- kwa kuongeza faida zote zilizoorodheshwa Tartar ya Crimea inaweza kwa kiasi kikubwa kuondoa monosodium glutamate (MSG), ambayo huongezwa kwa vyakula kama kihifadhi na kama kiboreshaji cha ladha, na haswa inapokanzwa inaweza kuwa na sumu na kusababisha athari mbaya ambayo hutoka kwa kali hadi kali. Hasa kijiko 1 cha tartar ya cream, iliyoyeyushwa kwenye glasi ya maji, hupunguza athari za sumu za MSG.

Glutamate
Glutamate

Crematartar ni aina ya utulivu wa mwili, kutengeneza mazingira ya alkali na kuongeza pH na kwa hivyo husaidia kupunguza maumivu ya kichwa, mzio na magonjwa mengine yasiyofurahisha kwa watu, ambayo sababu yake ni MSG haswa.

Ilipendekeza: