2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kivietinamu inahusishwa sana na mbwa na paka, lakini ladha zao za jadi haziishii hapo. Ukweli ni kwamba nyama ya mbwa inachukuliwa kuwa ya kupendeza huko, lakini sio jambo pekee unaloweza kujaribu ikiwa unataka jadi Vyakula vya Kivietinamu. Ni maalum zaidi kuliko yetu, bidhaa kuu kwenye sahani ni mchele.
Vyakula vingi vya baharini pia huliwa, samaki mara nyingi, ambayo inaweza kutayarishwa kwa njia kadhaa zifuatazo - unaweza kuiona imeoka, ikichemshwa, ikikaangwa au ikatiwa chumvi. Kwa mchele - ni sehemu ya jikoni kwa njia yoyote - inaweza kuwa bidhaa kuu kwa sahani, inaweza kuwa sehemu yake tu au sahani ya kando.
Mboga pia huheshimiwa katika vyakula vya Kivietinamu, kama vile mimea. Tayari tumetaja nyama ya mbwa kama nyama, lakini sio yote - nyama inaweza kutoka kwa spishi nyingi za wanyama, na wadudu anuwai huwa kwenye meza.
Kwa dessert, matunda kawaida hutolewa, ambayo mara nyingi - lychee, embe, papai, pomelo, parachichi, mananasi, pita na zaidi.
Matibabu ya joto ya chakula haifai sana. Safi iwezekanavyo, na kupika kidogo, kwa kusudi la kuwa na afya - hii ni sehemu ya utamaduni na vyakula.
Mchele, mboga mboga na dagaa haitakuwa sawa bila manukato unayopenda yanayotumika hapa. Bidhaa hizo hukatwa kwa wingi, kwa kuongeza, lazima ziwe safi, na njia mpya zimenunuliwa tu. Huko, watu hununua mara kadhaa kwa siku.
Kilicho maalum juu ya vyakula vya Kivietinamu ni ukweli kwamba watu huko hawana maana sana juu ya kile wanachokula, na ufafanuzi wa "wasio na maana sana" unatokana na ukweli kwamba Kibulgaria anaweza kula sandwich na kitu "kwa miguu", Kivietinamu usile chochote, zingatia sana lishe na, kama ilivyotokea, hupendelea matibabu kidogo ya joto.
Inatumiwa kwa sahani ndogo, lakini kuna sahani nyingi kwenye meza. Kwa kufurahisha, unaweza kufikiria kwamba ikiwa una sahani ya mboga iliyopikwa, utakuwa na bakuli la mchuzi karibu nayo, ambapo mboga zilipikwa - kila kitu kinatumika.
Vyakula vya Kivietinamu ni tofauti sana, lakini sio kwa njia ya usindikaji wa chakula, lakini badala ya ladha na anuwai - vyakula vya jadi vya Kivietinamu vinathibitisha kuwa kujiingiza, hauitaji kula kiafya.
Ilipendekeza:
Makala Ya Tabia Ya Vyakula Vya Israeli
Vyakula vya Israeli vinavutia sana na haviwezi kuwekwa katika mipaka yoyote. Ili kuijua, lazima tujifunze kila nyanja yake - kutoka asili yake hadi tabia za kisasa na za jadi. Israeli ni nchi ya Mediterania iliyoundwa katika eneo lililozungukwa na Waarabu tu.
Makala Ya Vyakula Vya Balkan
Balkan hujivunia moja ya vyakula tofauti na vya kupendeza ulimwenguni. Siku hizi, bila kujali mapishi kutoka nchi hizi yanaonekanaje, kwa kweli ni tofauti sana. Kwa miaka iliyopita, kumekuwa na mijadala mingi ya upishi inayohusiana na ukweli wa sahani kadhaa, lakini mwishowe zote zimejumuishwa katika kawaida Vyakula vya Balkan .
Makala Ya Vyakula Vya Thai
Vyakula vya Thai ni aina ya vyakula vya Kiasia ambavyo kwa kawaida hujulikana kwa ladha ya kigeni ya viungo vikali pamoja na tamu na chumvi. Ladha kadhaa zinatawala sahani za vyakula hivi vya kupindukia - siki, tamu, chungu, chumvi na viungo, ambayo iko juu ya zingine.
Makala Ya Vyakula Vya Serbia
Vyakula vya Serbia ni kati ya vitu ambavyo haviwezi kusahaulika unaweza kujaribu. Imehifadhiwa na nyama, viungo na mboga mpya. Mapishi ni anuwai na ni rahisi sana kuandaa. Mila ya upishi ya Serbia iliundwa kwa msingi wa utaalam wa Uigiriki, Kituruki, Kibulgaria, Austria na Hungary.
Mapishi Matatu Ya Kupendeza Kutoka Kwa Vyakula Vya Kivietinamu
Kama nchi zingine za Asia, huko Vietnam ustadi wa upishi na mila hutegemea usawa mzuri wa ladha tano, ambayo ni mchanganyiko wa ustadi wa uchungu, chumvi, tamu, siki na viungo. Inachukuliwa kuwa kitamu Sahani ya Kivietinamu , inapaswa kuandaliwa kila wakati kutoka kwa bidhaa mpya, ndiyo sababu msisitizo uko kwenye matunda na mboga za msimu tu.
