2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchuzi maarufu zaidi wa Kijapani ni dashi - ndio msingi wa supu na michuzi mingi ya Kijapani. Unaweza kuihifadhi kwenye jokofu hadi siku tatu. Sugua kipande cha mchanganyiko wa mwani na kitambaa cha uchafu.
Weka sufuria na lita 1.4 za maji. Kuleta kwa chemsha. Ongeza gramu tano za bonito na wavu tuna kavu. Mara baada ya bonito kuanguka chini, chuja mchuzi. Tupa bonito na mwani.
Tempura inaitwa kupika samaki na mboga kwenye unga mwembamba ambao hubadilika kuwa mweupe ukikaangwa kwenye siagi. Imeandaliwa kabla tu ya kukaanga.
Piga yai moja na mililita mia mbili ya maji baridi. Baridi kwenye chumba cha jokofu mpaka mchanganyiko uwe na barafu. Katika bakuli kubwa, changanya gramu mia moja ya unga wa ngano, gramu hamsini za unga wa mahindi na kijiko cha nusu cha chumvi. Ongeza mchanganyiko wa yai ya iced. Piga kwa uma ili kufanya unga kuwa uvimbe.
Mchuzi wa Yakitori - hutumiwa katika kuandaa kuku kwenye skewer au kama marinade kwa aina yoyote ya nyama kabla ya kuoka au kuchoma. Marinova ni saa moja kabla ya kupika.
Katika sufuria ndogo, changanya vijiko saba vya mchuzi wa soya, vijiko vinne vya sababu na vijiko vinne vya sukari. Chemsha hadi mchuzi unene na uvuke juu ya theluthi yake.
Jifunze kutoboa minofu ya samaki na mishikaki. Hii inasaidia kuhifadhi umbo la bidhaa na unaweza kupamba sahani yoyote nao. Piga nyama ya samaki na mishikaki mitatu chini ya ngozi, ukipe sura ya shabiki.
Mwani wa bahari ya Nori hutumiwa kutengeneza sushi au hupondwa na kutumiwa kama sahani ya kando kwa sahani kuu. Unaweza kuburudisha harufu ya mwani wa nori kwa kuiweka juu ya moto wazi kwa sekunde chache hadi mwani wa bahari uwe kijani kibichi.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Kupendeza Ya Kuku Choma Kutoka Kwa Vyakula Vya Kigeni
Maandalizi ya kuku iliyokaangwa na kuongeza viungo vingine sio kawaida kwa jikoni la nyumbani inaweza kuibadilisha kuwa uzoefu wa kupikia wa kupendeza. Angalia jinsi ya kuandaa mapishi tano ya kipekee na rahisi kutoka kwa vyakula vya kigeni kwa kuku mzuri na wa kupendeza.
Bidhaa Kutoka Kwa Vyakula Vya Kijapani
Utayarishaji wa vyakula vya Kijapani haiwezekani bila bidhaa asili za Kijapani. Mmoja wao ni mzizi wa lotus, pia hujulikana kama rencon. Ina ladha tamu na laini. Wakati wa kukatwa, inaonekana kama maua. Bila hiyo, mboga za kukaanga za Japani na tempura hazifikiri.
Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea
Ingawa vyakula vya Kijapani na Kichina vinapendekezwa kuliko vile vya nchi zingine za Asia, vyakula vya Kikorea pia vinapata umaarufu. Kusisitiza bidhaa na viungo kama vile ufuta, soya, vitunguu, vitunguu na pilipili kali, inachanganya kwa ustadi ladha zote na inafaa kwa kila ladha.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
