2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kituruki vina keki anuwai na vitafunio. Vishawishi vitamu na vya chumvi vingi na vinatujaribu.
Maarufu zaidi ni: baklava, maziwa na mchele kwenye oveni, semolina halva, shambhala, ashura, islak kek, cauldron dibi, shekerpare, kunguruma na kunefe. Ni vitamu vitamu ambavyo vinafaa kwa kiamsha kinywa na dessert baada ya kozi kuu.
Vitafunio vya chumvi kutoka kwa vyakula vya Kituruki ni: pide, katmeri, tutmanik, simiti ya Kituruki, burek, patties na ujazo wa chumvi anuwai na mengi zaidi. Vyakula vya Kituruki ni matajiri katika vitafunio vitamu na tamu.
Baklava ni syrup ya tambi ambayo unaweza kula kwa kiamsha kinywa. Maziwa na mchele, semolina halva na ashura ni kati ya vitafunio vya wastani. Semolina halva imetengenezwa kutoka semolina, maziwa, sukari na walnuts. Kiamsha kinywa cha kawaida cha vyakula vya Kituruki. Ashure ni jaribu na ngano.
Shambhala ni keki ya syrup. Ikiwa unataka kitu cha chokoleti na kitamu sana, kisha chagua keki ya islak. Kazan Dibi ni keki nzuri sana ya kupendeza. Shekerpare ni jaribu la syrup. Cunefe ni kifungua kinywa kitamu kitamu na kafaif na cream tamu.
Kuna vitafunio vingi vya chumvi ambavyo unaweza kufurahiya. Pide ni mmoja wao. Hii ni kiamsha kinywa cha tambara-umbo lenye kupendeza la boti na imeandaliwa na ujazaji mzuri. Wanaweza kuwa na nyama ya kusaga, vitunguu, nyanya, viungo, jibini, jibini la manjano, sausage anuwai na yai.
Cutmerie ni kiamsha kinywa kitamu sawa na mkate au keki. Inaweza kutayarishwa na kujaza tofauti.
Tutmanik ni kifungua kinywa cha tambi laini na jibini, jibini la manjano au mchanganyiko wao. Simiti za Kituruki zina chumvi ya chumvi na mbegu za sesame.
Burek ni mkate wa kupendeza na ujazo mzuri - nyama ya kukaanga, jibini, jibini la manjano, viazi, mchicha na nyama.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni vya kigeni kwa watu wengi na sahani za Kituruki ni maarufu sana. Aina zote za supu za Kituruki zinaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa. Hizi ni supu za nyama zilizo na mboga zilizoongezwa, supu za cream na siagi, supu zilizowekwa na maji ya limao na yai.
Vivutio Vya Jadi Vya Kituruki
Jirani yetu kusini mashariki mwa Uturuki inajivunia mila yake tajiri ya vivutio. Ni kawaida kusherehekea likizo kubwa nchini Uturuki kushiriki meza pamoja na marafiki na jamaa nyumbani na katika mikahawa - kwa kweli, mila hii inajulikana kwetu, kwani kwa muda mrefu imekuwa ya kawaida katika Balkan.
Vyakula Maarufu Vya Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni moja ya tajiri zaidi katika ladha, viungo, bidhaa na ladha. Imekopa ladha kutoka Asia na Mashariki ya Kati, na pia kutoka kwa watu wa Balkan. Kuna wingi wa kebabs, pilaf, moussaka, supu, saladi, vivutio, burets, sarma, baklava na dagaa.
Maligiano Au Jinsi Ya Kutengeneza Vitafunio Vya Kupendeza Vya Balkan
Maligiano , au kijani ajvar, ni vitafunio vya jadi vya Balkan, ambavyo kwa rangi wakati mwingine hufanana na pesto. Huandaa haswa kutoka kwa aubergines zilizochujwa, pilipili kijani kibichi, vitunguu sawi, mafuta ya alizeti. Inapata jina lake kutoka kwa neno la Kiitaliano la mbilingani - melanzane.
Vitafunio Vya Bure Vya Shule Havina Ladha Na Vinaharibiwa
Kila asubuhi watoto katika nchi yetu hula kiamsha kinywa na ubora wa chini na katika hali nyingi chakula kilichoharibiwa kulingana na vitafunio vya bure kwa wanafunzi wanaotolewa na serikali, wazazi huashiria ishara ya btv. Mama mmoja hata alimwonyesha mtoto wake sandwich, ambayo ilikuwa na vipande viwili vya gundi na safu nyembamba ya jibini la manjano kati yao.
