2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Washa Oktoba 25 ni Siku ya Pasaka Duniani, ambayo ni moja ya vyakula vipendwayo na mamilioni ya watu ulimwenguni. Pasta na utaalam mwingine wa Italia una siku yao tangu 1995.
Siku ya Pasaka Duniani ilianzishwa na Bunge la Watengenezaji wa Pasaka, lililofanyika Roma mnamo 1995. Halafu wazalishaji waliamua kuheshimu utaalam wa Italia.
Pasta ni dhana ya jumla ya anuwai ya sahani za tambi. Chakula hiki kimegawanywa katika vikundi vikuu viwili - tambi kavu na tambi safi.
Kulingana na takwimu, sahani za pasta bilioni 14 hupikwa ulimwenguni kwa mwaka mmoja.
Utafiti nchini Italia ulionyesha kuwa 44% ya Waitaliano hula tambi kila siku. Katika vyakula vya Kiitaliano, kila aina ya sahani zinaweza kutayarishwa kutoka kwa tambi, hata moussaka.
Kulingana na vyanzo vingine, tambi ilionekana kwanza huko Sicily mnamo 1154, lakini mbinu yao ya uzalishaji ilijulikana kwa Wagiriki wa kale na Warumi, ingawa sio katika hali yetu ya kawaida.
Kwa tambi maarufu - Carbonara, inaaminika iliundwa katika karne ya 19 na Carbonari, ambao walikuwa kundi la wanamapinduzi wa siri wanaopigania umoja wa Italia.
Walakini, ushahidi fulani wa maandishi unaonyesha kwamba kichocheo kilitoka kwa familia ya wachimbaji wa makaa ya mawe.
Katika mapishi ya asili ya Carbonara, tambi imechanganywa na mayai, nyama ya nguruwe, pilipili nyeusi na jibini la Pecorino. Baadaye, vitunguu, vitunguu, parsley na cream viliongezwa kwenye mapishi.
Maana ya Siku ya Pasaka Duniani ni kuteka media na tahadhari ya watumiaji kwa tambi. Inapaswa kusisitizwa kuwa tambi ni chakula cha ulimwengu ambacho hutumiwa katika sehemu anuwai za ulimwengu.
Pasta halisi na bora hupikwa kwa dakika 5-6 katika maji yenye chumvi kidogo na siagi kidogo au mafuta. Kisha kupamba na michuzi ya ladha, rangi na muundo tofauti.
Kwa mfano, mchuzi unaojulikana wa pesto hutumiwa kwa tambi, wakati mchuzi wa nyanya unafaa zaidi kwa tambi nene.
Ilipendekeza:
Tunasherehekea Siku Ya Burger Duniani
Agosti 23 inaadhimisha Siku ya Burger Duniani, ambayo ni chakula kinachopendwa na Wamarekani na maarufu sana katika nchi yetu na ulimwenguni kote. Burger maarufu kwa mara ya kwanza ilitengenezwa katika jiji la Hamburg la Ujerumani, na katika hali yake ya kawaida ilitengenezwa huko Merika, baada ya Wajerumani kuamua kusaga nyama hiyo kwa steak ili iwe laini kula.
Tunasherehekea Siku Ya Chakula Duniani
Tunasherehekea tarehe 16 Oktoba Siku ya Chakula Duniani . Leo pia tunaashiria kuanzishwa kwa Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO). Siku ya Chakula Duniani iliadhimishwa kwa mara ya kwanza mnamo 1981. Kwa miaka mingi tarehe hii, jamii ya ulimwengu imezingatia maeneo tofauti.
Tunasherehekea Siku Ya Ndugu Duniani Yenye Juisi
Agosti 16 inaashiria Siku ya Bratwurst Duniani - sausage ambayo watu wachache wanaweza kuipinga. Oanisha na mug ya bia yako uipendayo na pokea likizo ipasavyo. Sausage zimekuwa zikitengenezwa tangu zamani, lakini bratwurst ya kwanza ilizalishwa mnamo 1313 huko Ujerumani.
Leo Tunasherehekea Siku Ya Pinot Noir Duniani
Pinot Noir ni moja ya zabibu bora kwa uzalishaji wa divai, na leo unaweza kufurahiya glasi ya pombe hii bora, kwa sababu kulingana na kalenda, Agosti 18 ni Siku ya Pinot Noir Duniani. Na rangi yake nyekundu nyekundu na ladha tajiri, divai hii itavutia kila mtu.
Tunasherehekea Siku Ya Asali Duniani
Leo, Agosti 18, inapaswa kusherehekewa na asali kama tarehe hii imewekwa alama Siku ya Asali Duniani . Mpango huo pia unatilia maanani nyuki ambao huandaa dawa hii tamu kwa afya. Wazo la likizo ya leo linatoka kwa Chama cha ulinzi wa nyuki huko Merika na siku hiyo iliadhimishwa kwa mara ya kwanza mnamo 2009.
