2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
"Tunakula mkate mbaya zaidi kwa sababu umetengenezwa na ngano ya kiwango cha chini," alisema Waziri wa Kilimo na Chakula Miroslav Naydenov kwenye kipindi cha bTV "Asubuhi hii".
Naidenov alikiri rasmi kuwa kuna shida kubwa na ubora wa mkate. Aliwagusa wasikilizaji, akisema: Nina umri wa miaka 41 na lazima niwaambie kwamba mara moja na mkate mweusi nakumbuka kulisha nguruwe. Mkate mweusi tangu wakati huo ni bora kuliko ilivyo leo.
Kiunga kikuu katika mkate tunaweka kwenye meza yetu kila siku ni ngano ya hali ya chini. Na kwa sababu wazalishaji walitaka "kuboresha" nyenzo kwa uzalishaji wake, waliongeza rangi anuwai, chumvi, sukari, vidhibiti na "kuboresha" viungo vingine vya ladha.
Waziri pia alizungumzia juu ya kuanzishwa kwa kiwango cha mkate hivi karibuni. "Mkate lazima uwepo kwenye meza yetu - mkate halisi, muhimu, bila viongeza, viboreshaji na chumvi," alitishia.
Taasisi ya RIPCPH / Kikaguzi cha Kanda cha Ulinzi na Udhibiti wa Afya ya Umma / inawajibika kwa kiwango cha mkate.
Ili kuwa na ufuatiliaji mkuu zaidi juu ya wizara hiyo, RIPCHP atahamia kwa Wizara ya Kilimo, Naidenov ameongeza.
Kwa kuongezea, Wakala wa Chakula unaosubiriwa kwa muda mrefu, ambao utafuatilia usalama wa chakula katika mlolongo wote, unatarajiwa kuzinduliwa wiki hii.
Tunakukumbusha kuwa mwanzoni mwa mwezi uliopita chama "Watumiaji Walio hai" kilianzisha masomo ya maabara ya mkate, ambayo ilionyesha kuwa mkate unaouzwa katika duka za Kibulgaria una madhara kwa afya.
Mabaki ya majivu, uwanja wa kahawa, nyuzi ndogo, sukari nyingi katika mkate wa kisukari, nk zilipatikana sebuleni.
Ilipendekeza:
Tunakula Mkate Wa Chumvi Yenye Asilimia 20
Mkate leo una chumvi yenye asilimia 20% kuliko mkate miaka 10 iliyopita, kulingana na utafiti mpya. Wataalam wanafafanua ukweli huu kama maendeleo ya kweli katika kuboresha maisha yetu na afya ya idadi ya watu. Mkate mweupe umeona kupungua kwa kiwango kikubwa kwa matumizi ya chumvi katika muongo mmoja uliopita, na mkate mweusi na mkate mzima umepungua kidogo.
Tunakula Jibini La Asili Kidogo Na Kidogo Na Zaidi Na Zaidi Gouda Na Cheddar
Uuzaji wa jibini nyeupe iliyosafishwa huko Bulgaria ni ya chini sana ikilinganishwa na ulaji mnamo 2006, inaonyesha uchambuzi wa Taasisi ya Uchumi wa Kilimo, iliyonukuliwa na gazeti la Trud. Matumizi ya jibini la manjano katika nchi yetu pia imeanguka.
Mkate Ni Mzuri Hata Wakati Tunakula
Je! Ulijua kwamba hata ikiwa uko kwenye lishe, ni muhimu kula mkate mara kwa mara? Kwa sababu kwa mkate mwili wako hupokea protini, mafuta, wanga, vitamini, pamoja na chumvi za madini na maji. Kiasi cha vitu hivi hutofautiana kulingana na aina ya mkate.
Tunakula Zaidi Katika Kampuni Ya Debelankovtsi
Aina ya mtu ambaye utakuwa unakula katika kampuni inaweza kuathiri kiwango cha chakula unachokula na kula. Hiyo ni kulingana na utafiti mpya uliotajwa na Sayansi Kila Siku. Utafiti wa watafiti katika Chuo Kikuu cha Cornell unaonyesha kuwa uwezekano wa kutumikia na kula chakula zaidi huongezeka sana wakati mtu mzito ameketi kwenye meza karibu na wewe.
Varnenka Alipata Upataji Mbaya Katika Mkate Wake
Mwanamke kutoka Varna alipata kiunga kisicho kawaida katika mkate wake. Hivi karibuni bibi huyo alinunua chakula kutoka kwa mnyororo maarufu wa chakula katika mji mkuu wa bahari, lakini badala ya kufurahiya, alishtushwa na ugunduzi wake. Kwa mshangao wake mkubwa, uzi mweusi ulipitishwa kati ya matawi.
