Upungufu Wa Chuma Na Ulaji

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Utafiti unasema kuwa 30% ya idadi ya watu wanakabiliwa na upungufu wa chuma. Yaliyomo ya chuma mwilini kwa kila mtu ni karibu 4-5 g, na upotezaji wa kila siku ni karibu 1 mg. Hii imefanywa kwa ngozi ya ngozi na utando wa mucous. Kwa wanawake, upotezaji wa kila siku unaweza kufikia hadi 2 mg wakati wa mzunguko wa hedhi kabla ya kumaliza.

Ulaji na kipimo cha kila siku cha chuma

- wanawake hadi miaka 18 - 15 mg kwa siku

- wanawake kutoka miaka 18 hadi 50 - 18 mg kwa siku

- wanawake zaidi ya miaka 50 - 8 mg

- wanaume hadi miaka 18 - 11 mg kwa siku

- wanaume kutoka miaka 18 hadi 50 - 15 mg kwa siku

- wanaume zaidi ya miaka 50 - 8 mg kwa siku

Iron inahusika kikamilifu katika muundo wa protini, na vile vile katika muundo wa Enzymes anuwai na protini. Kipengele hiki cha kufuatilia ni muhimu sana kwa mchakato wa ukuaji. Ninashughulika kikamilifu na mafadhaiko, unyogovu na uchovu.

Iron, ambayo hupatikana katika chakula, imegawanywa katika aina mbili:

- Chuma cha Hematin - Vyakula vyenye hematin ni: nyekundu na kuku, na samaki pia. Chuma cha Hematin huingizwa haraka na mwili;

- Chuma cha Nehematine - vyakula vyenye chuma isiyo ya hematin ni: mayai, mchele, mkate, mboga mboga na zingine. Ulaji wa chuma isiyo ya hematin huingizwa haraka na vyakula vyenye vitamini C.

Sababu za upungufu wa chuma

Ukosefu wa chuma ni kawaida kwa wanawake wenye uwezo wa kuzaa.

Wanawake wana uwezekano mkubwa wa kukuza upungufu wa chuma kwa sababu ya hedhi, haswa ikiwa ni hedhi nzito. Inakadiriwa kuwa katika nchi zilizoendelea hadi 16% ya wanawake wanaopata hedhi hupata ukosefu wa chuma mwilini, wakati katika nchi ambazo hazina maendeleo idadi inaweza kuongezeka hadi 70%.

Pia, upotezaji wa damu kwa sababu nyingine, kama vile vidonda au bawasiri, inaweza kusababisha upungufu wa damu na katika hali nadra inaweza kuwajibika kwa ugonjwa wa figo, ugonjwa wa ini, saratani, thalassemia na ugonjwa mwingine wowote ambao unaweza kusababisha kutokwa na damu. Kwa upande mwingine, upungufu wa madini unaweza kuwa matokeo ya lishe yenye vitamini na madini kidogo au matokeo ya utumbo mbaya wa matumbo, ulevi au kuzaa.

Watu ambao hufuata lishe ya mboga wako katika hatari kubwa ya kupata upungufu wa madini, kwa hivyo lishe bora au utumiaji wa virutubisho vinavyopendekezwa baada ya kushauriana inashauriwa.

Moja ya sababu za upungufu ni upungufu wa damu, pia huitwa anemia ya upungufu wa madini. Inasababishwa na chuma kidogo sana. Dalili za upungufu wa damu zinaweza kuwa: uchovu, udhaifu, kizunguzungu, ugumu wa kuzingatia. Hapa kuna wengine sababu za upungufu wa chuma.

Mimba - Wanawake wajawazito wana hatari kubwa ya upungufu wa madini, kwa hivyo wataalam wanapendekeza kuchukua miligramu 27 za chuma kila siku.

Hedhi - Hii ni sababu nyingine ambayo hupunguza maduka ya chuma ya mwili. Kwa sababu hii, wanawake wana kiwango cha juu cha upungufu wa damu kuliko wanaume.

Jitihada zaidi ya mwili - Wanariadha wanawake wako katika hatari kubwa ya upungufu wa madini na watafiti wanaamini kuwa wanahitaji chuma zaidi kusafirisha oksijeni vizuri ili waweze kufanya bidii ya mwili kwa muda mrefu.

Vujadamu - Watu ambao wanakabiliwa na upotezaji mkubwa wa damu wanahitaji chuma cha ziada. Watu ambao hutoa damu mara kwa mara na wagonjwa ambao wana damu ya utumbo (inayosababishwa na dawa za kulevya au hali kama vile vidonda na saratani) wameongezeka hatari ya upungufu wa chuma.

Dialysis - Wagonjwa wengi wa dayalisisi wanahitaji chuma cha ziada. Ikiwa figo hazifanyi kazi vizuri, upungufu wa damu mara nyingi huwa athari mbaya.

Dawa - Dawa ambazo zinamaliza maduka ya chuma pia zinaweza kusababisha shida. Dawa zingine zinaweza kuathiri uwezo wa mwili wa kunyonya chuma.

Dalili za upungufu wa chuma

Watu ambao hukosa chuma mwilini kawaida huwa na rangi na wana uchovu mkali na udhaifu. Ingawa tunaweza kudhani kuwa uchovu ni jambo la kawaida, inapaswa kuuliza maswali wakati hata baada ya kulala kawaida bado utahisi dhaifu. Jambo hili hufanyika kwa sababu ya ukosefu wa oksijeni kwenye tishu na misuli, ambayo itasababisha ukosefu wa nguvu. Kwa kuongeza, kuna shinikizo la ziada juu ya moyo, ambayo lazima ifanye bidii zaidi kusukuma damu.

Kwa upande wa kupendeza, hii ni dalili nyingine ya upungufu wa chuma mwilini. Inatokea kwa sababu ya ukosefu wa hemoglobini kwenye seli nyekundu za damu, ambazo hutoa rangi ya asili ya damu.

Njia zingine za upungufu wa chuma hufanyika, wana ugumu wa kuzingatia, kizunguzungu, woga kupita kiasi na kupumua kwa shida. Katika hali nadra, lakini pia kama dhihirisho la upungufu wa chuma, maumivu ya kichwa na tachycardia yanaweza kutokea, na kama ishara maalum, kucha na nywele zinaweza kuwa brittle, midomo iliyochoka na ulimi wenye uchungu na laini sana.

Kichwa na kizunguzungu, pamoja na woga, inaweza kuwa matokeo ya mishipa ya damu kuvimba, jambo linalosababishwa na kupunguza kiwango cha oksijeni inayofikia ubongo.

Hali zote hapo juu zinaweza kuwa dalili za magonjwa mengine, sio tu dalili za upungufu wa chuma, kwa hivyo inashauriwa kutafuta ushauri wa kitaalam kwa uchambuzi na utafiti zaidi.

Ukosefu wa chuma unaweza kusababisha:

- kinga dhaifu;

- umakini duni na uwezo wa kufanya kazi;

- maendeleo ya upungufu wa damu;

- kucha kucha;

- kutojali kuelekea wengine;

- ngozi isiyo ya kawaida ya rangi;

- maumivu ya misuli na ugumu wa kufanya mazoezi;

- shida za matumbo kama kuvimbiwa;

- badilisha rangi ya mkojo.

Kupindukia kwa chuma

Kama kipimo cha kila siku cha ulaji wa chuma kuzidi 100 mg, inamaanisha umezidisha kipimo. Hii inaweza kusababisha kupoteza uzito, mabadiliko katika shughuli za mfumo wa moyo na mishipa na uchovu.

Vyakula vyenye chuma

Kulingana na shida iliyosababisha upungufu wa chuma, daktari, kufuatia vipimo vya wasifu, ataagiza matibabu sahihi. Ikiwa upungufu wa chuma unategemea lishe duni au hedhi nzito, basi inahitajika kuhakikisha ulaji wa chuma kutoka kwa virutubisho na chakula.

Walakini, ushauri wa mapema unapendekezwa, kwani chuma nyingi zinaweza kusababisha ulevi. Kumbuka kuwa mwanamke anahitaji 18 mg / siku, na wakati wa kumaliza hedhi 8 mg / siku, wakati mjamzito anahitaji 27 mg / siku, na mwanamume anapaswa kutoa ulaji wa kila siku wa 9 mg ya chuma.

Upungufu wa chuma unaweza kushinda, angalau katika hali nyepesi, na lishe inayofaa ambayo inajumuisha mimea ya kijani kibichi iwezekanavyo - kama mchicha, kiwavi, lettuce, kabichi, broccoli, iliki na bizari, vitunguu na vitunguu. Pia beets, nyama nyekundu, samaki na mwani, haswa tamu ya mwani na spirulina.

Kula matunda mengi yenye vitamini C kwa sababu ina jukumu muhimu katika kuongezeka ngozi ya chuma mwilini na kupunguza au epuka ulaji wa kahawa na chai wakati wa lishe.

Pia zingatia vyakula vifuatavyo na chuma:

- nyama ya nguruwe na nyama nyekundu kwa ujumla;

- ini ya nguruwe na figo;

- mayai na kuku;

- chaza na mwani wa kahawia;

- mboga za kijani kibichi - saladi ya mchicha, nettle;

- karanga na matunda;

- crustaceans;

- nyama ya nyama konda;

- brokoli;

- ini ya nyama;

- kale;

- mchicha wa kuchemsha;

- maharagwe ya kijani;

- kabichi;

- dengu;

- tofu;

- viazi zilizooka;

- maharagwe meupe;

- chokoleti nyeusi;

- nafaka zilizo na chuma.