2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Baada ya kupika tambi, tambi au cannelloni na kuzisogeza kwenye bakuli, ambapo tunaongeza viungo vilivyobaki vya mapishi, maji ambayo tambi inachemka hubaki. Ni mawingu, mazito na kawaida huingia kwenye kuzama.
Kwa wapishi wa kitaalam, hata hivyo, kioevu hiki ni hazina halisi jikoni. Kwa nini maji ya tambi yanaweza kutumika na muundo wake ni nini?
Pasta imetengenezwa kwa unga. Mchanganyiko wa unga unapochemshwa, maji huwa na mawingu kutoka kwa wanga ambayo hutengana nayo. Hii ndio kiungo muhimu katika michuzi, ikiwapatia unene sare na laini ambayo kila mpishi anataka kufikia.
Maji yenye wanga hufanya kama emulsifier kutoa msongamano kwa mchuzi. Emulsifier ni kipenyezaji kinachoruhusu vinywaji viwili, ambavyo vinginevyo ni ngumu kuchanganya na kila mmoja, kuunda umati wa kufanana.
Emulsifiers pia hufanya kama vidhibiti vya molekuli inayofanana. Wanaweza pia kutumiwa kama viboreshaji kwa mchakato wa homogenization.
Ikiwa unatumia sehemu ya maji ambayo tambi huchemshwa, kwa mchuzi wa nyanya, maji hayatakusanya kwenye sahani, kwa sababu sahani itatofautishwa na maelewano yaliyopatikana kati ya viungo vya mtu binafsi.
Bila shaka mpishi mtaalamu atajua mara moja ikiwa mchuzi umewekwa emulsified au la. Lakini je! Watumiaji wa upishi wasiojulikana wana uwezo huu? Ingawa jibu linalotarajiwa ni hapana, mazoezi yanaonyesha vinginevyo. Kila mtu anaweza kutambua mchuzi ulioandaliwa na sehemu ya maji ambayo siki imechemka. Hitimisho hili lilithibitishwa na mtihani wa vitendo.
Je! Ni michuzi mingine gani inayoweza kutumiwa maji ya wanga isipokuwa mchuzi wa nyanya?
Karibu aina yoyote ya mchuzi utabadilika katika mwelekeo mzuri mali zake na maji haya. Itachukua mafuta kutoka kwa mchuzi wa Alfredo na kufanya pesto kama hariri.
Mali ya maji ya tambi hutangazwa na wapishi maarufu ulimwenguni ambao wana ufikiaji mkubwa kwa umma, kama Jamie Oliver, ambaye alipiga video ambayo anawasilisha sifa za maji ambayo tunachemsha tambi, kwa majaribu mengi ya upishi.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Maji Ya Madini Yanaweza Kuwa Hatari
Ni kawaida kwa watumiaji wa Kibulgaria kununua chupa maji ya madini kutoka kwa maduka. Kuna sababu kadhaa za hii. Kwanza kabisa, watu hawaamini ubora wa maji ya kunywa ambayo hutiririka kutoka kwa bomba za nyumbani. Wengine wanaamini kuwa kunywa maji ya madini ni nzuri kwa afya, na wengine - wengine hufanya hivyo kwa tabia tu.
Maji Ya Kunywa Yanaweza Kupunguza Unene Kupita Kiasi
Sio Wamarekani tu ambao wanakabiliwa na janga la fetma. Watoto na vijana hupata uzito kwa kiwango cha kutisha. Takwimu kutoka Kituo cha Kudhibiti Magonjwa (CDC) zinaonyesha kuwa unene kupita kiasi kati ya watoto wenye umri wa miaka 6 hadi 11 umeongezeka zaidi ya mara mbili katika miaka 20 iliyopita.
Je! Tambi Na Tambi Ni Muhimu?
Mmoja wa waigizaji wazuri zaidi na wa kifahari wa Italia - hadithi ya Hollywood Sofia Loren, anadai kwamba anaweka maumbo yake na aina tofauti za tambi. Kauli hii inayoonekana kuaminika ni kweli kabisa. Pasta na tambi ni muhimu, maadamu hutazidisha.
Jinsi Ya Kunywa Maji Na Kwa Nini Maji Ya Moto Ni Tiba?
Kioo cha maji - sio tu njia ya kumaliza kiu, lakini pia bidhaa muhimu kwa afya ya mwili. Kila mtu anajua kuwa unahitaji kunywa maji mengi, lakini ni watu wachache sana wanajua kunywa maji vizuri. Inageuka kuwa joto la maji huamua mali zake, ambazo zinajulikana hata kwa watawa wa zamani wa Kitibeti.
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
