2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Burger wa kwanza bandia aliwasilishwa na kuliwa kwenye maandamano huko London.
Nyama ya nyama imetengenezwa kutoka kwa nyama bandia, iliyo na seli za shina zilizokua maabara.
Kiongozi wa mradi huo, mtaalam wa fiziolojia Mark Post, alisema ili kutoa nyama ya synthetic sura ya kawaida, ilikuwa na rangi na rangi ya chakula.
Katika siku zijazo, imepangwa kuunda myoglobin, ambayo itampa nyama rangi yake nyekundu.
Profesa Mark Post alielezea kibinafsi jinsi walivyotengeneza mpira wa nyama katika Chuo Kikuu cha Maastricht nchini Uholanzi.
Burger bandia ni uthibitisho kwamba nyama inaweza kufanywa katika maabara, ambayo katika siku zijazo itakuwa mbadala wa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe au kuku.
Kulingana na wataalamu, nyama bandia inaweza kuonekana katika maduka makubwa katika miaka 10 ijayo.
Hii itasaidia kupunguza gesi chafu iliyotolewa na wanyama wa kipenzi.
Kulingana na Prof. Post, nyama hii pia itafaa kwa mboga, kwa sababu ilipatikana kwa hila na sio kwa kuua wanyama.
Hadi sasa, mtu pekee ambaye amejaribu nyama mpya iliyobuniwa ni mwandishi wa habari wa Urusi.
Wataalam wanaamini kuwa kufanikiwa au kutofaulu kwa bidhaa mpya itategemea athari za watu wakati wanajaribu mpira wa nyama.
Burger imetengenezwa na vipande 3000 vya tishu za misuli, kila moja inapima 3 cm na 1.5 mm. Vipande hivi vilikuzwa katika maabara na kuchukuliwa kutoka kwenye seli za shina la ng'ombe na kuwekwa kwenye mchuzi wa sintetiki na virutubisho muhimu.
Wanasayansi hao wanatumai kuwa ugunduzi wao utasaidia kukidhi mahitaji yanayoongezeka ulimwenguni ya nyama ya ng'ombe, kondoo, nguruwe na kuku.
Shirika la Viwango vya Chakula la Uingereza limesema kwamba kabla ya kuanza kuuza aina hii ya nyama bandia, lazima ifanyiwe ukaguzi mkali na tathmini ya usalama wake kwa afya ya binadamu.
Katika hafla hii, siku chache zilizopita, mjasiriamali wa Amerika - Josh Tetrick alisema kuwa kwa kukuza mimea fulani inaweza kutengenezwa yai bandia.
Yai bandia litaunda tena ladha halisi, lishe ya lishe na sifa za kupika yai la kawaida.
Timu ya wataalam wa mimea na biokemia walilenga mimea 12, kama vile mbaazi na maharagwe, iliyolimwa sana nchini Canada na Amerika Kusini.
Mapema msimu huu wa joto, kampuni kabambe ya Amerika iliahidi kubuni printa ya 3D mwishoni mwa mwaka ambayo ingeandaa chakula kitamu na chenye usawa.
Chakula kitaandaliwa kutoka kwa mchanganyiko wa poda ambao utawekwa kwenye kifaa, na itaweza kupika kila aina ya sahani.
Mwandishi wa printa - Anjan Kontraktar, ana hakika kuwa hivi karibuni kifaa hiki kitachukua nafasi ya vifaa vingine vyote katika kaya.
Ilipendekeza:
Je! Ni Ulaji Gani Wa Kila Siku Wa Kila Tamu Ya Bandia?
Tamu bandia huongezwa kwenye vyakula na vinywaji kwa sababu wana faida ya kutokuwa na kalori. Wanapendekezwa na watu wanaofuata lishe au wanaweka takwimu zao. Kuna madai mengi juu ya athari mbaya za vitamu, ambazo hutoka kwa wasiwasi, upofu na Alzheimer's.
Kwa Nini Ulaji Mboga Unaweza Kuwa Siku Zetu Za Usoni
Kulingana na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, mnamo 2015 kulikuwa na kuruka kwa kasi kwa ulaji wa nyama ulimwenguni. Takwimu zinaonyesha kuwa mwaka jana tani 308 za nyama zilizalishwa, pamoja na tani milioni 114 za nyama ya nguruwe, tani milioni 106.
Angalia Nini Kitatokea Kwa Mwili Wako Ikiwa Utakula Vichwa 6 Vya Vitunguu Vya Kuchoma Kila Siku
Kichocheo na vitunguu vilivyooka ni rahisi sana na itakusaidia kuondoa shida zako za kiafya. Ili kuwa na athari kamili ya uponyaji, unahitaji kula vichwa 6 vya vitunguu vya kuchoma kwa siku 1. Hii ndio kipimo cha matibabu kamili. Inafanywaje?
Ngano Isiyo Na Gluten Ya Siku Za Usoni Ni Tef
Mojawapo ya shida zinazoathiri ubinadamu wote ni idadi inayoongezeka ya watu ambao hawavumilii gluten. Kwa hivyo, vyanzo vya chakula visivyo na gluteni vinatafutwa kila siku. Moja ya malighafi kuu ya chakula ni nafaka. Kwa sehemu kubwa, hata hivyo, zina gluteni.
Chakula Bandia Na Asali Bandia Hufurika Sokoni
Imekuwa wazi kwa muda mrefu kuwa kuna mazoea mabaya chini ya lebo "Bio-" kusimama bidhaa bandia. Sio tu kwamba wateja hulipa bei kubwa zaidi kwa tumaini la kukata tamaa ya kununua bidhaa asili kwao wenyewe na familia zao, pia wanadanganywa na ujanja ujanja wa uuzaji wa soko.
