2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mara nyingi tunakosea kufikiria hivyo casserole au ufinyanzi mwingine ni Kibulgaria au angalau uvumbuzi wa Balkan. Katika hatari ya kupunguza kiburi chako cha kitaifa au kujiamini kwa kiwango kimoja, tutakuambia kuwa kwa kweli vyombo vile vilitumiwa katika Roma ya zamani.
Lakini labda jambo baya zaidi ni kwamba bila kujali ni nani aliyebuni na ni lini, hata sisi huwa tunazitumia mara chache. Na kama usemi unavyosema, Takataka yoyote unayojaza casserole nayo, hautaonja sahani nzuri zaidi kuliko ile iliyopikwa ndani yake.
Walakini, hatutazingatia hapa historia ya casserole, wala hatutazingatia sana mapishi maalum kwenye casserole. Tutakumbusha tu sheria muhimu wakati gani matumizi ya sufuria ya udongo.
Unapokuwa umenunua casserole au sufuria nyingine ya udongo na unataka ikupendeze kwa muda mrefu, ni muhimu kuomba ugumu yeye. Hii imefanywa kwa kujaza chombo na maji baridi, kuiruhusu isimame kwa saa 1, kisha kuiweka kwenye oveni baridi na polepole kuongeza joto ndani yake.
Picha: Albena Assenova
Wakati maji ndani casserole chemsha, iachie kwa dakika 5, kisha uzime oveni na subiri sufuria ya udongo ipoe kabisa kabla ya kuiondoa. Sasa yuko tayari kutumia.
Kimsingi kanuni ya matumizi ya casserole, sufuria au udongo mwingine ni kwamba hazina kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto, na kwamba haifai sahani zilizopikwa ndani yao kuwa kwenye joto la juu. Muda mrefu na chini ni kupika na sufuria za udongo, kitamu kinakuwa kile kilicho ndani yao.
Bila kupingana na hapo juu, ni muhimu kujua hapo awali sufuria ya udongo inapaswa kushoto karibu 180-200 ° C (sio kwenye oveni iliyowaka moto) kwa muda wa dakika 30-40, ili bidhaa zilizo ndani yake "zianze" kupika.
Picha: marcheva14
Kisha punguza oveni hadi 150-170 ° C, ukizingatia ukweli kwamba chini ya joto, sahani yako polepole itakuwa tayari. Na, kwa upande mwingine, usisahau kwamba kadri unavyoipika zaidi, itakuwa ladha zaidi.
Wakati wa kuandaa sahani konda kwenye casserole, sio lazima kuifunga kifuniko chake. Lakini hii haitumiki ikiwa unakaanga nyama ndani yake, haswa ikiwa unaandaa kapama ya jadi. Andaa unga wenye kunata wa maji na unga na uweke muhuri ufunguzi wa sufuria ya udongo nayo ili upate sahani ya nyama kamili. Jambo baya tu juu ya utaratibu huu ni kwamba huwezi kuona kinachoendelea ndani casserole.
Kuosha casserole haipaswi kufanywa na abrasives, lakini kwa imani. Pia ni nzuri kabla ya matumizi ya pili ya sufuria za udongo, kuzijaza na maji baridi, kuziacha zipumzike kwa saa 1 na kisha tu kuweka ndani bidhaa ambazo zimepangwa kupikwa. Baada ya yote, hakuna kitu ngumu sana, sivyo?
Na kumaliza vizuri, tunakupa ujaribu mapishi yetu ya kupendeza kwa shank katika casserole, casserole ya kuku, casserole konda, maharagwe katika casserole.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kutumia Maganda Ya Ndizi?
Ndizi ni moja ya matunda tunayopenda ambayo mara nyingi tunakula kazini, kwa kiamsha kinywa tukiwa barabarani au tunapopumzika tu nyumbani. Huweka mwili umejaa kwa muda mrefu na hupendekezwa na wadogo. Ndizi zipo karibu kila nyumba. Kwa kawaida, watu wengi hutupa ngozi kutoka kwa tunda.
Kwa Nini Unapaswa Kutumia Celery Mara Nyingi?
Labda umeona biashara ya muesli ambayo msichana mchanga na anayetabasamu bila kujali anauma shina la celery? Huu sio msaada tu ambao unasisitiza ujumbe wa lishe, lakini kuiba kidogo kutoka kwa umaarufu wa mboga ya kijani kibichi inayojulikana.
Ubaya Wa Kutumia Rosemary
Sisi sote tunafahamika au tumesikia juu ya faida za kutumia rosemary katika hali zake zote, lakini ni kiasi gani tunafahamu madhara ambayo matumizi yake yanaweza kusababisha kwa mwili wetu. Rosemary hutumiwa kama viungo na ina athari ya kufufua, lakini haipaswi kuliwa wakati wa ujauzito kwa sababu inaweza kusababisha mikazo, ambayo inaweza kusababisha kuzaliwa mapema.
Je! Tunapaswa Kutumia Chumvi Iodized?
Nafasi utapata sanduku na chumvi iodized katika kila jikoni. Ingawa kaya nyingi hutumia, kuna maoni mengi yanayopingana ikiwa inapaswa tunatumia chumvi iodized . Nakala hii inachunguza jinsi chumvi iliyo na iodini inaweza kuathiri afya yetu na ikiwa tunapaswa kuitumia.
Vidokezo Vya Vitendo Vya Kutumia Uwanja Wa Kahawa
Kahawa ni kinywaji maarufu kinachotumiwa kote ulimwenguni. Watu kawaida hutupa viwanja vya kahawa , wameachwa baada ya kuandaa kinywaji chao, lakini baada ya kusoma nakala hii, unaweza kutafakari utupaji wao. Kuna uwanja mwingi wa kahawa matumizi ya vitendo karibu na nyumba na bustani na inaweza hata kukusaidia kuandaa vipodozi vya nyumbani.
